穿越四合院︰開局狼口逃生

第32章 牛腩

類別︰其他類型 作者︰法號演東 本章︰第32章 牛腩

    “對了,我這里還有幾十斤糧票,也一並賣給你了。”

    趙遠突然想起來,自己的空間里面,還有不少糧票,不過都是粗糧的糧票,也就是棒子面,所以趙遠準備都賣掉,反正自己也不吃。

    在這時代,嚴格意義上來講,棒子面和玉米面都屬于粗糧。

    但是玉米面也分為兩種情況,一種是只磨一遍,這種玉米面磨的不是太精細,所以也被稱為粗糧。

    還有一種是精磨,也就是需要磨兩遍的,磨出來的玉米面比較細膩,口感也比較好,但是出面率稍稍低一些,可以稱為細糧。

    大部分人家買的都是磨一遍的,即使是這樣,也是要和棒子面摻一起吃的。

    白面和大米那就是稀罕物了,屬于精糧的範疇,最底層的老百姓根本吃不到,只有過年的時候,才會少量供應一些。

    而工人每個月會有白面票,根據級別不同,從二兩到幾斤不等。

    但是大部分人都不會買,而是換出去,然後買玉米面或者棒子面。

    趙遠自己是不會吃棒子面的,在廠子里,那是沒有辦法,必須要做樣子。

    回家自己做飯的話,最次的標準也是普通玉米面。

    主要還是以精磨玉米面為主,偶爾吃白面。粗磨的玉米面,也是堵院子里人的嘴的。

    畢竟時間長了,不可能一次都不暴露,讓人懷疑就不好了。

    所以趙遠的打算是,自己關起門吃飯的時候,就吃細糧。偶爾吃頓粗糧,在大家面前都個面。

    交易完之後,趙遠又收獲了一百多塊錢。

    主要是手里一些稀缺票證值錢,至于糧票,只能說是捎帶著的。

    不過就這幾十斤糧票,放在困難家庭,就已經足夠兩個人吃一個月的了。

    “老板,以後有好東西就來找我,我出高價收。”

    交易完之後,票販子還是很開心的,雖然手表票的價格略高,倒也不是不能接受。

    而且加上其他的票,這一單生意,自己怎麼也能賺二十塊錢,知足了。

    尤其這些票,都是稀缺的,根本就不會壓在手里,最多幾天就能賣掉。

    趙遠跟票販子擺擺手,轉身離開了。

    剛剛在交易的時候,他就注意到,一個角落里的攤位,隱約是賣牛肉的。

    雖然不太確定,但是看著擺出來的一塊腿骨,應該是牛骨頭。

    “老板,什麼肉”

    趙遠走到近前,小聲的問道。

    “牛肉,生產隊的牛摔傷了,沒救過來,所以殺了賣肉。”

    攤主小聲的說道。

    牛︰好家伙,我竟然和程咬金家的前輩們一個死法。)

    趙遠沒有在意,也不管攤主說的是真是假,自己又不是公安,管他的肉到底怎麼來的呢。

    “多少錢一斤?”

    “兩塊錢。”

    “好家伙,差點抵得上三斤豬肉了。”

    正常的牛肉價格,肯定是比不上豬肉的,不過這是黑市,也就合理了一些。

    而且牛肉確實比豬肉強的多,不管是口感,還是營養價值,都不是豬肉能夠比擬的。

    但是在這個年代,大家還是認可豬肉的,畢竟肉肥,脂肪多。

    只有不差錢的,對生活質量要求高一些的,才會吃牛肉,但是也不會多買。

    首先很少有賣牛肉的,這時候,我國的農業機械化基本為零,牛是重要的生產力,平時可是精貴的很。

    哪怕是人餓著,都得讓牛吃飽,所以除非是意外死亡,不然沒有人會殺牛賣肉。

    另外一點就是銷量的問題了,普通大眾不會選擇買牛肉,同樣是肉,一斤牛肉的價格,抵得上兩斤豬肉了。

    賣豬肉不僅能吃肉,還能熬油,這都是豬肉的優點。

    至于說口感的問題,在餓不死就行的年代,誰還在意口感。

    就像有人跟你談理想一樣,我每一天都在為了吃飯而拼命,哪有時間跟你談理想?

    我今天不干活就得挨餓,你跟我談理想?我說要賺錢,你說我俗?

    未經他人苦,莫勸他人善。

    你吃喝不愁,談什麼都可以,但不是所有人都吃喝不愁的。

    “肉在哪?給我來十斤。”

    攤主一下子愣住了,要十斤?不是在逗我玩兒吧?

    “您真要買十斤?”

    “看您說的,大半夜,不買我在這跟您逗悶子玩兒呢?”

    “對不起,我不會說話,你別生氣。”

    攤主急忙道歉,生怕這筆生意黃了。

    “我滴娘,這城里人真有錢,一下子就要買十斤牛肉,這可是二十塊錢啊!”

    也不怪攤主著急,在他們生產隊,一個壯勞力,一年下來,去掉分的口糧,也就能攢下三四十塊錢。

    此時見趙遠一下子就要買十斤牛肉,所以才非常的震驚。

    “你跟我這邊來。”

    攤主說完話,引著趙遠往身後的巷子走去。

    在黑市,很多東西的交易,都不是在明面上的。

    趙遠心里暗暗的警惕,別是給我騙到後面搶劫的。

    手一翻,把秦刀從空間里取了出來,小心的戒備著。

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    來到箱子里,趙遠看見兩個青年,正看守著幾個布袋子。

    看樣子是正常交易,不過趙遠並沒有大意,小心無大錯。

    打開袋子之後,趙遠查看了一下,確實是牛肉。而且看來,這頭牛活著的時候,生活質量應該不錯。

    肉已經被分割成一塊塊的,只不過有大有小。

    趙遠挑選了牛腹部的一塊肉,在後世,這個位置叫牛腩,屬于牛身上比較不錯的部位。

    不過在現在,還沒有牛腩這個概念。

    攤主拿出盤秤稱了一下。

    “老板,這塊肉有二十斤呢,我給你從中間分開。”

    攤主看著秤桿上的定盤星,開口說道。

    “不用了,二十斤就二十斤,都給我吧。”

    趙遠說著話,從兜里掏出了四十塊錢,遞給了攤主。

    然後找攤主要了一個小一點的袋子,把肉裝進去,拎起來就走。

    逛了一大圈之後,沒發現什麼好東西,就離開了黑市。

    到沒人的地方,把牛肉收進了空間。

    過兩天要去李所長家做客,正好可以帶一點牛腩過去。

    ……

    轉眼幾天的時間過去。

    這幾天,趙遠每天都騎著自行車下鄉,也采購了一些常見的物資。

    但是他並沒有送到廠子里,畢竟自己現在是沒有任務額的。

    馬上就是新的一個月了,等自己的任務分下來,在上交也不遲。

    反正有前幾天的那次采購,短時間內,領導不會對自己指手畫腳的。

    今天是周末,到了約定好,去李所長家的時間了,趙遠早早起來,準備上門的禮物……

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