很快何雨水和呂翠蓮就把菜端了上來。
易中河看桌上擺的菜，就知道今兒傻柱下本事了。
涼菜就整了四個，一個乾隆白菜，一盤花生米，一盤豬耳朵，一個豬頭肉。
易中河在沒放假之前，就從廠里弄了一個豬頭，今天傻柱才收拾出來。
熱菜還沒上，易中海把聾老太太扶到主位上坐下。
很快熱菜就上來了，傻柱在廚房里一人操作兩個鍋，所以上菜很快，南煎丸子，芙蓉雞片，糟溜魚片，醬爆肉丁。
四涼四熱，八個菜上桌以後，易中河拿出兩瓶上好的汾酒。
易中河沖著廚房喊了一嗓子，“柱子，還得多長時間，就等你一個人了。”
“這就好了，馬上來。”傻柱的聲音從廚房傳過來。
不大會，傻柱就端著一大盤紅燒肉上來了，“鍋里還有一個雞湯，馬上就端過來，中河叔，你先把酒倒上，咱們一會就開喝。”
聾老太太看著面前的一桌子菜，高興的說道︰“柱子，今兒這是下功夫了，這芙蓉雞片，和糟溜魚片可是很吃功夫的菜啊。”
呂翠蓮拿著杯子過來，“那可不咋地，中午剛吃過飯，柱子就過來了，整整忙了一下午，兩個鍋是一點沒閑著，中河弄來的豬頭就炖了一下午，可爛糊了，老太太回頭嘗嘗，應該能吃的動。”
老太太滿臉的笑容，臉上的褶子都笑出了花。
傻柱端著雞湯進屋，“齊活了，老太太，一大爺，一大媽，中河叔，咱們客氣開始了。”
易中海拿出一掛鞭炮遞給易中河，“中河，這過年了，去吧鞭炮給放了，咱們也紅紅火火。”
“得 ，交給我吧。”易中河說完接過鞭炮就出門了。
何雨水雖然是小丫頭，但是對于放炮也很感興趣，“中河叔，我陪你一起出去放炮。”
易中河點了點頭，帶著小丫頭就來到了院中。
易中河右手拿著鞭炮，左手點著一根煙，直接點燃後才把鞭炮扔出去。
別人放鞭炮都是放在地上或者用竹竿挑著，就他不一樣，直接在手里點燃。
何雨水看著驚嘆到︰“中河叔，你太厲害了，你直接就在手里點著了，你不怕炸著手嗎？”
易中河笑著回道︰“叔反應快，你可不能學，要不然扔不出去，在手里炸了，手都能給你炸飛。”
院里的人听到鞭炮聲以後，都出來放鞭炮了，過年嗎，不就應該這樣。
要是像後世那樣禁止放煙花爆竹，整個過年期間都冷冷清清的，一點過年的氛圍都沒有。
小丫頭看鞭炮放完，就想去中間撿沒炸的啞炮，被易中河眼疾手快的給拉回來，現在的鞭炮制作工藝跟後世不可同日而語，萬一有什麼延遲啥的，拿手里在炸了，這年還過不過了。
“唉唉，干嘛去，小姑娘家家的，這麼瘋。”
“中河叔，我去撿炮去，以前過年的時候，我都能撿很多。”
“你和小丫頭，怎麼跟破小子一樣，小姑娘要矜持，不能這麼瘋，要不然以後怎麼辦。
跟叔回家吃飯，明天一早過來給叔拜年，叔給你壓歲錢，你自己去供銷社買去，這里撿的不安全。”
小丫頭戀戀不舍的看著地上成片的鞭炮皮，跟著易中河回屋里了。
傻柱已經倒好了酒，除了呂翠蓮和何雨水，連老太太都倒了一杯。
易中河帶著何雨水坐下，易中海舉起杯子說道︰““今兒個過年，大家聚在一起熱熱鬧鬧的，多虧了中河弄來的豬頭，和柱子的好手藝。
來，咱們一起干一杯，祝大家新的一年都順順當當！”
眾人紛紛舉杯，一飲而盡。
今年這個年夜飯可是最近這些年，易中海吃過的最舒坦的年夜飯。
沒有像往年那樣，賈張氏跟沒見過好吃的一樣，就差直接下手抓了。
現在幾家人一起，有說有笑，這酒喝的也順心。
易中河夾了一筷子豬頭肉，放入口中，贊道︰“柱子，這豬頭肉炖得是真爛糊，味道也地道。”
傻柱咧嘴笑道︰“中河叔，您喜歡就好，我可是下了不少功夫呢。”
聾老太太抿了口酒，笑著說︰“這酒也好，喝著暖乎乎的。”
大家邊吃邊聊，氣氛十分融洽。
何雨水看著一桌子的好菜，眼楮都直了，狼吞虎咽地吃起來。
平日里她住校，傻柱一個月就給點錢，夠干啥的。
幾個大人看著小丫頭狼吞虎咽，也不覺得厭惡，要是換成賈張氏，估計幾人能煩死。