史前部落生存記

第56章 部落的牲口們

類別︰歷史穿越 作者︰我只想鏟屎 本章︰第56章 部落的牲口們

    “咯咯咯~”

    每天清晨,部落的圍牆里響起此起彼伏的雞鳴聲,迎接每天的太陽,也將沉睡的部落給喚醒。

    熊部落這兩年的發展速度很快,讓族人都有一種不真實的感覺,尤其是看著高大的圍牆圍起來的部落營地,族人們自由自在地在里面活動,不用擔心猛獸,不用擔心風雨,這種安全感更是讓其他部落的人不舍得離開。

    巫最喜歡干的事情就是每天從這個倉庫走向另一個倉庫,看到里面堆滿的食物、麻卷、陶罐、鹽包……一天的好心情就起來了。

    在修築圍牆之後,分成幾個隊伍狩獵,得到了很多獵物,而且又在貿易中跟其他部落換了很多食物,大部分都是肉類。這些肉類對于其他部落來說很寶貴,但對于熊部落來說就有點不夠看了。

    只不過其他部落沒有別的東西能吸引到熊部落,只有食物還勉強算上一種。

    部落的食物很豐富,儲備量也很大︰各類羊肉、驢肉、豬肉等肉干還有大約4000多條,最近撈的魚都做成了咸魚,加上之前的,數量超過多個,粟米脫殼過的有3個谷倉,每個谷倉大概有80石的儲量,大約公斤的粟米。

    這些主要的食物,是部落一直在進行儲存和消耗的,今年收獲的4萬多公斤粟米,一個多月來,去掉吃掉的,還有喂牲口的,剩下的2萬多公斤,都儲存在另外的7個谷倉中。每個谷倉都會留出一部分空間用于通風,並不會全部塞滿)

    除了這些主要的食物,還有成堆成堆的蘿卜和菘,這些耐儲存的蔬菜,都被放在陰涼干燥的地方,每頓飯的時候,都會放一點進去。

    另外還有巫重點關注的蘑菇大棚,在夏季天氣潮濕的時候,每個月都能產出幾百斤的蘑菇,其中的木耳、香菇等可以曬干保存的,都被采摘下來,趁著秋日干燥的氣候存放到庫房里。

    菜地里還有幾十畝菘、油菜和其他的野菜,這些菜不用收割,放在地里生長就行,就算在大雪覆蓋下,也能保持活性,而且大雪覆蓋會在表面形成一層空間,這個空間反而會將地表的溫度給保持住,防止植物的凍傷凍死。

    “族長,這麼多糞便,我們堆肥的地方都快堆滿了,”熊果臉上圍著麻布做成的面罩,走到張洪面前,“我們和熊欣他們說了一下,讓他們把這些糞肥都給運到南邊的地里,那里有個坑,可以在里面堆肥。”

    “嗯,這些事情你們看著處理就行了,”張洪擺了擺手,熊果身上散發出一陣陣臭味,讓張洪直呼受不了,又不能將嫌棄的表情顯露出來,“今年多堆一點肥,到明天撒到地里,就能長出更多的莊稼。”

    每天早上,雞圈里面的雞都會被放出來,趕到附近的小樹林里放養,每天上午和下午從部落廚房運出來一堆堆菜葉或者蘿卜,混合一些粟子,給雞吃。

    現在正是雞被趕走的時候,打掃衛生的族人們,正一籮筐一籮筐地把從雞圈里清出的糞便抬到板車上,沿著豐樂大道運到南邊的堆肥場,在那里,早就準備好了一個大坑。

    家禽和牲口一樣,也是一群一群在圍牆外放養的,牲口都在北坡的草場放牧或者西北角的獸棚里飼養著,而家禽,則根據部落周圍的小樹林大小,在林中散養。

    要說這些雞鴨的腳板真是堅硬,每片放養的樹林,底下幾乎看不到任何雜草,土壤都被踩實。每天天剛亮,就有不少公雞開始打鳴,族人們將他們趕到這些樹林里,撒上一些菜葉和谷子,就去打掃雞舍。雞舍里面都被拉滿了糞便,每天都能清理出來一車,送到田間地頭進行堆肥。

    部落里現在有雞共2000多只,原本的野雞經過兩三代的馴化和不同野雞的雜交,現在跟他們的祖先有了不少的區別︰首先就是體型更大了,原本的野雞,去掉毛和內髒,只有不到2斤的肉,就這還是很肥了,而現在的雞,體重可以達到3斤半。其次,在于雞的羽毛上面,野雞羽毛很漂亮很好看,而馴化過後的雞羽毛就沒有那麼長了,看起來也沒有那麼鮮艷;最後就是溫順程度,野雞幾乎無法馴化,都是通過孵化小雞或者將羽毛全部燎光的辦法才不讓他們逃跑,而經過幾代的馴化,現在的雞會根據族人的口哨聲來聚集,形成了條件反射。

    另外部落圍牆外面的水塘旁邊,還有一千來只鴨子在這散養著,這些鴨子也是由野鴨馴化而來,體型現在甚至比雞還要小。

    這麼多的家禽,每日消耗的飼料也是驚人的。

    每天,族人們都會從從菜地、荒原上挖一些野菜,混合著沒脫殼的谷子,再從河里捕捉一些田螺、蝦蟹、小魚,全部扔到樹林里,讓雞鴨來食用。即便如此,還需要族人再煮上一些咸魚,搗碎後拌著谷殼、麩子和谷子,晚上的時候再喂上一次。

    對粟米的消耗讓巫看了都直呼心疼,不用張洪再提,他自己就帶著人拉著驢子去開荒荒地了。

    在巨大付出的同時,收獲也是喜人的。首先所喂的雞鴨也不是完全沒有產出,每天至少有600多個雞蛋和300多個鴨蛋。族中一些孩童最開心的時光,就是挎著藤筐,在各個樹林里撿拾雞蛋鴨蛋,然後放到倉庫旁邊的儲蛋室里。

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    還有就是一群群帶著小雞小鴨的母雞母鴨,這些用于繁殖的雞鴨被單獨關在一處,每個月,都會有23窩小雞小鴨出殼,在母雞的帶領下四處找著吃的,而每一窩,大概都有1020只。這些小雞在養上一個月後,會離開母雞,要麼被單獨放在其他樹林里,要麼就裝上籠子,送往其他部落。

    現在部落的雞鴨數量也不少,每個月,都會宰殺掉十幾只,放到陶甕里,再加上生姜、小蔥、紅棗等煲湯,每個族人都能分上一碗噴香的雞湯。

    除此之外,產出的雞蛋則用于喂養牲口和族人食用,由于天氣漸冷,草料也開始大批地枯黃,喂養牲口就要動用之前的青儲飼料了。而光喂養這些還是不夠,所以每隔5天,張洪便讓人在草料中混上一些帶殼的雞蛋,讓牲口們尤其是牛群吃。

    部落里現在的幾種牲口,豬是最多的,近500頭豬,主要是用于吃肉和取豬鬃毛。鬃毛用于以後制造一些刷子,而定期宰殺一頭豬也成了部落里的習慣。這些豬,因為有著野豬的血統,所以都很活潑,幾乎不怎麼生病,而且繁殖能力驚人,一窩能生下1015頭,甚至達到20頭,在族人的悉心照料下,成活率也挺高。

    公豬的肉吃起來有一股怪味,張洪知道這是因為沒有閹割的緣故。後世一般的豬種,6—8個月就有性功能了,一些外來的品種豬一般在12月齡左右也就有配種能力。它們一般到6—8個月和12月齡左右就會開始打斗、模仿配種,輕者影響生產性能,重者還會引起豬只死亡。

    為了減少這樣的事情出現,必須人為干預它們正常的生理活動,這就要對豬進行去勢手術,也就是閹割,通過閹割,就能很好的避免豬的打斗和吃豬肉時騷味的問題了。

    “按緊了!”張洪帶著幾個壯漢來到豬圈,準備給小豬解決一下以後的“終身大事”。

    周圍圍觀的群眾有點多,很多都是聞訊而來的族人。

    張洪沒想到閹割個豬都有這麼多人圍觀,一時間有點恍惚,差點把手中按著的小豬給放跑了。

    後世的養殖場,在豬小的時候,除了種公豬外,一般都會在兩個月以前做閹割,就是劁豬。部落里現在有兩個月以內的小豬共12窩135頭,去掉母豬和準備留種的公豬,剩下的張洪準備全部閹割掉。

    在劁豬之前,張洪令人用最好的鐵打造了幾把鋒利的小刀,這些小刀很費時間,還需要不斷地打磨。

    “按緊按緊,千萬不要松手。”

    在劁豬時,張洪令熊大熊二將豬按住,摁倒在地。然後自己兩腳分開,左腳用力,半跪在豬身上,右腳用力支撐地面。先用嘴叼著刀,熊大伸出雙手抓住公豬襠下的一對睪丸,捏住,張洪則從開水里煮過的鍋里拿出劁豬刀,騰出右手,向睪丸割去。

    “快快……這牲口力氣有點大啊,”樹皮和羽落一人抓著一條後腿,將小豬死死地固定在地面,而熊大和熊奇則一個人按住小豬的腰部,一個雙手握住小豬的前蹄,不讓它有太大的活動空間。

    劁豬刀頭部有半個鴨蛋大小,呈三角形,頂尖和兩個邊是鋒利的刃口,用來劃開豬的皮膚,後面有個手指長的把,末端帶個彎鉤,用它鉤出豬精囊里面的“花花腸子”。

    說來奇怪,豬好似也通靈性,一見張洪拿起起那把寒光閃現的刀,就嘶聲竭力的大叫,奮力掙扎,寧死不屈狀。熊大等人見勢立馬按緊,張洪麻利地將刀對準捏起的睪丸處,輕輕一劃,伴隨淒慘的哀嚎,兩個像去了外殼的荔枝果似的肉蛋蛋,就落在了張洪事先準備好的木托盤上。

    整個手術差不多只有五分鐘,但張洪也是累的滿頭大汗,腿微微發抖。而熊大熊二看著滴血的劁豬刀,頓感菊花一緊、襠部一涼,下意識地捂住自己的小兄弟。

    圍觀的男性們也莫名地對張洪手上的閹割刀打了個哆嗦,看到張洪得意的笑,感覺有什麼不好的事情要發生,連忙捂著襠部跑開了。

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