喝完酒以後，易中河從寧詩華手中接過一個用紅紙包起來的紅包遞給傻柱。
傻柱連忙推辭，“中河叔，這是打我臉不是，我給你掌勺還能要你的錢，我成啥人了。”
易中河把紅包塞進傻柱的口袋里，“柱子，這是你該得的，你要是不收，以後院里的人再找你掌勺，你收還是不收。
不收，你就白忙活了；收了，別人該說你柱子看人下菜。
為了你以後不為難，直接收著，你給別人做席都是一頓，你給我掌勺得兩頓。
而且你從昨天就請假回來幫忙，哪能讓你虧錢幫忙。”
傻柱听易中河說的也在理，四合院這些人可沒有一個好相與的主，如果大家知道他給易中河掌勺沒要錢，那麼其他人的錢肯定也收不上來。
所以傻柱也就不矯情了，直接端起酒杯對易中河兩口子說道︰“既然中河叔這麼說了，我就收下了。
在這里我敬中河叔一杯，祝您二位百年好合，白頭偕老。”
易中河跟傻柱踫下杯子，隨後喝了下去。
敬酒結束以後，易中河和易中海就開始送客人回去。
今天得客人可是吃美了，一桌肉菜，比他們過年吃的都好。
很快所有的客人都送走了，就剩下四合院里的住戶了。
晚上還要請院里的住戶吃飯，這是早就決定好的。
中午已經各家當家的已經吃過席了，晚上請不請都無所謂，但是易中海作為院里的管事大爺，肯定不會讓院里的這些人白白幫忙的。
特別是各家的婦女，幫忙洗刷，切菜，院里的年輕人幫忙端盤子。
所以忙清的易中海就開始和傻柱商量晚上做什麼飯菜。
畢竟院里的也有百八十人，再來一次宴席，肯定是來不了的。
所以傻柱就對著現有的食材對著易中海說道︰“一大爺，我看剩下的東西，種類不少，但是數量不多了。
要我說，咱們晚上就炖一大鍋的燴菜，在燒一鍋雞蛋湯，配著二合面的饅頭，誰吃誰不得香迷糊。”
易中海皺著眉頭問道︰“柱子，就一個燴菜，一個雞蛋湯，院里的人會不會說咱們區別對待啊！
中午六菜兩湯的席面，晚上就這了，不太好吧。”
按易中海的意思，晚上起碼也得有個三菜一湯才行。
傻柱自信的說道︰“一大爺，您可別小看咱這燴菜，雖然就一個燴菜，但是咱們里面的東西多啊。
你看我中午留了差不多有三十斤的肉，再加上葷油，這不比炒菜香。
咱們這還有白菜蘿卜，粉條，雞蛋塊，豆腐，一會我在炸點蘿卜丸子。
配上我秘制的調料，包管讓他們吃的頭不抬眼不睜的。”
易中海想想也是這個道理，于是開口道︰“行，柱子你是掌勺得師傅，你說的算。”
傻柱沒心沒肺的說道︰“晚上有的吃就不錯了，中午院里哪家沒有人做席，今天這席面就是他們那一塊五毛的禮錢能吃到的。”
易中海給了傻柱後腦勺一巴掌，“說啥呢，大家伙都是老鄰居，有你這麼埋汰人的嗎，讓人听見影響多不好。”
傻柱也不生氣，“這不就咱倆嗎，我就這麼一說，一大爺你也忙了一天了，你去休息吧，我得干活了。”
易中海也不耽誤傻柱，直接回家休息去了，今天可比他加班做零件強。
易中河和寧詩華這會也在後院休息，特別是易中河，中午喝的有點多，也就是現在的酒都是糧食酒，換成後世的勾兌酒，估計易中河早就爬不起來了。
就這易中河都喝的暈暈乎乎的，本來他還想趁下午沒事，和媳婦玩一會呢，沒想到躺下就睡著了。
天色開始變暗的時候，整個95號院，傳出比中午還濃烈的香味。
院里的住戶聞著味，口水都要流下來了。
家里也待不住了，紛紛朝中院聚集。
傻柱看這些人饞成這樣，大聲的說道︰“都別著急，今晚可是燴菜，只有熬到位了，吃著才過癮呢，所以大家伙都別著急啊！！！”
傻柱也沒有讓院里的人等多長時間，就開始招呼這些人過來開飯。
也不用搬桌椅了，傻柱直接給每人打了一碗，配上旁邊的二合面饅頭。
大家伙就蹲在中院，開始朝嘴里扒拉，還真讓傻柱說著了，每一個人都是吃的頭不抬眼不睜的。
這也難怪，院里的住戶雖說基本都有定量，但是只能保證餓不死，想吃好，活著吃點有油水的可不容易。