晚上林照和貝爾在農場美美的吃了一頓黑魚火鍋。
黑魚火鍋需要將魚頭用黃酒腌一會兒。
再用豬油煎到表皮微微發黃。
鍋中倒入滾燙的開水。
加入蔥段、姜片等佐料去腥。
在熱水的作用下,魚頭湯會變成醇厚的奶白色。
把黑魚去鱗以後,片成薄片,就可以和丸子、蔬菜、土豆、海帶等食物一起下鍋了。
只需夾起魚片在鍋中上下涮幾下,魚皮就會立馬發皺,和魚肉一起團成肉卷。
放進嘴里,那叫一個鮮嫩。
“按照規矩,第一口粉絲先吃。”
林照從鍋子中夾起一片魚肉,沾了點芝麻醬,舉到了屏幕前。
【搶到了!】
【蘸碟里面沒有香菜!好評!】
【總有一天我要把不愛吃香菜的人全都抓起來。送到月球上,給我種滿香菜!】
【南方人不愛吃芝麻醬,請給我換成油碟!再加一斤魚腥草!】
【魚腥草是邪教!我與魚腥草勢不兩立。】
華夏地廣人多,十里不同鄉,百里不同俗。
川渝地區愛吃辣鍋,偏愛油碟。辣椒油里喜歡加點小蔥、香菜、蒜泥。
北方愛吃清湯鍋涮羊肉,蘸料方面喜歡調芝麻醬。
口重點的還得再加些腐乳、韭菜花。
據說廣東那塊還有粥底鍋底,是用大米做的,食材上會傾向于海鮮和青菜。
林照還沒有嘗過,但是想來也會很好吃。
黑魚的刺很少,主要有一根脊骨,脊骨旁邊帶著少量的排刺。
以及連接背鰭和魚鰭的少許魚刺。
李嫂子在切片的時候,都已經剔除干淨了。
所以吃起來相當方便省心。
這一頓吃的幾人面露紅光,滿嘴噴香。
貝爾又被迫陪著孩子練了會英語,今天學的是給李華的一封信。
等李貝爾老老實實回完了信,才和林照一起上了李昆的大卡車。
在李嫂子片魚的功夫,李昆早已將發酵腐熟好的雞糞肥、羊糞肥裝到了袋子里,放到了車上。
“走吧,趁天還沒黑透,我給你們送回去。”
“好大哥!都听你的!”林照和貝爾齊刷刷喊道。
兩人伸出右手,張開五指,又收起了其中的中指和無名指。
左手撐腰,右手橫著放到腦門上,擺出一副水兵月經典造型。
就差穿上藍色水手服了。
“辣眼楮, 實在是辣眼楮啊!”
李昆實在是看不下去了,越發感覺自己老了。
【貝爾被帶壞,其實也不全怪林照,畢竟他自己看起來也很享受的樣子。】
【這是藝術,已截圖,看我新頭像。】
【希望不會在法庭上看到他們。】
到了二號房,將肥料卸在院子里,李昆就火燒屁股一般跑了。
“有時間來農場找我玩!回頭咱們一起釣魚去。”
“好的,大哥。再見貝爾。”
這一道,他開著車,林照在那里教貝爾唱歌。
唱的還是《好大哥之歌》。
听得他頭皮發麻,腳趾扣地,渾身冒冷汗。
他怕他再多听一會自己就學會了。
現在晚上已經很涼了,林照準備等明天上午天氣回暖後,再撒些雞糞、羊糞給雞毛菜當底肥。
進了家門,林照將院子里曬得臘貨照樣先收起來。
將壓在蘆葦席上的石頭搬走。
昨天晚上他打出來井水,將兩張蘆葦席仔仔細細的刷了幾遍。
又經過一天一夜的晾曬,和白天太陽殺菌。
現在蘆葦席變得既平整又干淨。
將其中一張蘆葦席鋪在床上,躺在上面感覺還挺舒服。
總比直接睡硬床板子強。
林照從筐里拿出之前趕集花五塊錢買的冰箱保險絲。
又拿了幾個李昆給的水果裝到袋子里面。
掏出手機聯系甦蕾。
“在家不,我買了新的保險絲,現在去你家修冰箱方便不?”
“方便。”
這兩天實在是太忙了,一天天干不完的活,這會才有時間去甦蕾家修冰箱。
拿上蘆葦席,拎上水果。
“出發!”
到了6號房,院子里放了一大兜蔬菜。
甦蕾正在廚房一邊擇菜。
估摸著也是看到了林照、貝爾都在儲存過冬食物,自己也想學著做做。
看到林照進門,便擦了擦手,停下手上的活。
“林照你來啦。這麼晚還麻煩你跑一趟,辛苦了。”
看到林照手上拿的蘆葦席,疑惑的問道︰“這是什麼?”
“我自己編的蘆葦席,特意給你多編了一個,條件有限別嫌棄。”
“這是去農場幫忙,發的水果,給你帶了些。”
“哇,好久沒有收到禮物了!謝謝大佬打賞!”
“我今天去敬老院做義工贏了些菜,這一份是給你的。”
“贏了菜?”
“贏了啥?”
“菜咋了?”
林照看著地上的菜,有點摸不著頭腦。
總不可能是在敬老院陪爺爺、奶奶們打牌贏的吧。
正在他疑惑之際,趙扒皮的聲音,悠悠的從喇叭中傳了出來。
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【通知!通知!新增一條節目規則︰禁止節目組選手以任何形式參與賭博。】
“我們又不是來錢的。”趙導聲音剛落,甦蕾便攥緊了拳頭,咬了咬牙,開口反駁道。
【來菜的也不行。】
“蛤?!”
“我好像知道了什麼。”
“看不出來甦老師玩牌這麼厲害。”林照瞅了瞅甦蕾氣的牙癢癢的樣子。
腮幫子一鼓一鼓的,像只生氣的河豚,還挺可愛。
【現在繼續播放第二條通知。】
【馬翔選手,敬老院李爺爺等人找你追討兩斤蔬菜。】
【現在他們幾位老人坐在節目組門口不走了。】
【說你要是不還菜,他們去你家過夜。】
【請你及時過來處理。】
【否則節目組將發放第二張黃牌警告。】
馬翔︰這日子一天天真是過夠了。
這麼大的事情,有必要鬧得人盡皆知嗎。
這三個老登,為什麼沒人願意和他們玩牌,他們心里面沒有點ac數嗎?
“一群老登,有今天沒明天的樣子!”
“我真是x他xx!”
“草泛指一種植物)xxx!”
“狗xxx!”
馬翔對著直播間鏡頭整整罵了幾分鐘不帶重樣的。
直播間的另一側也一直“嗶嗶嗶”地響個不停。
直播時,主播和觀眾之間有時差,等節目組的人關注到輿情,正準備和趙導匯報的時候。
只見馬翔直播間屏幕一黑。
“當前主播因違反社區公約,現已被封禁直播間處理,暫時無法觀看。恢復時間暫不確定。”
趙導看了看面前的人,又看了看屏幕︰“有你們是我的福氣。”
真是給爺氣笑了。
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