想了想楊興覺得是不是沒他想這麼簡單，不過菜都上來了，先吃吧。
為了防止在途中豆腐破碎楊興也是小心翼翼的將豆腐輕輕提慢慢移放到了自己的餐盤當中，就在快完成的時候突然一不小心將這塊豆腐給弄倒了，楊興也是看到了這里面暗藏的玄機，感情是這小小的豆腐當中還給他開了個洞，加了個餡兒？
不過為了讓這道菜吃的比較有味兒一點，楊興用勺子盛了點鐵板當中的料汁，再將豆腐放到勺子中，隨著溫度不太燙了一口放到嘴里。
的確真的有麻婆豆腐的那股味道，當然了也要一起吃，真要分開吃的話效果不一定有這麼好，尤其是還能吃到豆腐里面的牛肉，雖然沒有傳統的那樣把牛肉做成酥酥的口感，但這樣的做法也是一種不一樣的體驗。
就在他仔細研究的這段時間，下一道菜也上來了。
看著像麻辣炒花片，應該是用回鍋肉的做法不過魚肉比豬肉嫩，所以炒的時候應該不會那麼大開大合。
楊興輕輕的夾了一塊魚片送到嘴里，外面沒有上漿，應該是生炒出來的嘗嘗這味道有點像桂魚的味道，那麼這道菜就暫且叫它生炒桂魚片吧。
又吃了幾片後，下一道菜又上來了，這道菜剛一進來楊興就聞到了空氣當中宮保味型獨有的那種胡辣荔枝口。
很多情況下，能把宮保雞丁做出這種胡辣荔枝口是比較難做不好就真糊了，而且能保持的味道也是很短的時間，不可能說是10分鐘8分鐘還有這股味兒，真要有這股味兒，那麼就該想一想食品安全問題了。
伴隨著這道菜上來，也很好的緩解了一下剛才生炒魚片的咸辣口。
宮保什麼丁，一種不會出錯的烹飪方法。
不嘗一嘗楊興也不知道這到底是什麼丁，將原本的花生改成了腰果，這量也不大，看道理是取料有點費勁，不過他今天吃的這幾頓飯量好像都不大，估計是一半他吃了另一半學生吃了，只能這麼個情況，要不然楊欣也不知道他的教學任務怎麼完成。
淺嘗了一小塊後滑滑嫩嫩，但肯定不是雞肉又嘗了一塊後楊興好像出來點熟悉的感覺，第三塊他終于知道了，這是兔肉！
就是這三口兩口下去，他有點想來碗米飯的沖動了。
想著想著包間門再次被推開，這次上菜的是周家龍端了好大好大的一個盤子進來，伴隨著一人一菜的進來，楊興也是聞到一股非常強烈的辣椒味。
他這邊倒是還好，過了這個勁兒也也就沒什麼事情了，關鍵是一旁的服務員小姐姐已經連續打了兩個噴嚏了。
楊興看著進來的周家龍也是說道︰“知道的是你端了個菜不知道的我還是以為你把鴕鳥炒了給我端出來了。”
“哈哈，那玩意兒不興炒，肉柴不好吃。”說完周家龍將這一大盤辣子雞放到了桌上。
剛放到桌上周家龍也介紹道︰“這個辣子雞為了保持肉嫩骨頭少用的都是剔骨雞腿肉和剔骨雞翅炒出來的，為了讓你多一點厚重般的感覺，辣椒花椒也是加倍的用量。”說完周家龍用一雙干淨的筷子給楊興往外挑著雞肉。
看著這前後的搭配，楊興也是明白了宮保兔丁的出現作用，綜合一下前後兩者的辣度，讓舌頭有個緩沖的時間。
就是這挑肉服務再加上被一個大男人挑肉，楊興內心上多多少少還是感覺有點接受不了，就說道︰“周大廚，用不著用不著你也累了，吃飽沒？沒吃飽咱倆一起吃。”
“吃飽.......我們上班時間不允許吃飯。”一不小心說漏嘴的周佳龍只能加快速度挑著肉。
看著這操作楊興吃著沒有辣椒的辣子雞說︰“這辣椒是要回收是吧？”
周家龍點了點頭說︰“是的，這個還能做刀口辣椒，畢竟這年頭辣椒花椒也是越來越貴了。再說了，這不也是為了節約糧食環保嘛，反正也是干淨的。”
又吃了一小碟辣子雞，的確又麻又辣肉又嫩，這活肉吃的是比雞胸強出100多倍。
又過了幾分鐘楊興看著挑完肉的周家龍說︰“周大廚你好像沒有安排主食。”
剛坐下還沒喘口氣的周家龍看著楊興說︰“你沒有點嗎？”
楊興搖了搖頭。
周家龍拿出手機說︰“那你想吃點啥？我這邊打電話安排。”
楊興想了想說道︰“找一塊煮熟的羊肉把它切花生大小的丁，鍋放少許油簡單的煸炒後倒點兒孜然面，辣椒面，然後再把切好的胡蘿卜丁洋蔥丁簡單的炒一炒倒入米飯加鹽翻炒最後用雞飯老抽調個色。”
周家龍一听炒飯放羊肉？說︰“好吧，的確是你們那邊能干出來的事情，听你這麼一說我也想嘗一嘗。”
說完周家龍這邊拿起手機安排給後廚任務，可後廚這邊卻是炸了鍋了，煮熟的羊肉現煮來得及嗎？關鍵是他們這邊兒沒有草原上的羊呀？那做出來能是一回事兒？
還好這時候配菜老大站出來說︰“去西廚那邊要兩塊法羊排，到時候過一過油，然後一改刀，問題不大。”說完拿起旁邊的怪味花生往自己嘴里扔了一顆。
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其他人也開始了新的忙碌，切胡蘿卜的切胡蘿卜，要米飯的要米飯，找調料的找調料。
在廚房忙碌的間隙，楊興繼續吃著他的菜，再不吃就都成涼菜了。
吃完桌上的所有餐後楊興對旁邊的周家龍說道︰“下個月14號左右到時候晚上記得過來看一看我籌備的晚會是個什麼樣的。”
周家龍拿出手機看了看日期說︰“當天不太確定能不能休息。”
說完又轉過頭問道楊興“晚上幾點開始？”
“630左右。”
楊興剛說完，包廂門再次被推開，他等著蛋炒飯不對，他等炒飯來了。
聞到這股羊肉的味道燒烤的味道，嗯~就是這個味兒，畢竟原料就那麼點原料真要能炒出其他的味兒來了，那也是人才。
就是這一份，好像多的有點多呀？
楊興對著周家龍說︰“是不是這里面還有一半是給你炒出來的？”
.........
“可能是吧？”
听著這看似不確定，其實確定的回答楊興也沒管拿起勺子往自己的小碗里盛了一碗烤肉炒飯。
一口下去的確是那個味兒羊肉的味道胡蘿卜洋蔥，再加上辣椒孜然的燒烤味兒，嗯，就是這個味道。
就是這一下子上來太多了不是一個人兩個人能吃完的，就在楊興糾結怎麼辦的時候，周家龍給自己也盛了一碗並且對著旁邊的服務員說︰“不要那麼拘謹都是自己人，來嘗一嘗看看你能吃不吃得慣，你要是吃得慣，這邊也能推廣推廣。”
服務員小姐姐听了周家龍的話也坐了過來給她自己盛了一碗。
吃完飯喝了口茶楊興拿出手機，把自家酒店總廚的聊天賬號名片發給了周家龍說︰“你們聯系聯系，看看能不能雙方交流一下各地的特色美食。”
加完好友的周家龍看著楊興說︰“行，回頭聯系聯系。”
飯也吃飽了，水也喝足了，楊興也該出去結賬了。
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