省錢大贏家,我靠摳門綜藝封神

第34章 沒人比我更懂蔥燒大排

類別︰都市言情 作者︰阿里九九 本章︰第34章 沒人比我更懂蔥燒大排

    林照炫完鍋包肉,筷子又朝大排伸了過去。

    攝像頭也跟著給了一個特寫。

    大排是用一整塊帶骨豬大排紅燒的。

    整張大排薄薄的一層,舉起來有一點點透光,但是很大。

    在這家盒飯店里,蔥燒大排是鍋包肉之外,最受歡迎的一道菜色。

    畢竟炒肉絲、炒肉片那些菜盛到飯盒里才有多少肉。

    而大排就是實實在在的一塊肉。

    在白白的大米飯上,放上一塊顏色鮮亮的大排,再澆點湯汁。

    對于經濟緊張的患者,足夠讓人回味無窮。

    “這道菜我也會做,有機會給直播間的仙女老爺們露一手。”

    林照一邊說一邊吃了起來。

    【求大排教程】

    【怎麼做的,林照大帝給講講唄!】

    林照看著直播間一群人求教程。

    回憶了下在餐廳打工時的做法,開口道︰

    “做的時候,挑選一塊新鮮的豬大排。

    想肉入味,需要用刀背在大排的兩邊細細的橫敲兩遍,豎敲兩遍。

    再把肉筋給敲斷,便于大排紅燒的時候入味。

    敲好後的大排會變成兩倍大。”

    林照將手中的大排夾得更高些,方便攝像頭拍到全景。

    又跟自己的手掌比了個大小,肉排有他的手掌那般大。

    接著又繼續說︰

    “腌制的時候,放進少量的老抽、白胡椒粉,一小撮鹽,再擱幾片姜片。

    用你們發財的小手,抓吧抓吧。

    至少要腌上一個小時。

    裹上澱粉過油一煎,七成熟取出。

    再將煎好的大排放入砂鍋中,放進蔥粒、姜片、冰糖、八角、桂皮,倒入開水,老抽和黃酒,炖個半個小時以上。

    一份紅燒大排就能出鍋啦。”

    林照一邊說,一邊張開饕餮大口咬了下去。

    一口咬上大排,首先感受到的是澱粉吸滿了濃油赤醬的味道。

    搭配著海市人格外喜愛的小蔥,咸香撲鼻。

    還帶著海市菜系特有的一絲甜味。

    然後嘗到的才是大排的肉。

    肉質並沒有因為不斷地敲擊變得發柴、發干。

    反而是非常鮮嫩的口感。

    “果然,吃肉是世界上最幸福的事情!”

    林照滿足的一口吃著肉,一口吃著飯。

    時不時往米飯上,再淋點大排的湯汁。

    怎一個滿足可以言說。

    還沒等周圍的工作人員開口,趙導默默的起身。

    “老板,來塊大排,該怎麼收費怎麼收費。”

    接著轉身,看向眼巴巴盯著他的節目組工作人員,無奈搖搖頭。

    大手一揮︰“記我賬上。”

    “唰唰唰”一個個工作人員都推開屁股下面的椅子,站了起身。

    爭先恐後的排到了趙導的身後。

    “趙導威武!”

    “我為趙導舉大旗!”

    “這麼好的老板誰的啊?哦,是我的!”

    娛樂圈待久了,一個個工作人員都成了逗比。

    好听的話一套接著一套。

    “趙導,我也能續杯嗎?”林照看向趙導開口道,眼楮眨巴眨巴,仿佛在發光。

    “(),排我後面吧。”

    “謝謝趙導,也是您結賬吧?”

    “不要逼我在最高興的時候打你。”趙導傲嬌臉。

    林照一個起身,躥到了趙導身後。

    “老板,我覺得最近幾天你得多準備點菜,要不然根本不夠賣。”

    林照看著彈幕中烏泱泱問地址的觀眾,對老板送上同情的眼神。

    【正式確診為肉食動物,化身純肉戰士!】

    【這家吹爆,我家人生病的時候去吃過,物美價廉!擔心老板倒閉。】

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    【問了八百遍了,店鋪到底在哪里啊!有沒有人知道。】

    【有組隊打卡的嗎?機票已訂好,預計今天晚上七點到。】

    周家別墅內

    周妙妙一家正投屏看著林照的直播間。

    屏幕里林照正在講解大排的口感和制作技巧。

    “咕嘟”

    “咕嘟”

    “咕嘟”

    咽口水的聲音就沒停過。

    周妙妙︰“媽媽,媽媽,你餓不餓?”

    周母︰“餓就一個字,我只說一次。”

    周妙妙︰“媽媽,咱們之前沒少去海市第一醫院給我看病,咋就沒發現這家店呢?”

    周母︰“......”

    周凌︰“咱們中午不是吃飯了嗎?妙妙你還吃了不少海鮮粥呢。”

    “都是我辛辛苦苦從金沙鎮帶回來的。”

    周凌一臉快夸我快夸我的模樣。

    話音剛落,周父、周母、周妙妙、管家就都投來了眼刀。

    “那都是林照趕海挖的,也不是你挖的啊!”周妙妙嘟起了嘴巴,沒好氣的懟道。

    “那你就別去了,妙妙換衣服出發。

    劉姨安排司機。

    現在咱們一家,出發去海市第一醫院旁邊那家東北大盒飯。”

    “好。”劉姨一邊安排,一邊擦拭不小心溢出的眼淚,笑著說︰

    “好久沒見妙妙小姐這麼高興過了,真好。”

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    “是啊。”

    周凌︰“我也要去!!!”爾康手

    林照還不知道現在就已經有不少人就在奔赴而來的路上。

    只覺得滿滿的幸福感包裹著自己。

    本以為參加省錢大贏家錄制,每天都要摳摳搜搜,省吃儉用。

    飽一頓餓三頓。

    誰知道,這日子眼睜睜越過越好了。

    再這麼下去,可都得長肉了。

    吃飽喝足後,後勤組工作人員也沒忘記給甦蕾和貝爾打包兩份盒飯。

    特意要了鍋包肉和蔥燒大排這兩個葷菜。

    回到暴富村的時候已經下午四點多了。

    甦蕾已經回到了家中,中午看著林照跟著救護車就走了,知道他肯定一時半會回不來。

    就自己下廚,煮了一碗蟶子海帶湯。<

    感覺蟶子死的有點冤。

    但是又擔心林照回來以後品嘗,就硬著頭皮喝完了。

    就這樣一邊等林照和節目組的工作人員回來,一邊給直播間的觀眾講起了中考備戰攻略。

    沒想到,直播間的人數不降反增。

    引來了成批成批的家長旁听。

    “甦老師,真是不好意思,中午答應你給你做飯,現在才回來。”

    林照滿懷歉意的對甦蕾說道。

    “沒事,這也是沒辦法的事情。健康最重要,他們幾個沒事吧。”甦蕾問道。

    “裴若雪和王智已經確定沒有中毒,晚上就能出院了。

    馬翔洗完胃以後,還需要觀察觀察,沒大問題的話,明天可以出院。”

    “這是節目組給你打的飯,要了個保溫袋,現在還是熱乎的,趕緊吃吧。”林照將盒飯遞給甦蕾。

    隨手將桶里的辣螺倒出來三分之一,拿起地上的刷子,清理起了辣螺。

    這邊工作人員也把帶的盒飯給了貝爾。

    貝爾中午吃的是烤蛇肉。

    背對攝像頭把蛇的皮撕下去後,拿樹棍把蛇肉串起來。

    生起一堆火,就烤了起來。

    聞著還挺香,他也吃的津津有味。

    “華夏的蛇比撒哈拉沙漠的好吃,肉多,就是骨頭也多。”

    一邊嚼嚼嚼,一邊評論道。

    但是直播間的眾人哪見過這麼可怕的場景,沒一會功夫觀眾就從一開始的百十萬降到了二三十萬。

    這會看到盒飯,也知道晚上不用再去打野了。趁著天色還亮,決定再找點明天早上的早餐。

    他可不想再跟滿身羊糞味的人坐一起吃飯了。

    狐主任和趙導兩個臥龍鳳雛,盯著林照直播間清洗辣螺的畫面,也在悄悄密謀著。

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