“行了,別客套。”歐兆豐擺了擺手,重新把注意力放回灶台上,語氣依然帶著幾分嚴厲,“記住,出去學本事,別想著走歪路。”
“是,師父,我記住了。”趙港生鄭重地回應道。
林俊見狀,滿意地點了點頭。他知道,這個安排既能讓趙港生暫時脫離那些不良朋友的影響,又能給歐兆豐一個交代。未來如何,關鍵還得看趙港生自己能否把握機會。
“好了,歐師父,咱們別說這些掃興的事。”林俊笑著擺擺手,拿起筷子夾了一片鮮嫩的魚肉放入口中,細細品味,“嗯,這‘拆燴魚頭’做得真不錯,我看,你滿漢樓的招牌菜,非它莫屬了。”
在深城華強北的一個下午,林俊坐在車里,心中掛念著表叔一家。他的思緒不斷游走,想著李杰如何在這一片喧鬧中保護他們的安全。
雖然考察電子項目是一個絕佳的機會,但他覺得在這樣的環境中,還是不告訴他們為好。他的關心如同一條無形的線,緊緊連接著家人與他之間的情感。
“我真希望他們能在這段時間里安全無虞。”林俊輕聲自言自語,眉頭微微皺起。
當他回到滿漢樓的後廚時,眼前的溫馨場景讓他的心情稍稍緩和。朵朵坐在灶台旁,專注地享用著剛出鍋的美食,臉上滿是幸福的笑容。歐兆豐則坐在一旁,目光溫柔地注視著女兒,嘴角揚起一抹寵溺的笑意。
“你看看朵朵,這小家伙真是越長越可愛了"」!”歐兆豐感慨道,眼中滿是父愛。
“可愛歸可愛,但麻麻煩。”他搖了搖頭,調侃道,“每天都得想方設法滿足她的胃口。”
朵朵聞言,抬頭撅了撅嘴︰“爸,我才沒有那麼麻煩呢!”
“真是的,你才八歲就開始反駁我了。”歐兆豐無奈地笑了,轉頭望向林俊,“你說,朵朵這性格是不是像我?”
“當然,聰明伶俐,口也也不錯。”林俊打趣道,隨即又轉向正在洗菜的趙港生,眉毛一挑,“听說你對朵朵特別照顧,趙港生,準備成為未來的女婿嗎?”
趙港生面露一絲尷尬,略微收斂起玩笑的神情,微微一怔︰“我才不敢想。”
歐兆豐則忍不住插嘴,搖頭說道︰“人不錯,但交友不慎。”這句輕松的調侃中透出幾分深意,林俊暗自察覺到其中的復雜性,趙港生的社交圈似乎並不簡單。
在這樣的氛圍中,歐兆豐開始準備他拿手的拆燴魚頭。他嫻熟地將魚頭處理得干干淨淨,隨後將花椒與鮮香料一同放入鍋中,火焰炙烤下,熱氣騰騰的香味瞬間彌漫開來。
“這魚頭要怎麼做才能入味呢?”林俊好奇地問。
“火候要掌握得當,太久會腥。”歐兆豐認真地解釋,同時輕松地調侃道,“別擔心,等我完成,你一定會贊不絕口。”
林俊微微一笑,暗自期待著這道美食。他敏銳地注意到,隨著烹飪的進展,朵朵的眼楮越來越亮,口水似乎都快流出來了。
“爸爸,我能吃嗎?”朵朵幾乎是期待地催促著,仿佛已經能想象到魚頭的美味。
“等會兒,耐心點。”歐兆豐溫柔地說,嘴角卻不由自主地上揚,眼中流露出無奈而寵溺的笑意。
烹飪的過程中,林俊時不時為歐兆豐的每個步驟點贊︰
這個步驟真講究,看來你的廚藝果然沒話說。”他認真品嘗著從鍋中舀出的湯汁,眉頭一挑,“魚頭的鮮香和花膠的滑潤完美結合,難得。”
“哈哈,有你這樣的美食評論家在旁,我可得多下點功夫。”歐兆豐樂呵呵地回答。
就在這時,朵朵興奮地跑過來,趴在台邊,眼巴巴地看著鍋中的美食︰“爸爸,快好了嗎?”
“快了,耐心等候。”歐兆豐微微一笑,開始收拾桌子,準備迎接這道美味。
廚房里的氛圍輕松而愉快,林俊觀察著眼前的一切,感受著這份溫馨。他突然意識到,自己與他們的關系不僅僅是朋友或親戚,更像是一種無法割舍的親情。
“朵朵,你喜歡魚頭嗎?”林俊轉過頭來,試圖引導話題。
“喜歡!”朵朵堅定地回答,滿臉期待底。
“那你以後長大了,想吃到什麼樣的魚頭呢?”林俊繼續問。
“要有好多好多的湯!”朵朵眼楮閃爍著光芒,“然後再加點小菜,這樣就最好了。”
“看來你已經有自己的標準了。”林俊微笑著。
“當然,爸爸的魚頭最好吃!”朵朵仰起頭,毫不吝嗇地贊美父親。
在滿漢樓的後廚,熱氣騰騰的蒸汽在空氣中繚繞,林俊搖了搖頭,將話題拉回正軌。“歐兆豐,你為什麼會特別邀請我來這兒?難道只是想讓我吃你做的拆燴魚頭?”
歐兆豐微微一笑,眼中閃爍著狡黠的光芒︰“當然不僅僅是為了這個。你知道我這道菜有多重要,想听听你的高見。”
“我可不敢妄言。”林俊微微一笑,但臉上卻流露出一絲認真,“不過,既然你請了我,我就直言不諱吧。
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這道魚頭的制作,單獨剔出的肉香確實不夠,魚骨的香氣很重要。”他看著正在炖煮的魚頭,思索片刻,繼續說道,“再者,我覺得高湯和金華火腿的搭配不太合適,魚類菜肴中這種做法可行性有待商榷。”
歐兆豐听後,眼神中露出一絲驚訝和興趣︰“哦?你這是在做什麼,專業點評?”
“可以算是吧。”林俊端起一碗湯,聞了聞,若有所思地說道,“我建議在炖煮之前,先用焙烤或煎炸的方式逼出魚骨香,這樣能提升菜肴的層次感。這樣一來,肉質和湯頭的結合會更加完美。”
歐兆豐心中一震,面露贊賞之色︰“林俊,你真是讓我刮目相看。你這是‘皇帝舌’的典範啊!”
正當兩人談得熱火朝天時,龍昆保推門而入,帶著一股新鮮的氣息︰“你們倆在這里謀劃什麼呢?是不是在討論如何讓我的菜變得更難吃?”
“你想得美!”林俊打趣道,“我們在討論如何讓歐兆豐的拆燴魚頭變得更好吃!”
龍昆保聞言,立刻湊近前來︰“難不成你在這里找到了烹飪的秘密?快告訴我,我可是很想知道!”
“這秘密還真不簡單。”林俊神秘一笑,“不過如果你想要我分享,我需要一份更好吃的菜作為交換。”
龍昆保一拍胸脯︰“你盡管說,保證讓你滿意!”
就在此時,歐兆豐端著剛出鍋的魚頭走了過來,面帶得意的微笑︰“好吧,先讓你們嘗嘗我的成果,再來討論秘密!”
朵朵見父親端著熱氣騰騰的魚頭,立刻跑了過來,興奮地伸出小手︰“爸爸,我要吃!”
“好,等我喂你。”歐兆豐俯身,將一塊魚頭肉輕輕送到朵朵嘴邊,神情溫柔。
“真好吃!”朵朵吃了一口,臉上立刻露出幸福的表情。
“你看看,听到女兒的夸贊,我的心里可是美滋滋的。”歐兆豐滿臉驕傲,隨即又向龍昆保調侃道,“要是你能做出這種效果,我肯定會天天來吃。”
龍昆保搖搖頭,笑著說︰“我可沒你的本事,不過我有其他的拿手菜,哪天請你們嘗嘗!”
“好啊,期待你的表現。”林俊笑著回應,心中暗暗欣賞龍昆保的幽默。
這時,朵朵突然依偎在林俊懷里,臉上帶著一抹害羞的紅暈︰“林俊叔叔,我好喜歡你。”
林俊一怔,隨即溫柔地撫摸她的頭發︰“我也喜歡你,朵朵。你是個乖巧的孩子。”
朵朵露出得意的笑容,似乎對自己得到的親近感到無比開心。歐兆豐看著這一幕,心中感慨不已,突然感覺自己有些失落︰“朵朵,你這是要把我給拋棄了嗎?”
朵朵轉頭看了看父親,微微皺起小眉頭︰“爸爸,我愛你,但我也愛林俊叔叔!”
這句話讓歐兆豐忍俊不禁,心中原本的惆悵瞬間化為歡樂。他輕輕將朵朵抱起,溫柔地說道︰“好吧,那我就不嫉妒你們了。”
“來吧,繼續聊聊拆燴魚頭的改進吧。”龍昆保插嘴道,氣氛在他的幽默調侃中變得輕松愉快。
“我覺得這道菜還有一個改進點。”林俊認真地說,“在炖煮時,可以考慮增加一些香料,比如姜片和蔥段,這樣會讓味道更加鮮美。”
歐兆豐點頭表示認可︰“嗯,你說得對,這樣可以去腥提鮮。看來我以後得多請教你了。”
“別客氣,我們是朋友嘛。”林俊微微一笑,眼中流露出真誠的情感。
“你們真是讓我感到壓力。”龍昆保假裝感嘆,“在你們面前,我都不敢做菜了!”
“別這樣,真正的廚師都懂得彼此學習嘛。”林俊拍了拍他的肩膀,眼神中滿是鼓勵。
朵朵听著大人的對話,趴在林俊懷里,眼中充滿了信任與崇拜,宛如一只小貓,依戀地依偎在溫暖的港灣中。在這個小小的廚房里,三個人的笑聲和朵朵的歡聲笑語交織在一起,營造出一個充滿溫情的家庭氛圍。
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