四合院︰老子易中海,嫂子婁曉娥

第215章 真廚師

類別︰其他類型 作者︰麥左 本章︰第215章 真廚師

    畢竟,在現在這樣的溫室大棚的理念還沒有出現。

    只有易不凡讓這些人們看到了最後的成果的時候,或者是說手把手的教給他們如何去做才行的。

    要不然的話,這些人們根本就沒有辦法真正的幫助到他,反倒是有可能會搞破壞的。

    “一個禮拜的時間就回來了嗎?”

    “那好像還好。”

    “不過今天晚上得早點睡。”

    “你要把接下來的作業都給補齊了。”

    最後一句話是許小冉貼著易不凡的啊,別說的,說完之後就跑了。

    她要繼續跟一大媽去包包子去了。

    既然在現在做早餐的生意很好,那麼他們肯定是不會放棄的,那肯定是要線下時間多包一些這樣的包子出來。

    萬一要是人家明天多了幾個來批發的話,不就一下子沒有東西可以賣了。

    “啊?”

    “全部嗎?”

    易不凡在听了許小冉的話之後也是愣住了,這是不是有點太強人所難了?

    看來有一些話呢,還是不能隨隨便便交給許小冉的。

    這不是一下子就把這話給用到了自己的身上了。

    剛開始的時候這交作業就是指的這些學生交作業而已,可是在往後的幾十年演變也就使得這句話變得不再純潔了。

    易不凡沒有等來許小冉的回答,但是在這個時候,也就是真正變成了此時無聲色有聲了。

    雖然許小冉什麼話都沒有說,又似乎是什麼話都已經說了。

    .....

    “之前拿的那二十杯都賣完了嗎?”

    丁秋楠看著眼前的閻解娣問道。

    “賣完了呀,人家還說很好喝呢。”

    “我這次再拿二十杯。”

    “等到我的店鋪全部裝修完了之後,我再多拿一點。”

    閻解娣原本是打算的,今天就不再賣了,等再過兩天時間徹底裝修好了之後,再多拿點過去賣。

    要是店鋪還沒有裝修好之前的話,那每天就賣個十百28的就可以了。

    可是,閻解娣在飯店里面呆著走來走去總覺得少點兒什麼。

    最後還是決定找丁秋楠再批發二十杯奶茶去賣。

    這樣才能夠讓自己的生活變得更加的充實。

    “這個隨便你就好了,反正這些奶茶你拿的遲與早,或者多與少,都是沒有關系的。”

    “因為在沖奶茶的時候,你需要用開水。”

    “別的東西都是可以變成半成品的,所以說你拿的多與少都不會影響你最後賣的時候的情況的。”

    丁秋楠笑了笑,按照閻解娣所要的給她拿了20杯半成品奶茶。

    “那等我的店鋪裝修的差不多了之後,有地方放了之後,我就給自己多拿一點。”

    “到時候秋楠姐你要給我再便宜一點呀。”

    閻解娣眯著眼楮笑著跟丁秋楠說道。

    看上去倒是有點像是在撒嬌。

    “行啊,只要你拿的多,我肯定給你便宜。”

    丁秋楠笑了笑,對于批發的價格本來也就是他自己定的,不過也是經過了易不凡那邊的同意的,易不凡也說過,哪怕就再便宜一點也是可以的。

    所以這個價格的多與少,丁秋楠的掌控空間還是比較大的。

    “對了,秋楠姐在那一條新的商業街上,你們還要開分店嗎?”

    丁秋楠也是突然間想到了這個。

    “是要開分店的。”

    “不過不是我要開,只不過是在開了之後,然後請別人讓別人幫著賣就行了。”

    “怎麼著,你還怕我搶你生意啊?”

    丁秋楠笑著說道。

    這樣的事情好像對于每一個開店做老板的人都是會去考慮的。

    特別是那些距離比較近的。

    只要是開店做老板的人們基本上都是會去想這些事情的。

    如果要是有一個人打算去買奶茶的話,只有自己一家奶茶店,那麼只有在自己這里才能夠買到呢。

    可如果要是在現在附近還有另外的一家奶茶店的話,那麼也就是相當于這個顧客進入自己的店里面來買奶茶的概率就變成了五五分成了。

    這也就是相當于另外一家店鋪把自己的生意給搶走了。

    “不是呀!”

    “如果秋楠姐要是自己過去開店的話,我會更開心的。”

    “做生意這種事情本來就不存在什麼互相搶生意一說的,如果自己的經營方式好的話,那麼自然是可以有很多顧客來的,如果經營方式不好的話,顧客也是會很討厭的。”

    “更何況新的那條商業街上面的人們都是那麼多,周圍來的人也是很多的,如果人家一起到我這奶茶店當中來買奶茶的話,我根本是忙不過來的”

    “到時候人家也不可能全部都在那里排隊等著。”

    “不管那些顧客是買你們的奶茶還是買我的奶茶,那都是人家自己的選擇。”

    “我才不怕你搶我的生意呢。”

    假如沒有之前于莉說的那些話的話,閻解娣也不懂得這些。

    也許,還真就有可能認為丁秋楠就是去搶她的生意的。

    現在想想,還真的是有些傻的。

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    “不錯呀,小姑娘,你居然會這麼想。”

    “既然你能這麼想,那麼你已經距離一個大老板不遠了。”

    “你說的沒錯,哪怕就是咱們的奶茶店開在一塊,或者說開成隔壁的都沒有關系的,絕對不會搶生意。”

    “難道因為隔壁開了這樣的一個奶茶店,會使得你的生意更好的?”

    “其實你也可以到處逛一逛,你會發現開飯店的地方有的時候都是扎堆的,就連那些旅店也是扎堆的。”

    “因為人們在吃飯的時候肯定都是會朝著一個方向去的,這個飯店里面人多的話就會到隔壁的飯店去吃。”

    “就像咱們這奶茶店也是一樣的,如果人家知道哪里有賣奶茶的話,那自然也都是會一起去的。”

    “如果咱們的奶茶店天南地北的,那自然也是沒有辦法讓一撥人同時找到的。”

    “其實做奶茶店跟別的店鋪都是一樣的,只要足夠多的時候就可以形成一定的規模。”

    “只要形成了一定的規模之後,自然而然也就有了知名度了。”

    “無論什麼生意,知名度打去了之後,你還怕這生意好不了嗎?那絕對是越來越好呀。”

    “所以你現在能這麼想,那自然是好事,而且在以後你這生意只會越來越好的。”

    丁秋楠也是對于閻解娣會這麼想,還真就是有那麼一點點驚訝的,按照正常情況來講的話,他不可能如此成熟才對。

    不過無論是什麼樣的原因,導致閻解娣有了這樣的想法,那都是其次的。

    關鍵就在于這小姑娘現在的想法是很好的。

    “嘿嘿,到時候咱們的生意做的很大的時候,我就跟著你當老板,你當大老板我當小老板。”

    閻解娣听到了丁秋楠這麼夸獎他的時候,他自然也是開心啊。

    其實在閻解娣的內心很清楚,如果要不是于莉說的話,他根本就不懂這些,自然也不。可能在現在被丁秋楠這麼夸獎了。

    “呵呵,行啊。”

    “到時候咱們就一起當老板就行了。”

    丁秋楠也是笑著點點頭,有的時候跟這些年輕的小姑娘聊聊天的時候,還是心里邊蠻舒坦的。

    看來每一個人都是希望自己有一顆年輕的心的。

    丁秋楠突然間感覺到自己好像也應該要年輕一點才對呀。

    “嗯。”

    閻解娣在拿了自己的奶茶之後,然後又跟丁秋楠聊了幾句便離開了。

    “老四哪里去了?不是說要跟咱們一起包包子嗎?”

    就在閻解娣拿了奶茶去自己的店里面去賣的時候,閻解成才想起來他不見了。

    “肯定又去買奶茶了吧?”

    “這店鋪還沒有完全開,他就已經很上心了,估計這店鋪在以後肯定能賺不少錢的。”

    于莉對于閻解娣還是比較了解的,畢竟這姑娘確實是很上進的。

    “希望吧。”

    “我是怕他以前也沒有做過什麼生意,這生意也是剛剛開始做,估計不一定能夠做得很好,而且做到一半半途而廢的話不就徹底完了。”

    閻解成對于閻解娣做著奶茶的生意,原本就是不是非常的支持。

    總感覺到他一個小姑娘家家的,做這生意干啥呀?

    說白了就是覺得女孩子就應該做一些女孩子做的事情。

    當然了,這些話他也就只敢在這里心里想一想而已,根本不敢說出來的,特別是不敢當著于莉的面說。

    畢竟于莉也是一個女流之輩,但是他們現在這個飯店當中有很多事情還是于莉在那里主持的。

    就像是之前的很多的事情,如果要不是于莉的話,他們現在還有可能會做得一塌糊涂。

    很簡單的一件事情,之前想要把劉海中的那些角質的生意搶過來的時候,一味想著擴張,也就是想著去多搶一些生意回來。

    可是他們根本就沒有想著真把那些生意全部接回來了之後,是不是能夠真的服務于人家?

    每天需要包那麼多的餃子,而且還要保證質量。

    到時候哪怕就是聘請幾個人來幫忙,估計到最後也是會有一些渾水摸魚的,根本沒有辦法真正的保證質量。

    更何況把他們全部的給搭進去了。

    到最後鬧得這飯店里面的事情都著急忙活的開不好了。

    而且把家里面的人全部拉進去之後,到了最後也是要來分錢的。

    做的時候都是紅紅火火熱熱鬧鬧的,可是到了墳前的時候就會發現,其實賺回來的並沒有多少。

    到時候可能把飯店也會開垮的。

    說到底就是這件事情,根本就沒有什麼太多的好處可言的。

    做生意就是要蹭身份,坐板凳。

    自己有多大的能力做多大的生意就行了,如果要是一味的想著擴張,想著把所有的生意全部都拿貨進去的話,那也就是不專一。

    到最後只能是把所有的生意都做不大,都做不好,想要充足賺錢那就更難了。

    就像這樣的事情,如果單單就是于莉說一下的話,這些人們也不一定會听。

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    可是要是告訴他們去算賬,然後打算著分給幾個人錢的時候,就一個一個有點坐不住了。

    肯定就是感覺付出的與回報好像是有點不成正比了。

    與其這樣,還不如現在守著現在的生意就行了。

    有多大的能力就是多大的勁兒。

    就像是現在飯店的生意就不錯。

    人們想要吃早餐的話,可以選擇一下他們這里面有的早餐就行,如果要是想吃別的就點菜。

    至于價格方面,也不需要非要跟人家的相比,非要便宜。

    對于這些顧客來說的話,真要想吃你飯店里面的飯菜的話,也不可能因為比別人那里貴一毛錢就不來吃了。

    人家要的肯定是吃的高興,吃的放心。

    如果要是吃飯的時候一直都是吃著不舒服,或者是說吃的一嘴氣的話,那就算了。

    其實不管是吃飯還是別的事情上面都是一樣的,那就是只要心情好,一切都好。

    假如飯店里面的這些個人們全部都是因為忙前忙後的,沒有什麼好臉色,其實也就是不精神。

    那麼人家顧客進來吃飯的時候,看著這一張一張臉,肯定也就沒有什麼好心情的。

    不管廚師把這飯菜做的有多麼的香甜可口,都是沒有用的,對于人家來說的話,好像這一頓飯吃的時候就是很煎熬的。

    這也就是為什麼人家說的不管是哪一個店鋪當中或者是說開始料的店,都應該記住笑臉相迎。

    “咱們原來開飯店的時候不也是沒有經驗嗎?”

    “在現在這飯店不也是開的好好的嗎?”

    “不管做什麼事情都是有第1次的。”

    “不管老四坐著奶茶店開的怎麼樣,只要是他敢去開願意去開,這就已經是比同齡人強太多了。”

    “你以為現在想做生意的人不多嗎?”

    “應該是說只要是看到別人開店了,這些人們都想去做生意的。”

    “但關鍵的問題就在于別人是真的去做了,可是有一些人卻一直在觀望。”

    “因為他們感覺到自己沒有經驗,根本就不會做這些事情。”

    “也會想著等到別人做的差不多了之後,自己也學的差不多了再去開。”

    “這樣一來的話,其實也就失去了先機。”

    “等到別人開的差不多了之後,人家就變成了老手了,有經驗的了。”

    “那麼對于這些人們來說的話,雖然說他們開的比較晚,可是他們都是新手。”

    “到時候想跟人家那些有經驗的老手競爭的話,只有輸的份兒。”

    “所以在現在老是開這個奶茶店,那是絕對可行的,也是很好的。”

    “再加上他現在這麼的積極,這奶茶店以後絕對是會越來越好的。”

    于莉還是一如既往的支持閻解娣。

    一方面是因為閻解娣這奶茶店本來就是有自己的發的。

    另一方面是確實感覺到閻解娣這姑娘是听話的,也是願意去努力拼搏的。

    如果換一個年輕人的話,可能感覺到該休息的時候就會休息。

    就像是今天上午本來就已經買過奶茶了。

    店鋪里面也是裝修差不多快完了,他完全可以不用去了。

    可是閻解娣在飯店里面吃完飯坐了一會兒也就走了。

    這就說明人家對于這個奶茶店是非常的用心的。

    一點點的時間都是不願意去耽擱的。

    只要有了這樣的心,那麼何愁事情做不好呢。

    “對了,我剛才听說傻柱的飯店里面今天早上也賣丸子湯和煎餃子了,賣的不怎麼樣。”

    “據說,價格上面還便宜了一點兒呢。”

    “而且,易不凡的生意好像完全不受影響似的,跟昨天一樣,人很多。”

    “估計傻柱得氣死。”

    “堂堂一個專業的廚師斗不過人家一個業余的。”

    閻解成故意岔開了話題。

    當然了,這些也是閻解成原本就想要說的事情。

    “你們有沒有感覺易不凡才更像是一個專業的廚師呀?”

    “就像是最開始讓劉海中做的餃子的生意。”

    “從當時開始就一直都是這條街上最火的生意了,當時就有很多人在做,只不過是劉海竹一直做了下來。”

    “要不是劉海中自己在那里想著要把自己的成本降低的話,估計這餃子的生意依然還是他的。”

    “後來易不凡又跟于海棠開了炸雞漢堡店,接著是讓丁秋楠開了奶茶店,隨後又是有馬素芹的蛋糕店。”

    “如今可以看到,不管是炸雞漢堡店還是奶茶店以及蛋糕店生意一直都是比較不錯的,而且在現在為止好像也沒有什麼別人能夠把他們的生意搶走,並且做得很好的。”

    “劉光天和劉光福確實是開了炸雞店的,可是在現在依然還是批發人家于海棠的漢堡才能夠去賣的。”

    “要不然他們的生意可能會很差的。”

    “而現在人家易不凡又隨隨便便賣起了丸子湯和煎包子一樣,是把這些吃早餐的人都給吸引了過來。”

    “你們還記不記得在剛剛過年的時候,易不凡他們是賣元宵來的。”

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    “但是那元宵雖然只賣了不到半個月的時間,可是人家的生意那是實在太火爆了。”

    “轉過來看一下傻柱那邊好像一直都沒有讓生意火起來過,而且也沒有推出什麼人們感覺到比較不錯的菜品。”

    “從這方面來考慮的話,好像感覺到易不凡比傻柱更像是一個專業的廚師,你們覺得呢?”

    于莉笑著把自己的理解說了出來。

    其實這也確實是于莉一直都這麼想的。

    而且于莉之前去找許小冉的時候,也是有吃過易不凡做的那些飯菜的,確實是很好吃的,要比他自己下館子的時候吃的還要好吃。

    “听你這麼一說,還真是。”

    “傻柱雖然是一個老廚師。”

    “但是在開了飯店之後,好像也沒怎麼好。”

    “易不凡不是廚師,可是他所經營的這些項目一個比一個火。”

    閻埠貴听了于莉說的這些話之後也是推了推眼鏡,感覺到還真就是說出來了事實。

    要不是他一直在四合院當中看著傻柱長大的也看著傻柱學的廚藝的話,很可能還真就認為于莉說的就是事實呢。

    也就覺得傻柱不是什麼正兒八經的好廚師了。

    “好像還真是傻柱這個專業的廚師還真沒干過人家易不凡.”

    閻解成也是點點頭很贊同于莉所說的這些話。

    “其實我還想說的一句話就是。”

    “傻柱這個專業的廚師之所以沒有斗得過人家易不凡,那就是因為1 23 4人家是專門研究了這些新的菜品的,而傻柱那邊做出來的菜一直都是那些以前有的。”

    “如果我們是顧客的話,去傻柱的飯店里面吃飯的時候,可能是沒有任何的新鮮感的。”

    “拿起來他們的菜單的時候,那些菜單上面的菜品在別的飯店里面也都是可以看到的。”

    “哪怕就是沒有吃過的,也應該是有听說過的。”

    “可是如果要是去易不凡他們開的店鋪當中去吃的話,那就不一樣了,在菜單上幾乎是找不到咱們以前吃過的那些菜品的。”

    “就像是這炸雞,漢堡,奶茶,蛋糕,丸子湯,煎包子,元宵。”

    “這些東西都是咱們在之前听都沒听說過的,更不用說吃了。”

    “那如果咱們做為顧客的話,你們會選擇哪一個呢?”

    于莉說到這里之後掃視一圈,也是想要听到身邊的這幾個人的答案的。

    “要是我的話,那肯定是選擇這些沒有吃過的呀。”

    “好不容易可以下一次館子,那絕對是吃那些以前沒有吃過的,要是吃別的地方也可以吃到的的話就沒意思了。”

    “而且在別的飯店當中能夠吃到的那些東西隨便換哪個地方都是可以吃的。”

    閻解成很配合地很快給出了自己的答案。

    雖然現在還沒有搞清楚,于莉為什麼會問這個到底是有什麼貓膩或者是目的?

    “那就對了呀,所以我感覺到傻柱的飯店之所以在現在被人們看上去沒有人家易不凡隨隨便便賣一個早餐火。”

    “原因就是他並沒有去研究出一些新的菜來。”

    “所以我在想著咱們的飯店里面在這方面是不是也可以下點功夫?”

    于莉也看了一下幾人的表情,想看看大家的反應如何。

    起碼都在听她說這些。

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