這將來可是一家人了，有些事情得提醒一下才行，免得後邊禍從口出。
“行!我省得厲害關系。”
“小嶺你也是，以後不能帶水果去外邊隨便顯擺。”
秦蘭點了點頭，也跟妹妹囑咐了一句。
“姐，我知道了。”
秦嶺有些心虛應了一聲，知道姐姐是在責怪她早上帶了桃出門玩耍的事情。
“對了，安哥，你能給我說說特供商店的事情嗎?”
“我也是在百貨市場上班的，可對特供這事兒，我是一點都不知道呢。”
秦蘭把面粉拎到米缸里放下，又到櫃子里拿個盆，盛了一點出來準備合面包餃子。
“特供啊...”
曹安剛把身上的挎包掛到衣架上，回過身來笑著解釋道︰“這特供里邊的門道多著呢。”
“有特需、軍特需、國宴特需、兩會特需，以及外國專家特需等等...不一而足。”
“以上這些皆屬于特供範圍之內，但是規格不一，標準各異。”“就據我所知道的普通特需，是專門給干部提供的。”
“像行政十七級以上，到行政十三級以下的這些干部們，每月能領到二斤黃豆和一斤白糖的關照。”
“你們商場站長應該是處級干部，他就是這個級別。”
“而這個級別的干部，在特供商店里屬于糖豆兒干部，因為他們只能領到最低的檔次。”
“在往上，就是行政七級到行政十三級的干部...”
“這個級別，每月能額外提供鮮肉兩斤、雞蛋兩斤、白糖兩斤、還有甲級香煙兩條。”
“這個檔次已經是我目前能認識的最大領導了。”
“至于再往上是什麼檔次的特需，那我就不知道了。”曹安侃侃而談的解釋起來。
這些都是他過來穿越之前，僥幸在網上看到的實情。
而特供商店，並不是一開始就有，也是饑荒年才專門設立的。畢竟當官的要是都餓倒了，那誰還能管理下邊的百姓?
“我們站長是最低級別的檔次?”
“他每個月，才有二斤黃豆和一斤白糖?”“安哥，那你這幾天帶回來那麼多物資…...”
秦蘭被曹安的話給驚了一下，手中的瓷盆差點直接摔在地上。“所以我才說，我是走了後門，讓你們別聲張出去呀。”
“咱們關起門來過上好日子就行。”
“在外邊，該哭窮苦窮，該說日子苦還得說日子苦。”“免得被外人知道了，嫉妒上咱們家了。”
曹安見秦蘭被驚著了，有些好笑的調侃了幾句。姐妹倆聞言，立刻小雞啄米似的連連點頭。
警醒完了姐妹倆，曹安接過秦蘭手中的瓷盆，主動承擔和面的責任。等面和好，又醒了十來分鐘。
曹安就把面 成皮，三人一起動手包起了餃子。
這餃子餡，還是他前天帶來的豬肉，3.5秦蘭今天上班前剁成的肉末。“小嶺，你打開姐的背包。”
“里邊有我買的糖瓜和麻糖。”
“你取出來，拿盤子先擺到桌子上。”
“不許偷吃啊，等祭完灶，送走了灶王爺才輪到我們吃呢。”餃子還沒包完，秦蘭就指示妹妹洗手去干別的活。
往年這些事情都是由秦母交代。
如今沒有長輩了，家里的事情就落到姐妹倆身上了。“姐，我知道!”
“得用糖瓜黏住灶王爺的嘴巴。”
“灶王爺回到天上述職，才能多說咱們家的好話，乞求明年五谷豐登，順順利利嘛。”
秦嶺嘿嘿笑著，從秦蘭的挎包里，掏出了兩個紙袋開始擺盤。
等擺完盤、蒸好餃子，燒香燒紙的祭拜完灶王爺，那時就能開飯吃上餃子了.
在古時候，小年也叫交年節’。意為立春前後，年節之交。。
而在近代，小年通常被視為年忙的開始，意味著人們開始準備年貨、掃塵、祭灶等等。
還有童謠叫做︰
二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子。
二十五、做豆腐，二十六、割年肉。
二十七、宰年雞，二十八、把面發。
二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，除夕餃子年年有。
這段童謠，幾乎說盡了這個時代，北方小年到除夕之間要做的事情。
因為物資匱乏的原因，像割年肉和殺年雞這種事情，也不是當天割完肉、殺完雞就會吃掉。
一般都是討個吉利，只吃一些，然後放到除夕夜再一起吃。
“ 里啪啦! 里啪啦...”
時間過了傍晚六點鐘，興華胡同陸陸續續響起了鞭炮聲。忙活得比較早，祭完灶的人家，已經開始放炮吃飯了。
“19姐夫，往左邊一點，左邊還有幾片落葉。”
秦家小院北屋的瓦片上，曹安拿著掃帚正在清理房頂。明天就要大掃除了。
曹安擔心兩女爬太高有危險，索性就搬個梯子，自告奮勇幫她們把高處的衛生打掃了。
而秦嶺則在站院子里四處張望，看看有沒有遺漏、或者清掃不干淨的地方。“小嶺，還有嗎?”
曹安把好幾處落葉掃下房頂，又沖樓下問了一聲。“姐夫，好像沒有了。”
秦嶺後退幾步，仰著腦袋仔細查看了一陣，這才點了點頭。這時，秦蘭從東屋出來，沖房頂上喊了一嗓。
“安哥、小嶺，餃子和吃油餅都做好了。”這家里有個男人就是好。
往年屋頂上的衛生，都是秦蘭親自爬上去打掃的。
沒辦法，以前家里除了身體不好的母親，就只剩下年幼的妹妹了。
她們兩人誰爬到房頂上去，秦蘭都有點提心吊膽的不放心。“噯，我這就下來了。”
曹安應了一聲，沿著樓梯走了下來。
等把院子里的落葉掃完，樓梯也收好，三人又回到了東屋。
“蘭妹，你已經祭完灶神了嗎?”
曹安剛進東屋，就看到里屋的牆面上貼了一張灶君神像。而神像下方還擺了一個供台，
上邊供奉著大蒜苗、糖瓜、麻糖、大白兔奶糖、酥糖、水果糖，以及一碟隻果和一碟橘子。
灶君的供奉，不需要大魚大肉。只需要供奉甜品和糕點。
而且如今還沒到打倒一切牛鬼蛇神的時期。
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