重生1979︰發家從采藥開始

第330章 家有萬貫,不如黃精一兩

類別︰都市言情 作者︰中郎將 本章︰第330章 家有萬貫,不如黃精一兩

    在山坡邊緣那背陰的地方,幾蓬灌木之間,耷拉著一些干枯的睫葉。

    宋陽一眼就認出來,這是黃精去年生長後遺留下來的。即便已然干枯,仍能看出去年它生長得頗為茁壯。

    宋陽初步估算了一下,這黃精應該有些年頭了,很可能是個難得的“大貨”。

    黃精,有著諸多別名,像老虎姜、雞頭參之類,不同地域對它的稱呼各不相同。

    依據其形狀來分,黃精大致可分為姜形黃精、雞頭黃精以及大黃精這幾類。

    在蜀地,最為常見的便是姜形黃精,而且這種黃精的品質也是最佳的。

    別看黃精的模樣好似“姜”的遠房親戚,模樣並不出眾,但在華夏,它一直以來都被視作與人參地位相當的珍貴之物。

    有著“米脯”“仙人糧食”等美稱,從古至今,在人們心中都佔據著頗高的價值與地位。

    宋陽听李乘風講過,李乘風結識的那位在山中結廬修行的老道,在進行闢谷修煉時,就單單食用黃精,以黃精來替代糧食。

    由此可見,黃精在道家眼中,絕非普通之物,這也是它被稱作“仙人糧食”的緣由。

    當然,在災荒年間,山里人常常會進山尋覓黃精,拿它來充當糧食。

    說白了,這東西就是特別扛餓。黃精這玩意兒,對上能滋養肺髒,對中可調養脾髒,對下還能補益腎髒,是藥食同源的絕佳好物。

    正所謂“家有萬貫,不如黃精一兩”,用黃精熬湯,再加上蜂蜜水飲用,對于保存元氣大有益處;要是用來炖雞,既能補腎,想必會是眾多男士的心頭好,同時它還是烏發養發的佳品。

    只不過,在當下這個年頭,黃精在臨床上幾乎很少被使用,很少有醫生會開這味藥,至少目前的情況是這樣。

    所以,在如今,黃精在山里極為常見,宋陽在收購站就從未見過有人收購,反倒是山里人會將其挖回去當作糧食食用。

    正因如此,村子周邊的山里雖說常見黃精,但都已經被采挖過無數次了,若想找到年份高的黃精,非得深入深山不可。

    宋陽心里清楚,再過幾年,人們手頭寬裕了,開始追求養生之道,黃精便會逐漸變得珍貴起來。

    他記得,大概在八五年左右,就有人專門到山里來收購黃精,那時就能賣到五塊錢一斤,這價格相當不錯了。

    到那個時候,單靠挖黃精采藥,就能賺上一筆不少的錢,而且往後價格還會越來越高,要是收集種子進行種植,前景也頗為可觀。

    而此刻宋陽所處之地,還算不上真正的深山,山里人時不時也會來轉轉,能在這里瞧見這種黃精的大苗,著實算是運氣不錯。

    不管怎麼說,這也算是一份收獲。

    宋陽興致勃勃地鑽進灌木叢中,順著睫稈很快就找到了下方的根睫。

    他扒拉開厚厚的腐殖層,露出下面夾雜著碎石、泥沙的黑土,看到了剛剛萌發、泛著白色的新芽。

    他繼續小心地扒拉著土,只見露出的黃精睫塊一節連著一節,確實是有些年頭了。

    他在周圍仔細翻找,又找到了二十來株黃精。

    然而其中大部分都是一兩年的小苗,年份較高的僅有四株而已。

    那些小苗,想必是黃精的種子落地後生長出來的。

    宋陽砍來一根木棍,將其削尖,然後小心翼翼地掏挖那些年份較大且差不多的黃精。

    結果,第一株黃精挖出來時,其大小遠遠超出了他的想象。

    黃精的形狀與生姜頗為相似,它每年生長,都會在木本鱗睫的基礎上長出新的鱗睫,並且原本的母本不會死亡。

    如此一來,每年都會形成一個當年生的主鱗睫。

    鑒別黃精的生長年份時,從最新的鱗睫開始算,最新長出的一塊鱗睫代表最後一年,母本鱗睫再次生長的那一年就是第一年,中間有多少個當年生的主鱗睫,全部相加起來便是黃精的生長年份。

    整塊黃精根睫被刨出後,宋陽仔細數了數,足足有二十三年。

    或許是因為此地土壤肥沃,這一塊塊黃精長得格外肥厚粗大。

    宋陽將一整棵黃精提起來,掂量了一下重量,估摸大概有十一二斤。在山里,這樣的黃精已經極為罕見了。

    要知道,一般的黃精塊睫也就拇指頭那般大小,而這棵黃精最大的那些相連塊睫,甚至能有拳頭大小。

    這下,宋陽愈發來了興致,拿著削尖的木棍賣力地一頓刨挖,把那些合適的黃精都刨了出來,估計得有四五十斤。

    “這一趟可賺大了!”宋陽滿心歡喜地提著這些黃精,回到河灘邊上,在小河里涮洗著黃精上裹著的泥土。

    鮮嫩的黃精,蒸熟後就能食用,還帶著絲絲甜味,拿回去就能進行簡單加工後食用。

    而那些年份久的黃精,已經長得很老了,老得沒法吃,里面的筋特別多。

    收購站不會收這種老黃精,只能拿回去經過多次蒸曬,平日里用來炖東西。

    其實,宋陽看到這些黃精時,稍作思考,便有了一個新的想法,而且這個想法對他攆山、采藥而言,有著極大的用處。

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    在古代,被稱作“仙人糧食”的東西有不少,除了黃精,比較常見的還有松子、山核桃、黑棗、仙人掌的果實、柏子等等。

    宋陽還听李乘風說過,他認識的那個老道,甚至還吃鐘乳石,這鐘乳石也算“仙人糧食”。

    說是闢谷,實際上還是有東西用來充饑的。而在這些“仙人糧食”中,黃精無疑是首選。

    李乘風除了石鐘乳沒試過,其他的都嘗試過。

    他說在扛餓效果方面,松子、柏子仁和黃精是最好的。

    宋陽很是好奇,鐘乳石居然也能吃?

    打听後才知道,吃的並非石頭,而是山洞頂上垂下來的石筍尖上滴下的水,那水如同奶水一般。

    李乘風年輕時進山去訪巫獵學藝,沒東西吃的時候,曾從地里偷拔過一些花生,生吃花生,半小時才嚼上一粒。

    嚼得特別細碎後,混合著唾液吞咽下去,就用這樣的辦法,在山里扛過了七天沒吃飯。

    也正是從李乘風那兒,宋陽學到了一個法子,就是把黃精經過多次蒸曬,干燥後用石碓敲成粉末,再往里面加入蜂蜜,揉成丸子。

    吃上三顆這種丸子,就能扛一整天不餓。

    宋陽自己就吃過一次,多次蒸曬後的黃精味道特別好,香氣撲鼻,有點像炒過的豆子。

    這東西帶進山里,絕對是應急的好寶貝。

    當然,這些東西僅僅適合在應急的時候用一下,可不能經常吃,偶爾吃一點就行。

    自從學習了攆山采藥,宋陽也了解了不少藥理知識。

    他深知,中草藥必須組方服用,切不可長期單獨服用,更不能過分神化某一味藥材。

    醫書上,宣稱久服能長生不死、久服可輕身不老、久服能增壽成仙的藥材數不勝數,要是照著吃,遲早會導致肝腎衰竭。

    就拿人參來說,這東西夠神奇吧?但要是吃上一截高年份的老山參試試,就知道厲害了。

    不能拋開劑量來談藥性,這是最基本的常識。

    清洗好這些黃精後,宋陽又在山里轉了一會兒,這才听到獵狗的叫聲。

    他領著獵狗回到河灘邊,只見王宏遠和王岳回來了。

    兩人一路走得匆忙,累得氣喘吁吁,滿頭大汗。一到河灘邊,父子倆一屁股就跌坐在草地上。

    宋陽看著他們,笑著說道︰“時間還早呢,你們急急忙忙趕啥呀。”

    “怕你一個人在山上孤單無聊唄!”王岳笑著,從背 里拿出一個鋁制飯盒遞給宋陽,“我們回家吃過東西才趕來的,給你帶了飯!”

    宋陽接過飯盒,打開一看,飯盒里有小半碗米飯,更多的是竹筍炒臘肉,還有三個煎得金黃的雞蛋。

    “進山的時候我帶了火燒饃的,你們還專門送飯來干啥呀?”宋陽笑著搖搖頭,心里明白這爺倆就是為了給他送飯,才這麼著急趕路的。

    “火燒饃又硬又干,哪能跟這熱乎飯比呀?今天事情順利,有時間,當然得讓你吃點好的。我和我爸都吃過了才來的。”

    王岳說著,掙扎著從地上站起來,“我去弄點柴火,生個火,這飯菜緊趕慢趕還是涼了,熱一下你再吃!”

    宋陽趕忙拉住他,說道︰“別麻煩了,我摸著還有點溫乎呢,可以吃!”

    他四下看了看,從旁邊的小樹上折下兩根小樹枝,剝掉樹皮當作筷子用。

    王岳見狀,一拍腦袋,說道︰“你看我們,來得太急,把調羹都給忘了!”

    “沒事兒,哪有那麼多講究。”宋陽笑笑,在一旁坐下,打開飯盒吃了起來。

    王宏遠卷了根旱煙點上,眼楮瞟向一旁草地上放著的黃精,問道︰“你從哪兒弄來這麼多黃精啊?”

    “你們回去後,我閑著沒事,就順著山溝往里面轉了轉,結果就發現了幾株,都是年份挺高的,還不錯。挖回來帶回家,偶爾炖點東西用。”宋陽嘴里含著飯菜,說話甕聲甕氣的。

    “這種年份高的黃精可少見,給我一斤左右,我帶回去曬干,用來泡酒!”

    一听這話,就知道王宏遠也是了解黃精的,干曬後的黃精,既可以泡酒,也能用來泡茶。

    “你看中哪塊自己掰就行!”王宏遠的話倒是提醒了宋陽。

    等王岳婚事辦完,他要領著馮曉萱到縣城去看望馮學文他們,到時候帶上一些黃精過去,他們都是懂養生會吃的人,應該用得上。

    等宋陽吃完飯,大家也都休息得差不多了。

    王宏遠和王岳來的時候,給宋陽也帶了個背 ,三人把剩下的豬肉分開裝,每個人背的份量也就百來斤,然後背著往回走。

    回到麻柳坡的時候,大概是下午三點左右。

    四頭黃毛野豬留在王岳家里,那頭公野豬的肉留下一小部分給王岳喂狗,其余的則送往盤龍灣。

    六條獵狗的食量可不小,真要喂起來,用不了多久就能把那些豬肉吃光。

    王岳急著回家幫許少芬準備晚上的飯菜,所以先一步離開了盤龍灣。

    馮曉萱見宋陽帶回這麼多黃精,立刻找來盆子,在山泉水下把黃精一塊塊掰開,摘掉須根,仔仔細細地清洗干淨,留下二十斤左右,準備送到縣城去。

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    其他的,她直接到廚房生火,用甄子蒸上。

    蒸黃精挺費柴火的,蒸一次得六七個小時,所以灶里就沒用木柴,而是直接用的煤炭,這樣也省得一直守在旁邊添柴加火。

    建房的時候燒石灰,宋陽從山里挖了不少煤,現在還有剩余。

    而且因為要用到煤,所以在砌灶和壁爐的時候,宋陽專門用了耐火材料,不然普通的磚塊可經不住煤炭的燃燒,更何況以後說不定還會用上焦煤。

    等到宋建國和王靜雅收工回來,王岳家已經提前打過招呼了。

    一家子人都很實在,簡單洗漱整理後,往灶上的鍋里添了些水,又往灶里加了些煤炭,就一起去了王岳家里。

    這一頓飯,準備了九樣菜,十分豐盛。宋陽和王岳兩個年輕人,陪著宋建國和王宏遠喝了不少酒。

    席間,大家聊的既有兩位長輩年輕時闖蕩的趣事,更多的則是兩個小輩,尤其是宋陽,有意無意透露出來的那些土地到戶後想做的事情。

    也正是在這頓飯上,宋陽從宋建國口中得知,他們當年往返米倉道當背二哥的時候,在山里遇到過六個棒老二。

    一同前去的背二哥總共八人,被對方一把火槍一嚇唬,跑了六個,只剩下王宏遠和宋建國。

    他倆二對六,憑借一根木棒就把那幾個棒老二給打退了,還反過來搶了對方的東西,可見兩人是過命的交情。

    想到今年的洪澇,宋陽不禁微微皺起了眉頭。

    據他所知,受洪澇影響,山里在一段時間內,又冒出了不少棒老二,看來得小心為上。

    許少芬則更關心馮曉萱在辦王岳結婚宴的時候,能不能來幫忙掌勺,她特別喜歡馮曉萱做的飯菜味道。

    馮曉萱腹中胎兒狀態穩定,便一口答應下來,幫忙操持這件事,當然主要是充當指揮的角色。

    兩家人就這樣說說笑笑,不知不覺,夜幕就降臨了。

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