何家的周末午餐都是有葷腥的,這也是何家開支大的主要原因,一家人幸福的吃完午餐就各做各得了,孩子們自然是到處跑,東家串,西家逛的,好不熱鬧。大人基本就午休一下,何雨柱也是躲進了雨水屋睡覺去了!
等何雨柱醒來都是被人叫醒的,老易帶著陳玉梅來了。原來陳玉梅昨天就回家了,給自己母親講了這邊的情況後,陳家大嫂就把家里唯一的大公雞綁了讓女兒帶回城給師父,也算是拜師禮了。
陳家的兩個小子雖然眼饞,但也知道姐姐的事情重要,今天一上午都不舍地安撫這大公雞,直到姐姐要走了,才淚別了肉肉。這陳玉梅也是下午3點多才到城里,按著何雨柱給她說過地地址慢慢找來的,4點半才到95號院子,這提著大公雞的小姑娘自然引起了街坊注意,好在陳玉梅解釋了是找自己師父才順利達到了四合院,就被熱心的幾個大爺迎了進來,還是老易鄰著過來叫何雨柱。
“師父,這是我媽讓我帶的,您一定要收下,這是孝敬師父的。”陳玉梅見了何雨柱第一件事情就是把大公雞給何雨柱,完成自己媽的交代。
何雨柱雖然才醒,但也不迷糊。見這孩子目光清澈,也不計較就收下了。“行!師父收了”。
“謝謝師父!”
“喲!柱子真是你徒弟啊!還是個女孩子啊!”這時旁邊陳大媽在問。
“是的,我這徒弟叫陳玉梅,以後還要各位街坊照顧一下。謝謝了!”何雨柱也正式為自己徒弟證明。
“真是徒弟啊!”
“廢話,人都帶拜師禮了!”
“哎!早知道,我就讓我孩子拜師了!”
“呵呵呵!”。。。這些附近的街坊也沒有壞心思,就是多嘴。
還是老易見事情結束了就趕人了。“行了,都回吧!人家第一次來,別嚇著人家了1”
“老易,瞧你說得!”
“哎!老李哥,我說錯了,對不住!”
“這還差不多,散了散了!都回家做飯了!”在李大爺得招呼下,其他院子得街坊也就散了,本院子得也離開了點距離。
這個時候得何雨柱也才叫住老易;“易叔,通知下,本院當家的,晚上就來院子里吃頓,就當參加我收徒宴了。這幾個月大家也沒有聚聚,今天托我徒弟家的大公雞的福,咱們聚聚!”
“柱子,真局氣!”陳大叔是真覺得何雨柱大氣。
“好好好!”老易也連說了三個好字“行,你先招呼你徒弟,我去通知其他人。”
“易叔,你家的土豆我要先用用,家里沒有準備。”
“你自己拿去。”老易說了就轉身走向前院。雖然幾人的聲音不大,但附近的幾個大媽也是听到的了,至少中院幾家都有人在,何雨柱就再次說到︰“勞煩幾位大媽了,回家給我大叔大哥們說下,一會我就帶我徒弟殺雞,這院子里的水龍頭我先佔了哈!”。
“柱子,你用,你用,我們先回家去,”
“家里還有熱水,一會就給你端來,柱子你就不用再熱了,”幾個大媽笑著說道。等幾位大媽讓出了水龍頭,何雨柱就開始吩咐陳玉梅前來幫忙,就從殺雞開始教。
“會殺雞不?”
“不會,當我敢!”陳玉梅憨憨的回道。
何雨柱听了心想還是算了,“今天你就先看我的動作和步驟,下次你再試一試,”
“好呢!師父”陳玉梅回答的很清脆。
何雨柱進了廚房拿了工具出來,就開始殺雞了,刀法很是利落,真一刀流!正按著雞放血,幾個大媽就端熱水出來了。“喲!正好,都殺上了!”。
後面自然是拔雞毛這些,何雨柱也親自示範了,沒有讓小徒弟上手。還是讓她看。宰後來就是分割雞肉,考慮到人多,何雨柱就只有弄大盤雞比較實惠,這也是他找老易要土豆的原因,
邊分割邊講解,陳玉梅自然是拼了腦細胞的記。至于土豆自然是錢姨帶著幾個大媽在幫忙收拾,何雨柱收拾完雞肉,就帶陳玉梅進了廚房,這下就是真正指導徒弟炒雞肉了,為什麼可以讓陳玉梅炒了?呵呵!反正一會都要炖,自然要把材料用到極致啊!好在這大公雞也夠大,足有5斤肉,陳家真是舍不得殺啊!
何雨柱就安排了一個香菇滑雞,用的雞腿肉,一個辣子炒雞丁,用的一部分胸腹肉加上萵筍丁,還有炒雞雜,雞血湯,這幾樣是最後弄,這是給老爺們下酒的,大盤雞自然還有大媽和孩子的份,所以才讓大媽們洗了30多斤土豆,20斤萵筍,夠每家分2.3斤了。
為什麼何雨柱這麼大方,還不是現在的四合院真是和諧,國家努力建設,國力就慢慢增加,日子越來越好了,加上現在院子里的家庭基本都算是高工級了,有矛盾,但都是人民內部矛盾,不值一提。
指導小徒弟剛把雞肉炖上,大院就迎來了回家的主力軍,一大波孩子在外邊瘋完了,回家找食了,剛進中院就聞到了肉香,一群孩子就圍了上來,嘰嘰喳喳喊了起來。何雨柱馬上招呼大媽們就位,都費了好幾鐘才清理走這群祖宗,就剩下何家的4個祖宗圍著廚房了!
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
“哥,這個姐姐是誰?”還是何雨水先從肉香中醒來關心了一下身邊人。
“你們叫玉梅姐,我新收的徒弟!”
“玉梅姐姐!”其他三個小的,听見自己表哥說了,也就叫了聲姐姐。陳玉梅也開心的回了句妹妹們好!
但小作精何雨水就轉動了自己那大眼珠子道︰“我不是改是師叔嗎?”看是反問,實際是提醒何雨柱,自己懂行規的。自己要當師叔!
“屁!你個小屁孩,當師叔?那你教人家撒?”何雨柱沒有好氣的揪著自己妹妹的臉道。何雨水想了下,還是不想放棄當長輩的機會,何雨柱就知道這破棉襖漏風了,
“當師叔,逢年過節你不得給你師佷壓歲錢?”
何雨水听到了壓歲錢,馬上就安靜了,心里毫不猶豫就選擇了可愛得人民幣,“姐姐好!”
陳玉梅也是沒有忍住哈哈笑了起來,何雨柱嫌棄自己妹妹丟臉,便督促道︰“帶著妹妹們去把爹接回來。”
何雨水眼楮看著鍋里,何雨柱氣得打了她屁股一下道︰“還是生得,快去叫你爹,回來每人先吃塊肉!”。听了這話,兩個小得,秋雨和夏至就來拉雨水了“雨水姐,快走,回來吃肉啊!”
何雨水也不猶豫了,果斷得帶著三姐妹溜了,走得時候,幾個孩子還狠狠得吸了口氣,那渴望得形象太丟人了,何雨柱都沒臉看。也不怪幾個孩子,這雞肉中加了何雨柱自制得調料,香氣才那麼足。等四個小東西走了,何雨柱才慢慢給小徒弟講解剩下幾道菜得手法。
喜歡四合院的是是非非請大家收藏︰()四合院的是是非非書更新速度全網最快。