四合院里的小廚子

第10章 不上學了,上班。

類別︰其他類型 作者︰地主家的小胖子 本章︰第10章 不上學了,上班。

    “浩然。”

    晚上,在給來人送了出去,就連何雨水都回了她自己的房間之後。

    躺在床上,一時間不知道該感慨什麼而翻來覆去睡不著的周浩然被同樣睡不著的何雨柱輕叫了一聲。

    “咋了,哥?”

    周浩然同樣是輕聲的回了一句。

    “刺啦”。

    得到回應的何雨柱劃著了一根火柴,就這麼抹黑的點起了一根煙,抽上了。

    周浩然被這一出給整不會了。

    “哥,有事你就說。”

    可話一出口,周浩然就明白了。

    現在何雨柱,可能是難受了。

    其實吧。

    親人的離開,最開始的時候,別說有什麼心理準備。

    就算再有心理準備,在那一時刻,也是木的。

    接下來,辦事情的時候。

    因為有著亂七八糟的事,也有著一堆迎來送往的事。

    所以,還是可以的。

    尤其,親朋好友在旁邊,沒事跟你說點什麼。

    在那一刻,你根本沒有時間去想。

    怕就怕現在何雨柱這樣。

    人都走了,熱鬧不在了,只剩下冰冷的房子和難過的自己。

    懂這種滋味的周浩然爬了起來,從何雨柱手邊的煙盒里拿出來一根,就著何雨柱點燃的煙,給兌著了。

    “哥。。。。。。”

    周浩然這邊,還不知道該怎麼安慰何雨柱呢。

    那邊何雨柱卻先開口了。

    “浩然,你以後有什麼打算麼?”

    何雨柱這話又給周浩然整懵了。

    咋滴。

    這是何雨柱想不開了,想跟他爹學,直接跑路?

    不過,周浩然還是迷迷瞪瞪的回了一句。

    “啥?啥以後的打算?”

    何雨柱看了一眼不像裝的周浩然,吐了口煙。

    “就是想問你,是想繼續上學,還是想出來上班。”

    說著,何雨柱拍了拍周浩然。

    “昨天我听宋主任說了,你已經念到初二了。如果想繼續上學,那明天我去辦事情的時候,順道也就把你學籍的事給辦了。”

    說到這,何雨柱抽了煙,才繼續往下說。

    “你姐現在也上初二,到時候,正好你和你姐上下學的,也有個伴。”

    看著周浩然還是愣著,以為周浩然不好意思呢,也就安慰了一句。

    “沒事,不用考慮學費的問題。老頭給你留下來的錢,就算你考不上中專,也夠你念完高中了。剩下的,有哥呢,哥還是能掙的,每個月35塊5呢。”

    “繼續上學麼?”

    周浩然無意義的回了一句。

    說實話。

    周浩然對于繼續上學還真沒有想過。

    原本他過來投奔何雨柱,就是為了個能落戶而已。

    要不,他也不能對外說他出師了。

    可現在,何雨柱冷不丁的讓說讓繼續上學,他真的有點不適應了。

    不。

    不是不適應。

    而是,有些難以啟齒了。

    是。

    他是重生的。

    可是,還是那句話。

    重生不長智商。

    上輩子,他就是花錢念了個野雞大學。

    可想而知,他的學習成績了。

    這輩子。

    雖然,他也有算過時間還趕趟而認真學習過。

    可是吧。

    有些東西真的不是他認真就能學會的。

    就像某雪峰老師曾經說過。

    政治不會,你可以瞎寫。

    外語不會,你還可以抄閱讀理解。

    可是,數學不會,你就只能寫個解。

    這玩意,是真的。

    要是不會,是真不會啊。

    說出龍叫來,也是不會。

    附圖,60年中考數學卷。)

    現在的周浩然就是這樣。

    外語,語文,政治,歷史啥的,死記硬背,還算可以。

    可是數學。

    尤其是去年,上了初二開始,就有點跟不上了。

    周浩然私下找老師預估過。

    照這麼下去,中考的時候,如果運氣好,撿著漏了,能考上個外省的中專。

    如果運氣不好,高中應該穩的。

    最後,老師說了一句話。

    “假如上了高中,一定要好好學數學、物理這些。”

    潛台詞,周浩然懂。

    就是再這麼下去,別說大學,就連專科都考不上了。

    既然中專靠賭,專科和大學上不去。

    那周浩然肯定不會去念高中。

    雖然,明面上,高中畢業是不給分配工作的。

    實際上卻是在這個年代,高中畢業就已經算是知識分子了。

    很搶手的。

    可就算這樣,那周浩然也不會去念高中。

    畢竟有那三年時間,周浩然就算上班,熬也熬到了,對吧?

    想到這,周浩然搖了搖頭。

    “哥,我成績不算好,就不浪費那錢了,早點上班吧。”

    這話,給何雨柱說的一愣。

    隨後,卻笑了。

    “也是,你現在有這一手廚藝,不是從小下苦功夫練出來的,說出來都沒人信。”

    說到這,何雨柱怕周浩然多想,安慰起周浩然來。

    “沒事,不念就不念唄。想當初你哥我不也是初中沒念完就出來上班了?一樣。到時候,我去求我們廠長,讓他把你學籍送進學校,明年等著領畢業證就行了。要不,就一個初中肄業,多不好听啊。”

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    說完,何雨柱就哈哈大笑起來。

    周浩然也跟著笑了起來。

    不過,笑著笑著,周浩然卻突然想起來電視劇里的一個問題。

    隨即,一臉的壞笑問道︰

    “哥,你的初中學歷就是這麼來的吧?嘿嘿。”

    電視劇里,可不是有這麼個鏡頭麼。

    何雨柱去干什麼來著,戶口上寫的文化程度是初中。

    就連秦寡婦的文化程度也是初中。

    這也讓一眾網友開始討論一個出生于33年的,未開服的女生,得是什麼家庭,才能念初中。

    被周浩然調侃的,何雨柱不惱,笑呵呵的解釋道︰

    “委培,你懂什麼叫委培麼?你哥我這叫廠子委培生,懂麼?”

    “切~~~”

    這也就是現在沒有豎中指這麼一說。

    周浩然只能翻了個大大的白眼。

    “行啦,早點睡覺吧。”

    何雨柱熄滅了煙,摸了一把周浩然的腦袋。

    “既然不去上學了,那後天,你跟我走。正好我們廠子後廚還找學徒呢,我先給你弄進去當學徒。然後,過幾個月,我讓廠子那幾位領導過去試菜,也就能給你轉正了。”

    “進廠?”

    周浩然搖搖頭。

    “哥,我就先不跟你進廠了。我想去試試看其他單位有沒有招工的,省著麻煩你去欠人情,以後要還的,不好。”

    周浩然說的怕麻煩,是真的。

    可是更多的,就是周浩然不想進軋鋼廠。

    既然都重生一回了,還知道那時候李副廠長會上去。

    而且,那時候什麼劉海中,什麼許大茂什麼的,都會上去。

    在人家手底下,看人家眉眼高低干嘛呀?

    咋滴,電視劇里還沒看夠麼?

    況且,就算到時候大家井水不犯河水,相安無事。

    可是,看著他們在院子里“耀武揚威”,周浩然也鬧心,不是麼?

    “不跟我進廠?”

    何雨柱一時間也沒想到自己這個弟弟,竟然連廠子都不想進。

    說真的。

    這個時期,都是以進廠為榮耀。

    不,不止這個時期。

    在80、90年代之前,大家都是奔著進廠去的。

    因為,這個大的時間段里。

    廠子的福利待遇,是真的好。

    尤其前幾年,工級制度定下來之後。

    工人待遇,說的不好听點,有的低級行政編都趕不上轉正之後的工人編。

    想著想著,何雨柱就想岔了。

    “老弟,你不會跟老混蛋學壞了,來什麼正經廚師不進廠這一套吧?”

    “嗯?”

    這下,周浩然懵了。

    這都哪跟哪啊。

    “不是,哥,你誤會了。我說的,不是不進廠,是先不跟你進廠,我去單獨試試能不能找到工作。要是能找到,哪怕是其他廠子,我都先去干著。不行,有你這邊當保底。”

    “那就行。”

    听周浩然解釋,何雨柱這才放心的點點頭。

    “老弟,我可跟你說了,跟老混蛋學廚藝就行了,其他的,千萬別學。”

    雖說何雨柱這是在好心的又在囑咐了周浩然一遍。

    可是,周浩然的好奇心卻被勾了起來。

    “哥,說說唄,怎麼個情況?”

    看著周浩然實在好奇,也想再叮囑一番,何雨柱也就開口問了個問題。

    “你知道我們廚子是怎麼學出來的手藝不?”

    “嗯?”

    何雨柱一個問題,周浩然愣了一下。

    隨後才開口回答。

    “兩派。一派是家傳或者拜師,有師承的。一派,沒有根腳,偷學或者自學出來的。”

    “嗯,對。”

    對于周浩然的回答,何雨柱點點頭。

    “過去,有師承的,就像你和我這種,有種說法,是食客不認,永遠不算大師傅。也就因為這種說法,所以,正經有師承的廚子,都看不起去廠子里做大鍋飯的。哪怕像我爹和現在的我,做小灶的,也會被看不起。”

    “哦,還有這種說法啊。”

    周浩然恍然大悟。

    難怪電視劇里,何大清那麼好的手藝,還有何雨柱也拜過師,學過川菜。

    到頭來,硬是沒有一個師叔師伯、師兄師弟啥的過來幫何雨柱出頭。

    看著周浩然明白了,何雨柱也就繼續往下說了。

    “原先,這種說法其實挺流行的。可是,後來,這種說法就沒人了。所以,我才讓你別學老混蛋身上那種老古板的做法,明白了麼?”

    “嗯,明白了。”

    周浩然點點頭。

    不管他學不學何大清“老古板”的做法。

    到他這,都沒有這麼一說。

    不過,周浩然又有點好奇了。

    “那,哥,為啥後來就沒人認了呢?”

    “廢話,55年開始,公私合營了,所有的廚子都差不多是變相進廠當工人了,誰還敢提這茬?”

    “噗~~~~”

    沒想到,周浩然真的沒想到。

    這條“潛規則”消失的背後,竟然是這種“真相”。

    “對了,老弟。”

    周浩然是沒什麼問題了,可是何雨柱卻突然像想起來什麼,喊住了想要上床的周浩然。

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    “明天早上,你跟我一起去找宋主任。我估計,她能幫你找一份工作。”

    “嗯?”

    別怪周浩然又懵了。

    屬實是這個問題有點太超綱了。

    超綱到周浩然都以為他重生回來的外掛是“npc友好度拉滿”呢。

    可惜,不是。

    “哥,昨天我就想問了。為啥宋主任在听說我跟何大清學廚,能出師了,她就變熱情了呢?”

    “還為啥?因為你是成手的廚師唄。”

    何雨柱無所謂的笑了笑。

    “別看現在廚師行的那條老規矩沒了。可事實上,有師承的,還是想往大飯莊跑。就因為掙的多。”

    “不懂。”

    看著周浩然一臉的茫然,何雨柱開始詳細的解釋了起來。

    “這麼說,我現在上班的廠子,屬于不錯的上級廠子了。就這,廚師只能憑到六級。而那些大飯莊呢,隨隨便便的就能上四級,好點的,三級。熬年限,熬出來個二級、一級都不費勁。你就想,里外里,基本工資就差了多錢,對吧?”

    “哦,哦。”

    周浩然恍然大悟的點點頭。

    可隨後。

    “那跟宋主任對我熱情有關系呢?”

    “噗嗤。。。。”

    何雨柱忍不住的噴了。

    “老混蛋曾經說我是傻柱。現在看來,你是傻耗子跑不了。”

    “嘿嘿。”

    被何雨柱調侃,周浩然也不惱。

    甚至,調侃了回去。

    “有傻柱和傻水當哥和姐,有傻耗子這個弟弟,不是太正常了嘛?”

    “你啊。”

    何雨柱笑著用手指了指周浩然,隨後又開始轉到正題上來了。

    “去年,我也不知道什麼時候開始的,街道辦那邊開始管起了廠子,甚至還辦了幾個廠子。去年年底,你也知道。以至于,今年年初,街道辦自己辦的那幾個廠子合並了,重新弄了一個廠子。現在,那個廠子正在找廚子呢,而且,還是找大廚。”

    說完,何雨柱看了一眼周浩然。

    “這下,明白了吧?”

    “原來如此。”

    說著,周浩然還像模像樣的摸了摸下巴。

    “也就是說,街道辦的廠子,本來就沒什麼廚子願意去,就更別說是成手大廚子了。而現在,宋主任是準備看我小,剛出徒,好忽悠,所以想忽悠我去她們唄?”

    “嗯,對。”

    何雨柱點點頭。

    “現在,既然你不想上學想上班,還不想跟我進廠,那就先去街道辦的廠子待一段時間。如果感覺不好,或者不想干了,到時候我找我們廠長給你調過來,或者調別的地方,也好調,不是麼?”

    ps︰街道辦企業這段劇情,我是根據海澱區的一片文章而改編的。具體出處,我沒法發,感興趣的,麻煩自行搜索,關鍵詞,曲折的道路 海澱。)

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