傻柱站在桌前，和林海四目相對。
看著一臉憤怒的傻柱，林海憐憫的笑了一下。
“嘗吧，筷子擱這。”
林海抽出一雙干淨的筷子，放在盤子邊緣。
傻柱低頭看了一眼，盤子里只剩下一片竹筍。
這片竹筍，是剛才監考官舍不得吃剩下的。
“他的廚藝，真的比我的好麼？”
盯著盤子里薄薄的竹筍，傻柱暗暗問自己。
這個念頭剛一閃過，傻柱立馬打了個哆嗦。
如果是假的好還，萬一是真的呢？
一向自傲的傻柱，不敢再往下想。
丟下一句“菜都被你們吃光了”，轉身離開回到自己的位置。
“何雨柱，你要不想考，現在就離開。”
傻柱反復無常的行為，在主考官看來難以接受。
他因為吐痰的事被警告過一次，再被警告一次，就要被驅逐出考場。
“考。”
“考試要緊，菜我就不吃了，嘿嘿，見諒見諒。”
眼見主考官怒了，傻柱不敢再跟他對著干。
畢竟考試機會難得，都考一半了，被趕出去的話，那就丟人了。
傻柱服了軟，主考官就沒再追究下去，網開一面，放過了他。
當說不說，傻柱做的雞蒙竹筍可圈可點，不算難吃，算中等水平。
可惜的是，珠玉在前。
監考官先嘗了林海上等水平的雞蒙竹筍，再嘗傻柱中等水平的，就顯得索然無味。
這道菜，經過三位監考官的打分，傻柱拿了十八分。
監考官秉著公平公正的原則，沒有因為傻柱沖撞過自己，就惡意給他打低分。
而之前那道九轉大腸，傻柱拿了十七分。
一個十八分，一個十七分，加起來三十五分。
剩下的兩道，傻柱只要拿到二十五分，實操考試就及格了。
經過了剛才的小插曲，傻柱的情緒有些波動，但還有兩道菜在等著他，他要把心沉下來。
做了幾個深呼吸，傻柱的心情好了一點，開始做下一道菜。
兩個熱菜做完，接下來是冷菜。
雕花冷盤這道菜，考察的是廚子的刀功、雕工、創造力。
傻柱有一定廚藝，但刀功、雕工欠缺，創造力更是一點沒有。
收了馬華這個徒弟後，切菜的活，基本交給他來做。
原本就欠缺的刀功，更是進一步退化。
雕花冷盤這道菜分幾個步驟，其中最重要的步驟是雕刻。
需要把胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、南瓜等蔬菜，按照自己的想法雕刻出花卉、動物等圖案。
圖案越復雜，雕刻得越精美，拿到的分就越高，反之分數就低。
傻柱因為刀功有限，一開始就沒打算雕刻多麼復雜的圖案。
他覺得五角星最簡單，想著雕一個五角星好了。
不過只雕一個五角星拿不到高分，還得雕一個稍微復雜點的圖案才行。
想了一下，傻柱決定雕一個“福”字。
福字不算難，也不算簡單，難度適中，比較喜慶。
決定好後，傻柱就動手雕刻。
先從雕刻簡單的五角星開始。
傻柱從菜筐中，拿出一根胡蘿卜，用刻刀一點點雕刻。
先雕出五角星的輪廓，然後用平口刀，把五角星的輪廓從胡蘿卜片上取下來。
通過不斷雕刻調整，讓五角星的輪廓變得立體光滑。
在傻柱的一番操作下，一個用胡蘿卜雕成的五角星，就完成了。
拿著五角星翻來覆去看了一下，沒看出哪里有瑕疵，傻柱笑了一下。
雕完五角星，傻柱準備雕“福”字。
停頓間隙，傻柱轉頭望向右邊。
右邊站著王小帥，正在用黃瓜雕刻太陽花。
雕刻了一半，已見雛形。
“這小子，手還挺巧。”
王小帥是二食堂的廚子，傻柱對他沒什麼印象。
看過王小帥的作品，傻柱轉過頭，看向了林海。
林海此時正托著腮，對著面前的一根大白蘿卜發呆。
等了片刻，見他遲遲沒有下手，傻柱頓時就樂了。
“啥也不會雕，還以為你有多厲害。”
想想也對。
林海半路出家，頂他死鬼老爸的崗進的軋鋼廠。
進食堂之前，沒有系統學過廚，進食堂後每天做大鍋飯。
沒人教他刀功，會雕刻才怪。
剛才被他嚇到，以為他廚藝有多好。
現在從他呆滯的眼神看來，未必如此。
他做的那兩道菜未必好吃。
只不過監考官沒吃過好的，把他的菜當成寶，實際上一堆狗屎。
踫到雕花冷盤這種考驗技術，考驗刀功的活兒，就原形畢露了。
傻柱假裝做菜，實際斜著眼楮看林海。
觀察了足足兩分鐘，都沒見他下手。
傻柱失去了耐心，進一步篤定了自己的看法。
“中看不中用！”
傻柱暗罵一句，扭頭繼續雕刻。
雕完五角星，本來是想雕一個“福”字的
但想想雕刻也不是很難，稍微動動腦子就會。
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于是臨時決定不雕“福”字，改雕一條魚。
想到這里，傻柱從菜筐里，選了一根粗壯的黃瓜。
先用刻刀將黃瓜一端，切出一個三角形的魚頭圖案。
切出魚頭後，再在三角形的兩側，用刀戳出兩個小孔狀的魚眼。
有了魚頭魚眼，接著便是魚身。
從魚頭開始，用刀斜切出一道道紋路，當做魚鱗。
魚鱗完成，接著在黃瓜另一端，切出魚尾。
魚尾一切好，整條魚就算完成了。
“哈哈，真不賴啊 。”
看著自己雕刻的黃瓜魚，傻柱很是滿意，欣賞了半天，都舍不得放手。
欣賞完畢，傻柱習慣性地看了一眼王小帥 。
王小帥此時正拿著刻刀，一動不動望著傻柱左側。
“啥啊？”
見王小帥眼楮都不眨一下，傻柱嘀咕一聲，順著王小帥的視線，扭頭看向自己左側。
這一看要了命，一激動，傻柱下意識地一用力，把手上的黃瓜魚捏碎。
“我的魚啊！”
傻柱哀嘆一聲，但為時已晚，手上的魚已碎，黃瓜水流了一地。
剛才那根大蘿卜，在林海的精心雕刻之下，搖身一變，變成一只造型獨特，欲展翅飛翔的白鳳凰。
看看白鳳凰，再看看自己雕刻的黃瓜魚，傻柱頓時索然無味。
“這孫子，跟誰學的？”
傻柱一狠心，扔掉已經稀碎的黃瓜魚，在圍裙上抹了抹，抹掉手上的汁水。
剛雕好的黃瓜魚，轉瞬就壞了了，傻柱不得不重新拿起刻刀雕刻。
時間緊任務重，傻柱沒法再雕刻復雜的圖案，只能雕刻最簡單的五角星。
雕著雕著，林海的白鳳凰飛進了他的腦子里，在他腦子里飛翔盤旋。
起初傻柱沒在意，但白鳳凰越飛越高，越飛越快，漸漸地，佔據了他整個腦子，他沒法再集中注意力。
“滾開，滾開！”
心煩意亂的傻柱，揮舞著刻刀，在虛空中比劃。
試圖用這樣的方式，趕走腦海中的白鳳凰。
此時的白鳳凰，已然成了他的心魔。
傻柱瘋癲的舉動，引得眾人紛紛側目。
“這人腦子是不是不太正常？”
傻柱接二連三的反常行為，引得三位監考官湊在一起小聲探討。
“一會兒哭一會兒鬧的，精神多少有點毛病。”
“精神病還能當廚子，他們軋鋼廠都不審核的麼，萬一往食物里下毒怎麼辦？”
“他們自己都不擔心，我們就別瞎操心了。”
“他一而再，再而三的影響考場紀律，按照規定，要把他趕出去的。錢老，我把他趕出去吧？”
“算了算了，他一神經病，別和他較真。沒看他手上拿著刀嗎，一生氣捅你一刀怎麼辦。”
“可是……他一直鬧怎麼辦？”
“瞧著吧，考試還有個把小時就結束，只要他不鬧大，就睜一只眼閉一只眼。咱們都是上有老下有小的人，拿錢辦事，犯不著用命去拼。”
“對對，錢老說得對，就按錢老的意思辦。”
對于傻柱的行為，三監考官置之不理，假裝沒看見。
傻柱揮舞著刀子，和腦子里的白鳳凰斗爭了一段時間，把它趕了出去。
趕走白鳳凰，腦子空了，傻柱心里舒服多了。
回過神來，發現空氣特別的安靜。
傻柱這才意識到，自己的行為有些唐突。
“有蒼蠅，有蒼蠅。”
傻柱尷尬笑笑，放下了刻刀。
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