“北地風味，吃著，到底是與南邊大有不同。”
應天府，雁歸樓，某雅間
凝視著跟前一眾色香味俱全的好物，新任大宋之主，曾經的康王趙構忽而也是低笑出聲，目光掃過跟前一眾大氣都不敢出的老老小小，目光終于是落在身側侍奉的柳程面上，“听聞今日這一眾菜色，都是柳廚一力支應，可若是朕沒記錯，今日來之前，已然是傳了詔令。”
“官家且先嘗嘗，若再要怪罪，小人自會心甘情願受罰。”
默默將跟前的一眾碗著往趙構跟前挪了挪，柳程面上雖然恭順卻是不容拒絕的態勢讓趙構瞬間也是面色不好，目光掃過一眾大氣都不敢出的老的小的，趙構冷哼一聲，到底也是沒有拂了柳程的心意，可也只是一瞬，下一刻，原本還在跟前的精致物什已是散落在地上，原本還是侍奉的一眾人瞬間也跪倒在地，雁歸樓的大掌櫃的周到已然是跪地叩首，“官家恕罪，是小人”
“忠言逆耳利于行，良藥苦口利于病，官家諱疾忌醫，非是長久之計。小人卑微，卻也知曉先有君方才後有國，如今北地尚且還是淪陷，一用諸事還等著官家決策，若是官家都軟了骨頭，大宋之地，何時才能物歸原主。”
“柳廚所言未錯。”
“張大將軍，朕以為你和旁人不同，不曾想，卻也是如出一轍。”
看著方才從外頭入內的張俊，目光掃過已然是跪了一地的眾人，趙構也是絲毫不給面子拂袖而去。
安靜的室內，一眾人大氣都不敢出，只同樣是不約而同看向柳程的目光，清晰可見是各異，可細細看來，也不難看出是憤怒居多。
外來之人，無論如何皆是客，高貴如官家，低下如後廚做事的小人，如何看，都是一般無二。“今日雁歸樓處一應所有，本將軍府上都”
“江南富庶地，若連這點子吃食都要計較，傳出去，外人也是要看了笑話。”
“秦大人？”
看著從外首而入的秦檜，張俊的面色已是難看至極，可來人卻仿若是渾然未覺一眾武人的異樣，徑自只是看向幾乎是將頭低到地下的柳程，“會之雖生于黃州，江寧之地卻是久居之所，如今來了這應天府，卻是覺得頗有故鄉之干。”目光掃過跟前的一眾人，秦檜也是嗤笑出聲，“說來這世道總也是稀奇，南地本是故鄉，這應天府明明是北方地界，如今卻是看著和江南煙雨地兒無甚差別，看來果真也是天意難違，連老天爺都想要官家領著我等，離開這是非之地往南邊去！”
“若本將軍未記錯，秦大人此番，該是與二位先主，一道在金軍營地處，連我大宋之主尚且未曾能脫身，大人卻是堂而皇之出現在這處，若說大人無辜，怕是無人敢信！”
話音剛落，一眾在側的諸位武將皆是起身，雖然侍奉君王側首要是卸下武器，可習武之人殺氣騰騰的架勢，如何是尋常人能比。
可惜了，武將比起文臣來，到底是腹中少些經綸，便是連他這個後廚做事的都看得出來這位秦大人在官家前腳剛走後腳就來了這耀武揚威。
說到底，沒有官家允準，一介從金軍營地處歸來身份尚且存疑的外臣，如何敢這般輕易觸犯眾怒？“雁歸樓處羅廚最擅江南菜色，小人這處也是用心做了些好物，還望諸位大人，先一並享用了再好生說話也不遲。”
話音剛落柳程也是默默給了個眼色已然是嚇傻的周大掌櫃，到底是雁歸樓處經歷了風浪的大掌櫃，周到如何看不出柳程是故意。“今日這蟹釀橙和和鱸魚燴，可是用了好些稀罕物兒，諸位大人若果真錯過了，也屬實是可惜，便是官家今日給列的單子里，也特意提到了這好物呢！”
“從前在京中，宮中大宴，這蟹釀橙，總也是上等佳品，便是北地之中，也是以這份菜色上桌以為傲，雖說這食材並不難得，做出來的功夫卻是極繁瑣。先要揀大個兒橙子，削去頂端，剜淨果瓤，只留一點汁液，填進蟹膏、蟹肉，將原本連蒂帶枝的那塊果皮蓋回去，放入蒸鍋，用酒、醋、水蒸熟，再加點兒醋和鹽，眼見著是入了味兒方才能上桌。還有這鱸魚燴，若果真是要做的舒爽，必須是選八、九月下霜的時節，挑揀收拾大小約三尺以下的鱸魚先制作鱸干，首先得用鹽浸漬好後，用布把它包起來，讓水源盡，散放在盤中。用香柔花、葉相隔，切細，和鱸魚片拌勻放才能吃著爽口入味，還有這大耐糕，也是從前在京中貴人們都是心愛的一款好物，取了那大李子削皮，先挖去果核放置到一側，然後將研碎的松子、核桃肉、欖仁和瓜仁加蜂蜜拌勻成餡料，釀入李內，蒸熟吃最是可口，吃著得時候酸、甜、果仁的甘香同時呈現，最是讓人心愛的一道開胃而別致的點心。先大娘娘母家所做最是有名，小人不才，卻也是得了些機巧，便是從前在東京地界，貴人們吃著，也是人人心愛。”
柳程聲音不卑不亢，娓娓道來明明是“以下犯上”，卻也是終于讓室內一眾人都安靜了下來，一直坐定于角落沉默不語的張邦昌終于是開了口，可說出來的話卻也是事字字誅心，“今日這到口的吃食，頗是不易，諸位若再是不珍惜，少不得日後，還能不能到嘴里，也是誰都說不準！”
“張大人，所言未錯。”
“秦大人此來，定是為著與官家送來太上皇的秘詔。”
目光掃過已然是愣神的一眾武將，張邦昌的面上卻是如釋重負，連帶著說話也是越發有底氣，“人心中的成見總是比高山還要高大，卻不知這世上死是最容易的事兒，能忍辱負重活下來圖謀日後大業的，才是難得，文死諫武死戰說的好听，可留得青山在 不怕沒柴燒的道理，能懂的人，卻也是沒幾個！”
“左相這話，是在點我等了！”
“張大將軍，自從那金國蠻子執意要將我做那千古罪人，我便注定是千古罪人，死生之于我早已是沒有意義，可便是拼著能看到山河永固，我也得睜眼看著！”
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