楊興坐上了飛機先是飛到了夏威夷，又從夏威夷轉機去了霓虹。
因為有了第一次的不適應，所以這一次漫長的空中休息，楊興休息的還算可以。
這個地方的一些食物也很有特色，他要是再不來的話，恐怕以後他也不敢吃了，還有就是當初學的日文總得有個用武之地吧。
下了飛機，楊興拿著自己的隨身物品直接花巨資打車找了一家五星級酒店，辦理完入住手續後，楊興開始了自己的倒時差。
第二天楊興醒來後直接去了酒店的餐廳，簡單的吃過早點後再次返回房間開始了搜索攻略。
相較于其他本土特產，例如動漫，手辦等一些楊興更傾向于來一些直接的吃食。
來這里就干三件事，刺身天婦羅鐵板主就攻這三個並且不去外地，因為去外地可能會很麻煩吧，人生路不熟，交通不不便利。
其他的事情暫時沒有計劃，還有鰻魚接受不了尤其是它的樣子，說起鰻魚，他又想起來那個卡通角色，胖乎乎的就知道吃鰻魚飯。
話又說回來軟體動物的恐怖太嚇人還有章魚腳吸盤都不處理，粗加工是干什麼吃的還是壓根就沒有這一環節，畢竟多一點邊角料，就多一份重量。
各個季節有各個季節不同的菜譜，廚師搭配的很好，再加上他們獨特的烹飪方法，相較于中餐那樣的大開大合，他們卻是將一些海鮮能生吃，絕不熟吃，能熟吃絕不做過多的復雜性的手續。
這或許就是一個地方一個地方的烹飪風格。
楊興選了一家評分很高的壽司店，作為他第一站的主要目標。
店里面很干淨，上菜的速度把控的也是很好雖然一口一口的吃起來很麻煩，但還是勉強可以吃飽的，畢竟來了這種地方吃好才是首要目的說吃飽那就有一點點的土了。
在加于國別的不同烹飪工具使用的也不一樣，如果用中餐那樣的鍋來安位上菜的話，總感覺有一點大器小用了。
再有就是天婦羅這樣的東西按規定，假設需要炸至8秒鐘，那麼炸7秒和炸9秒區別不大，除非將它的耐熱時間增加到兩倍或者是三倍，這樣才會出現明顯的差異化口感。
楊興來到了下一家店，听著老板開始講述他獨有的故事，楊興也進行了選擇性的屏蔽。這東西說白了也是人家做的真的可以說是爐火純青，不會踩雷，而且也都是新鮮的食材。當然還有干淨，楊秀就盯著這鍋油，從他開始吃到吃完幾乎沒變色，這一點還是值得夸獎的。還有就是期間老板老說這個只能炸幾秒，多個一兩秒就不行，那既然他說的這麼難，也沒見他真的翻車呀。
當然了，每個人都有每個人不同的感覺，味覺給人的大腦提供了一部分信息，人的大腦還要根據這部分信息再得以加工，這樣就出現了很多變量，人畢竟是個感性的生物，不可以像一個電腦中的程序那樣精密的來進行。單純的來看的話，如果要吃上幾頓比較好的套餐，那麼也會慢慢的喜歡上這種風格的烹飪方式，還有他們一年換好幾次的原材料，再加上慢慢變化和加以改進的搭配烹調方式，不同的原料再通過合理的搭配，同樣也可以產生無限種搭配方法。
這種烹飪風格也是來源于他們特殊的地理環境，畢竟地方不大，種出的蔬菜有限，畢竟是島國，意味著洋流不斷變化，各個時期也要去各個地方選取比較成熟的海鮮，所以只能這樣精細化的利用。
來都來了，鐵板也是不可錯過的一種烹飪方式，或許是有那麼個說法，吃這玩意兒還得去原料主產地，但沒有時間，就這麼地吧，那玩意兒估計也是主產地的人謠傳出來，怕別的地方的人搶了他的生意。
壽司幾乎聞聞不到烹飪時所產生的香味，個別材料需要加熱全熟或者是半熟，也是在後面進行。而天婦羅和鐵板卻不一樣了，幾乎是面對面即是欣賞也是第一時間的享用。視覺和味覺可以同時享受。
a5級別的和牛其脂肪相當濃郁，脂肪的熔點也相當低，經過簡單的炙烤加熱，粘以不同的鹽即可享用不同的風味幾口下去，楊興也從一開始的香軟滑，變得膩了起來。沒辦法，只能再來一點a4的溜溜縫了。
果然相較于a5的油膩感之強烈，a4降低了一個層次，同樣價格也降低了一個層次。
楊興找了一家懷石料理，其實也是多種文化手法的合成。很多烹飪方法也是一個很需要廚師動腦子來調配不同的部位，用不同的烹飪方法來做，這樣既能增加口感上的變化，也能不至于說是浪費味道好的吃起本味，味道不好的吃上面附著的調料的味道，再加上食材本身的口感。種類很多，包括了這個地方的那個地方的，其他地方的，再加上每一道都有他們對應的故事，訴說著他們不遠萬里跑到了自己碗里的故事。
一些知名的就餐飯店，無論是口碑服務衛生，還是他們的菜品都非常認真用心，畢竟同行也都是這樣的，當然沒有較高的收入，也支撐不了他們這麼多的想法。
幾天下來楊興真的是頓頓吃的都很貴，臨近歸途決定用最後半天時間再來一頓天婦羅，給這趟旅程畫上一個比較好的句號吧，畢竟過些年真的說不好啦。
這幾天下來，楊興是真的沒少花錢。還好沒有辦理電話卡，畢竟好像用不上。
楊興坐在返程的飛機上，看著窗外的雲海，這強行給另一個國家加入另一個其他國家的食物文化，這算不算也是一種入侵呢？同時一些進口的原料還要從人家那進口，既展現了人家的文化，又給人家帶來了經濟上的收入。
這是一個值得深思的問題。
當飛機降落在首都機場楊興從飛機上下來後，他真的好想大喊一聲，我又回來了，想了想還是算了吧。
接下來回去還得搞衛生呢。
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