炸物的味道是很霸道的,油脂和碳水化合物的結合永遠都是最有沖擊力的。因此當樂知的第一鍋小酥肉出鍋,廚房的門口就已經圍滿了被味道吸引來的一排腦袋。
屋木藤不知道是怎麼做到的,樂知家廚房灶台上每次做飯起的油煙都會在最短的時間內被吸收排解,所以雷修在一旁炒制火鍋底料這麼ci激的食物,都沒有影響樂知也在廚房干活。
而樂知在這邊炸酥肉和丸子,當然也沒有很影響雷修,只有剛出鍋的食物散發著人的香味,這也是讓廚房外探頭的幾人被吸引來的源頭。
“樂知,你在做什麼啊,之前沒見過耶。”
單純的炸物和帶著面衣的炸物是兩種完全不同口感的食物,上次做炸物已經是很久之前。因為樂知自己對炸物並不是很痴迷,所以除非很想吃,否則平時根本懶得動手。
這也造成其他愛吃的人對這一口念念不忘,比如樂游。
“小酥肉,面糊是用澱粉和面粉混合調制的,來嘗嘗吧。”樂知作為一個從小到大都很喜歡守鍋邊等偷吃的小孩,十分理解樂游他們的心思,這種剛出鍋的炸物誘惑實在太大,小伙伴們經不住是正常的。
反正做出來就是為了讓大家吃的,樂知並沒有那種不開飯就不能吃的想法,並不介意小伙伴們提前品嘗,只要開心就好。
有了樂知的首肯,早就已經chui涎三尺的樂游幾人歡呼一聲,迅速擠進廚房。幸好當時樂知在建造之初就想了一個巨大的設備完備的廚房,位于廚房中間的島台容納五六個人在這里偷吃,那是一點壓力都沒有。
他們幾人甚至都不會影響在角落灶台工作的雷修。
特意落後小輩們一步的樂仲踱步進入廚房,他是第一次在未開飯時就被允許先進食,所以動作難免生疏,不過在真正嘗到小酥肉的美味後,樂仲進食的速度可一點不比其他人慢。
“唔,這個味道真不錯……”
“是啊,外皮脆脆的,里面的肉卻很嫩,汁水也很豐富。”
非常有進取心的樂居在其他人只關注口味時,他卻已經在心里開始推敲小酥肉的做法。
“好吃吧,你們喜歡就好。”
正在炸制第二鍋酥肉的樂知抽空听了一下眾人的評價,看到他們都吃的很高興,做飯的動力立刻就加的滿滿。
“好吃的,我好像還吃到一點麻麻的口感,樂知你還給里面放麻椒果了!”
“嗯吶。”樂知點點頭,“小酥肉里放一點麻椒果,不止可以增加風味,還能幫助去腥,怎麼樣,是不是很不錯。”
提問的樂居不停的點頭,咀嚼的更仔細。
“唉,對了,我都忘了。”
第二鍋酥肉出爐,幾個偷食的家伙也嘗的差不多,畢竟大致吃個味道就行,肚子還要留給一會兒的重頭戲,所以剛好被樂知抓了壯丁。
“樂游,樂汀,我這邊有個東西,你們按照我說的,幫忙來處理一下。”
說著,樂知摔摔手上的水,用一旁的抹布擦干,然後就來到靠近水池邊的台子邊,把之前青提臨行送給他的黑粒粒掏出一半,示意給上前來的樂游和樂汀看。
“這個是青提給的,你們幫忙把這個洗洗干淨後用小火焙干,然後用榨汁機榨成糊糊,一會兒我們用來做蘸料。”
樂知給他們交代的是做芝麻醬的做法,所有的堅果醬做法都可以通用,口味大差不差。
“好 ,青提還真是很喜歡找一些奇奇怪怪的東西哈,我們在風行族那麼久,都沒有見過這個耶。”樂游好奇的翻看了一下黑粒粒,用手指甲輕輕一摳,表層薄薄的皮就被揭開一塊。
“嗯,青提說是最近才成熟的,所以你們肯定見不到,那層皮我試過了,可以吃,所以不用去皮。”樂知看到樂游正在試圖給手上的黑粒粒剝皮,趕忙開口制止。
“呼,好 ,交給我們吧!”听到不用剝皮,樂游呼出一口氣,趕忙把手上那個奮斗了半天才剝好的果實放下,跟樂汀交換了一個驚魂未定的眼神。
“好險,幸好不用去皮,我差點就想問樂知要去皮機了。”
“噗,行了,我們趕緊開始吧。”樂汀被樂游夸張的語氣逗笑,挽起袖子準備開始工作。
看到樂游和樂汀被安排了工作,樂居也決定和面把他想吃的面條做出來。
“樂知,給我個盆,我做點面條出來,你們要吃嗎,我多做點。”
听到樂居喊著他要做面條,樂知轉頭給樂居指了放干淨盆的櫃子,想到前世的一些小習俗,樂知嘴角勾起一抹笑。
“吃的,多弄一點吧,就算吃不完也可以放著的。”
“好∼∼”
眼看樂居也順利給自己找到了活干,樂仲和樂年面面相覷,好像這里就他們兩最閑哈。
“那個,樂知,有沒有我們能幫忙的……”樂年訕訕開口,手上偷吃的動作卻沒有停。
“不用啦,火鍋備料很簡單的,那個樂仲大叔,麻煩你準備一下桌子好了,一會兒涮火鍋用的,樂年你的話,唔,這樣吧,你把小酥肉拿出去給毛球吃一點,順便幫忙看著雛鳥行嗎?”
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順口給樂仲和樂年安排了事情,樂知手上炸制的動作越來越熟練,說話的時候連頭都沒回。
之所以讓樂仲準備桌子,是因為吃火鍋要在桌子上擺放一個裝著火石的小型加熱裝置,這個是樂知提供腦洞,樂仲隨手做出來的小玩意,一做出來就瞬間風靡靈羽族,現在幾乎人手一個。
“好 ,要弄幾個?”樂仲被樂知開口請求干活,一點不打磕巴的開口答應,拍拍手上的食物碎屑,樂仲開口問道。
“唔,看大家要不要吃石板烤肉,如果要的話那就兩個,不然一個就行。”
“要吃要吃,樂仲大叔說今天有新獵的肉,烤肉也很不錯吶!”樂年雖然能干的活不多,但是說到吃卻最積極。
“行,那就兩個,麻煩樂仲大叔。”看到其他小伙伴沒有反對的意思,樂知笑笑一口答應下來。
烤肉的料也很簡單,只是需要腌制一下,不算麻煩。
“好,知道了,嘖,臭小子。”樂仲看著樂知好說話的樣子,沒有多說什麼,只是在路過樂年身邊的時候,伸手在他的後腦勺輕輕拍了一下,以示不滿。
被襲擊的樂年敢怒不敢言,他也確實沒什麼好辯駁的,于是只能躡手躡腳的盛出一些小酥肉,認真的執行樂知的吩咐,去給毛球加餐。
眾人合力,晚餐很快就上桌,各種各樣的肉類蔬菜主食琳瑯滿目的擺滿了樂知家里的桌子,桌子兩旁還放著兩個藤編架子,上面也擺滿了備好的菜肴。
大桌子一邊是咕嘟紅油的火鍋,一邊是滋滋作響的石板,大家一點不客氣,盡情享用著這一頓難得相聚的大餐,吃什麼不重要,重要的是跟什麼人吃。
“來,你特意要的面條。”到了最後,雷修給樂知燙了他特意要求的面條遞給樂知。
“謝謝。”
接過碗,樂知笑得眉眼彎彎,放眼望去,所有人都在笑著……
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