為了家族我只能一門三不絕

第18章 分肉

類別︰都市言情 作者︰吃貨甜湯 本章︰第18章 分肉

    ”等兩人扛著獵物到家,身後已經跟了二三十號村里的人,像條小尾巴似的。

    張大龍打開自家大院的門,把黑熊放到院子里。他娘、大娘和三嬸听到動靜,都趕緊出門來看。

    一眼瞧見院子里的黑熊和猞猁,他娘驚訝地問︰“大龍,這是你今天剛打的?”張大龍點點頭,說︰“對,運氣好,上山就踫見這倆家伙了。”

    大龍娘急忙走到他身邊,上上下下仔細打量,看看他有沒有受傷。張大龍配合著,舉起雙手展開,還沖娘轉了一圈,說︰“放心吧,娘,這倆家伙連我衣角都沒踫到。”大龍娘這才放心地點點頭。

    張大龍轉眼看到妹妹們,說︰“你們誰去把大爺和三叔都叫來殺熊。”

    五鳳和六鳳年紀最大,听到張大龍招呼,二話不說,撒腿就跑去大爺和三叔家。

    等大爺和三叔來的時候,大龍家院外已經圍了上百號人,熙熙攘攘的,大家都在好奇地張望著這難得一見的大黑熊。

    大爺和三叔一看這場面,趕忙擠開人群,進了張大龍家院子,把他拉到角落里,神色關切地問︰“大龍,這熊你打算咋處理?”

    張大龍撓了撓頭,臉上帶著幾分誠懇,說道︰“大爺,以前我不懂事,在村子里沒少干偷雞摸狗的渾事兒,鄉親們估計都對我有意見。

    這次運氣好獵到這頭黑熊,我就想著分點肉給大伙,也算是回報一下這麼多年大家對咱一家的照顧。”

    大爺听了,欣慰地拍了拍張大龍的肩膀,說道︰“大龍啊,你能這麼想,大爺打心眼里高興。

    你爹走了之後,我就一直盼著你能懂事,沒想到你還真出息了,懂得為大伙著想了。行,既然你主意都拿定了,大爺肯定支持你,就按你說的辦。”

    這時,村長和村書記也擠進來了。大爺趕忙迎上去招呼,把張大龍的想法跟他們詳細說了一遍。村書記听後,不住地點頭,臉上滿是贊賞,對大爺說道︰“你家大龍可真是讓人刮目相看,以前那些調皮搗蛋的事兒就不提了,這次能把這麼珍貴的熊肉拿出來分給大伙,這覺悟可高了不少啊,以後肯定有大出息!”

    村長也在一旁笑著附和︰“就是就是,大龍這孩子,浪子回頭金不換吶!從他爹沒了以後,我就看出這小子慢慢在變了,現在看來,是真改好了。”

    接著,村書記轉過身,對著圍攏的人群大聲說道︰“鄉親們都听好了,大龍說了,今天這熊肉一家分一斤,大家別嫌少,都回去包頓餃子吃,這可是大龍的一片心意!以前的事兒,咱就都翻篇兒了,往後啊,大伙都多幫襯著點大龍!”

    大伙紛紛叫好,人群里傳來七嘴八舌的夸贊聲。“大龍還真變了,這孩子懂事了!”“是啊,看來真改好了,以後可得好好處。”

    在一片熱鬧的氛圍里,大爺就招呼本家的人開始收拾熊。他自己走到猞猁旁邊,看著完整的皮毛,忍不住感嘆︰“你小子運氣真好,我打了這麼多猞猁,頭一回見皮毛這麼完整的。

    ”張大龍嘿嘿一笑︰“大爺,我也沒想到運氣這麼離譜,一槍從它肛門打進去了。”大爺听了,也沒多說,直接動手給猞猁扒皮,還說︰“我幫你硝制好,你再拿去賣,這東西現在可值錢了。”

    張大龍一邊听大爺說著,一邊就把那顆熊膽拿了出來。大爺眼楮一瞅,趕忙說道︰“喲,是草膽啊。那可得趕緊的,讓你娘去燒壺開水,拿這熊膽蘸一下。要不等膽汁被肝吸收了,這熊膽可就不值錢嘍。”

    “這熊膽用熱水一蘸,就會縮小。完了把它掛在陰涼的地方,過上一段時間,熊膽又會重新鼓起來。接著再用熱水蘸,它又會縮小,縮小後還是掛回陰涼處

    。就這麼反復弄,直到這熊膽用熱水蘸過之後,不管咋放都不會再膨脹了,那就說明膽汁完全被肝吸收了。像這樣處理好的熊膽,就能拿到國營商店去換錢了。”

    十來個人抄起刀就開始扒熊皮,人多力量大,沒一會兒,一張完整的熊皮就被剝了下來。三叔接過熊皮,晾在一旁,說道︰“分肉吧。”說完,就招呼大龍娘過來分肉,每戶一斤。沒多會兒,一百多斤的熊肉就全分出去了。

    領完肉,大多數人都回家了,不過也有一些熱心的留下來,繼續幫大龍娘的忙。

    突然,一陣騷動傳來,眾人扭頭一看,只見王強和他二哥抬著一個簡易擔架,晃晃悠悠地朝這邊走來。

    擔架上趴著個渾身纏滿繃帶的人,模樣看著怪嚇人的。擔架左右,王強的娘和嬸子滿臉焦急地跟著,後面還簇擁著他爹、幾個叔叔和堂兄弟,浩浩蕩蕩的一群人。

    正從黑熊脊梁上往下剔肉的大龍娘瞧見這陣仗,手上的動作猛地一滯,心里“咯 ”一下,暗叫不好,這架勢,一看就來者不善。要是單純來要肉,開口說一聲就行,何必把個受傷臥床的人都抬過來?

    三嬸也看出了不對勁,把手里剛切好的肉往殘缺的黑熊尸體上一放,轉過身,在圍裙上蹭了蹭手上的血,對著王強他娘,扯著嗓子喊道︰“王孬蛋兒媳婦,你這是干啥呢?

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    抬著……這抬的是叫王啥來著,哦,王老大吧?咋的,病得這麼嚴重,要送醫院啊?”

    王強他娘劉荷花可是個出了名臉皮厚的人,撒潑扮可憐那是信手拈來。只見她腦袋一搖,眼淚就跟斷了線的珠子似的滾落下來。

    她這一哭,三嬸和大龍娘都懵了,面面相覷後,三嬸開口問道︰“老王家的,你們這到底是要干啥呀?”

    劉荷花抽抽搭搭地說︰“嫂子啊,就是這黑瞎子傷了我家老大,還咬死了我家好幾條狗呢!”

    這會兒,張大龍正和村長、村書記,還有大爺、三叔,以及匆匆趕來的王小虎他爹在屋里喝茶呢。

    听到外面吵吵嚷嚷的,趕忙出來查看,正好听到王強他娘這句話,便回道︰“咋啦,嬸子,你還要鞭尸是咋的?這樣,一會兒拿上幾斤肉回去,好好給我老大兄弟補補。”

    王強他娘听了張大龍這話,臉上一陣白一陣紅,愣在那兒,一時不知道該說啥好。王強他爹王孬蛋趕忙接過話茬︰“大龍佷子,你打的這熊可把俺家老大害慘了,還弄死了俺家好幾條看家狗呢。”

    張大龍一邊應付著王孬蛋,一邊扭頭問他娘︰“娘,肉分完了沒有?”

    大龍娘回答︰“都分完了,咱莊里一家不落,一家一斤肉都分好了。”張大龍說︰“那行,娘,走,咱把剩下的肉抬到屋里去。”說著,就把肉扛進里屋。

    緊接著,他又拿起刀割了二斤多肉,走到院門前,把肉遞給王孬蛋,說道︰“給,王叔,拿著這肉給我老六兄弟好好補補,吃了這熊肉,說不定能好得快些。”王孬蛋接過肉,張了張嘴,卻啥也說不出來。

    這時,人群突然分開,一個禿頂老頭擠了進來,一進來就朝著王家兄弟吼道︰“我孫子都傷成這樣了,還在這兒瞎折騰什麼,都趕緊給我回去!

    來的不是別人,正是王強的爺爺。說起來,張大龍早上去打了一頭黑熊的消息,還是他告訴王強家的。

    王強三兄弟大前天一起上山打獵,誰知道踫上了黑熊,不但沒打到,還把老大嚇得從山上滾了下來,弄了一身傷。這不,就想著把老大抬過來,看看張大龍能不能給點好處。

    張大龍心里跟明鏡似的,知道他們打的什麼主意,心說︰“你們可真是想瞎了心,想佔我的便宜,門兒都沒有!”王孬蛋訕訕地接過張大龍遞給他的熊肉,滿心不甘地讓老大和王強抬起王老大回家了。

    其實老王家今天這想法,現在看來簡直就是異想天開,啥好事都想往自己家攬,結果只能是一家人跟著丟人現眼。

    他們原本想著靠輿論壓力逼張大龍低頭,可在張大龍這兒根本行不通。要是輿論能逼得了張大龍,他也不至于從小到大在村里惹那麼多禍了。所以王強爺爺的到來,倒像是給自己家找了個台階下。

    王強爺爺對著張大龍的大爺說了幾句場面話︰“大牛啊,孩子們不懂事,咱們當長輩的就別和他們一般見識了。”

    張大龍大爺心里直犯嘀咕︰“你家是孩子,我家也是孩子,憑啥就得讓著你們。”

    不過嘴上還是應付著︰“行 行 。”說了幾句客氣話,就把王強爺爺給送走了。

    送走之後,張大龍和他大爺幾人回到屋里,繼續招呼起村長和村書記,又熱熱鬧鬧地聊了起來。

    張大龍給屋里的長輩們都倒滿水,接著招呼王小虎,從黑熊的肚子上切下來兩大塊肥嘟嘟的肉。然後又喊上他娘、嬸子、大娘還有妹妹們,大家一起動手準備做午飯。

    村長和書記一听他家要做飯了,連忙站起來,一邊說著客氣話一邊就要告辭。

    張大龍眼疾手快,趕忙攔住,著急地說道︰“可不能走啊!今天大佷子我獵到這麼大一頭熊,你倆要是不在這吃飯,是不是看不起我呀?

    我昨天專門去城里買了好酒,今天咱爺幾個可得好好喝幾杯,我得好好陪陪兩位叔。”

    說著,就趕緊招呼著把他倆摁在椅子上。

    書記和村長一看這熱情勁兒,推脫不過,只好說道︰“行吧,今天中午就在你這吃了。”

    張大龍一听,立馬轉身,扯著嗓子招呼他娘她們趕緊做飯。先把那兩大塊肥肉切成小塊,放進鍋里熬了滿滿一鍋熊油,整個屋子都飄滿了油香。接著又用熊腿上的肉,切了一大盤辣椒炒熊肉,紅的辣椒、棕的熊肉,看著就讓人直咽口水。

    然後又從熊肉上割下三條大五花,每條都有五斤左右。一條中午直接吃,另外兩條,打算給村長和書記拿回去。這黑熊的五花和豬肉比起來,要更肥一些,不過要是做成紅燒肉,在這個年代,那絕對是世間少有的美味。

    這就已經有兩三道硬菜了。再加上昨天買的豬肉還沒吃完,今天家里來了這麼多客人,大龍娘想著怎麼也得張羅出八道菜,而且每道菜都得有肉。

    于是又做了大白菜炒肉、土豆炖肉,還把昨天張大龍弄來的魚也做了,另外還做了鍋包肉。在這個年代的山村里,這樣的飯菜規格,雖說不敢說是獨一份,但也絕對算得上是鳳毛麟角了。當然,這一切都得歸功于張大龍,要是沒有他獵到的這頭熊,大家可吃不上這麼豐盛的一頓飯。

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