林寒的媽媽不敢殺雞,家里的雞都是林寒爸爸殺的。
但有時林寒爸爸不在家,就很不方便,林寒就學會了殺雞。
此後,只要他在家,家里的雞幾乎都是他來殺。
林寒把雞處理好後,接下來就是制作白切雞。
林寒等鍋里的水燒開很後,往里面倒入蔥姜和適量的食鹽,接著他手握住雞頭,把雞身放入鍋中,進行三提三放。
隨後將雞放入冷水中降溫,最後再將整只雞放入鍋中然後將火滅掉,蓋子燜一段時間。
接著制作蘸料,感覺差不多了,林寒打開蓋子檢查雞肉是否悶熟。
他在雞的大腿用手輕輕一捏,肉比較軟,有彈性,已經熟了。
林寒用筷子把雞肉挑出來,放到提前準備好的冷水里,等待雞肉降溫後又再撈出,控干水分。
最後在控干水分的雞身上抹上一層油,一道美味皮黃肉白,肥嫩鮮美的白切雞就做好了。
林寒家里沒有裝一整只雞的大碗,所以他把雞裝到陶鍋里,蓋上蓋子,打算直接把陶鍋背到山上。
林寒把陶鍋放到背簍里,再把紙錢、蠟燭、香、酒和鞭炮等祭祖需要的東西也放進去,檢查沒什麼紕漏後,他出發啦。
林寒今天雖然起得早,但是他起床後還做了白切雞,所以出門時間和村里大部分人差不多。
不過,他給原主父母和原主立得墳離他的住處很近,所以沒過多久他就到了。
墳是昨天剛立的,周圍的草也被林寒除干淨了,現在他只用點蠟燭,點香,燒紙,放鞭炮,再把白切雞獻上就行。
他從背簍里把東西都拿出來一一擺好,拿出火折子將蠟燭點燃,接著把他帶來的一大把香放到蠟燭上點燃。
點燃後在原主父母和原主的墳前各鞠躬三次,隨後把香都插在兩個墳的墳前。
接下來要做的事還有燒紙,磕頭,放鞭炮,林寒拿著一根香把鞭炮的引線點了。
只听一陣 里啪啦的鞭炮聲響過, 林寒今天的掃墓算是圓滿結束。
他找了些東西把蠟燭和地面隔開,這樣一來,蠟燭既不會被風吹滅,也不會倒地點燃草地。
清明掃墓圓滿結束,林寒把那鍋白切雞收回背簍里,就此下山了。
今天早上一般折騰,白切雞早就涼了,當然涼的也好吃。
回到家後,林寒煮了點大米飯,就著白切雞就把今天的早飯解決了。
飽食饜足,雷系異能也升到了二級,林寒決定現在就上山打獵,早點賺夠錢,蓋間漂漂亮亮、堅固結實的大房子。
現在住的這個房子,雖然沒有倒,但林寒總感覺哪天一不留神,這房子就倒了,住著心里也不踏實。
說干就干,林寒把碗洗了,拿著把鐮刀和水葫蘆就上嵊山了。
因嵊山內有猛獸,少有人來,進山的路幾乎沒有,儼然一副原始森林的樣子。
林寒一邊用鐮刀砍除前方障礙,一邊行進,越往里走,環境越是寂靜,只偶有幾聲鳥鳴,余下的只有林寒破除前方障礙的聲音。
一入嵊山,太陽就被茂密的森林擋住,無法辨認方向,為防迷路,林寒便一路留下記號。
林寒坐在一塊兒較為平坦的草地上喝水休息,他估摸著自己進山已經快兩個小時了,從進山到現在一無所獲。
林寒搖著頭苦笑,自言自語“果然啊,做什麼都不容易,我進山快兩個小時,別說大型動物了,連只兔子都沒看見。
不管了,開了近兩個小時的路,給我體力都消耗的差不多了,先躺著歇會兒。”
說著,林寒從坐著變成躺著,準備好好休息一番,養足精神再戰斗。
他躺了一會兒,一只胖胖的灰兔來到他身邊,可能是他躺著一動不動。
也可能是這只灰兔從小在嵊山中長大,沒見過人,覺得他沒什麼威脅,竟大膽的跳到他身上。
這只灰兔靈動的耳朵動了動,鼻子一直嗅林寒身上的味道,嗅著嗅著,竟伸出舌頭舔了一下林寒的臉頰。
林寒沒想到這只兔子這麼大膽,那濕滑溫熱的感覺險些將他嚇了一跳。
說時遲那時快,林寒趁兔子不備,一把抓住它的耳朵,將兔子提著坐起身來。
被抓時兔子沒反應過來,林寒還抓著兔子耳朵掂量了一下它的重量,大概有四斤。
這時兔子才感到害怕,開始死命掙扎,瘋狂蹬腿,可林寒已經抓住了它的命脈,又怎麼可能逃的掉呢。
林寒提著兔子四處張望,看到一片地瓜藤,這地瓜藤是天然的繩子,一般用手都扯不斷,用來捆東西正好。
林寒用鐮刀割了一根地瓜藤,把兔子的腳拴起來。
剛才躺的那一會兒,他自覺體力已經恢復的差不多了,空間里不能放活物,林寒只能提著兔子繼續尋找獵物。
此刻,林寒已進入嵊山內部,古往今來,風險與機遇並存,且大多數時候成正比。
才剛進嵊山內部,林寒便看到了六株靈芝,他面露一絲喜悅,眼前一亮。
林寒走近一看,自言自語道“看來今天運氣不錯,雖然沒打到大的獵物,但有這幾株靈芝,這趟也不算白跑。”
有四株成熟了,還有兩株沒成熟,林寒用鐮刀將成熟的四株靈芝采下,隨便清理干淨後就放進空間里。
時間還早林寒不著急回去,他打算繼續找,要是餓了就生一堆火,把剛抓到的灰兔烤吃了。
走著走著,林寒看到一條小溪,很是眼熟,仔細想想,這不正是他殺死野豬的那條小溪嘛。
水是生命之源,正如人七天不吃飯死不了,三天不喝水卻活不下去。
水對于動物有著舉足輕重的地位,一般大型動物都會有自己的領地,這條小溪的位置很重要。
很多小動物都會來這喝水,毋庸置疑,這里是捕食的好地點。
結合村里人的話和上次自己殺死的野豬,林寒認為這條小溪的附近有大型動物。
他要做的就是將大型動物找出來,殺死,拿去換錢。
林寒提著兔子沿著小溪邊往下走,走著走著,果然讓他看到了獵物。
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