第二天一早，父子倆都起了個大早，何大清拿出一個盒子遞給何雨柱。
“傻兒子，這里面是400塊錢和譚家菜、魯菜的菜譜，還有一些你媽留下的首飾，全留給你了。
首飾可以等雨水嫁人的時候給她，遇到困難拿去換錢也行，你看著處置。
爹不在你身邊，你平時沒事的時候就研究研究菜譜，一個廚子，自身的手藝才是最根本的，以後這個家就靠你了。”
何大清有些感慨的說道，他這會兒想著傻柱昨晚說的話，也有些搖擺不定，不知道跟白寡婦去保定的決定對不對。
不過一想到白寡婦那勾人的樣兒，心中又堅定起來。
不過心里也想著以後還是要多給兩個孩子寄錢寫信，讓他們知道他爹還關心著他們。
以後萬一在保定過不下去了，也可以回來。
何雨柱接過盒子，就進屋假裝放起來，實際上他把盒子收進空間里面了，安身立命的東西，怎麼可能隨便放。
等到何雨柱出來，何大清又接著說道。
“我會在院子里打好招呼，讓老易照顧著點你們兄妹倆。”
听到這，何雨柱本來準備開口的，想了想還是點頭表示知道了，以後的日子過得怎麼樣，主要還是看自己。
在有著先知的情況下，如果都能夠被算計，那也是自己活該，怪不了任何人。
易中海目前快40歲，應該開始算計養老了，不過他的目光之前都放在賈東旭的身上。
主要是賈張氏一個寡婦帶個孩子，想要在四合院里面立足就必須強勢潑辣，讓人不敢惹才行。
這就導致賈東旭的性子比較軟，他媽說什麼就是什麼，而易中海看中的就是這點，好掌控，而且他也有信心能壓制住賈張氏。
易中海的養老人選從來都是賈家，就算賈東旭沒了，他也把秦淮茹定為了養老人選，一是之前的沉沒成本太高，二是秦淮茹對賈張氏和孩子確實很好，傻柱只是作為秦寡婦的血包存在而已。
沒選傻柱是因為何大清人比較渾，作為一個廚子，三教九流的人認識得也多，所以現在不敢算計。
再加上傻柱從小性格比較憨，又沖動易怒，所以從來沒有考慮過傻柱。
劇中之後算計傻柱當秦寡婦的血包，是因為何大清十多年沒回來，就算知道又能怎麼樣，你兒子自己非要喜歡寡婦，怪得了誰？
但是現在何雨柱恨不得跳到易中海面前，你快看看我，養老就選我啊。
娘沒了，爹跑路了，和孤兒有什麼區別。
再加上何雨柱又有廚藝在身，這不是上好的養老人選嗎？還要什麼賈東旭，那賈張氏是好相于的？
如果易中海把養老人選定為何雨柱，以後雨水就可以讓易中海媳婦幫著照顧，以後自己的孩子也可以讓她幫著照顧，在院子里面又有易中海撐腰。
這日子，想想就美！
做好早飯，吃完之後又叮囑雨水乖乖在家。
然後父子倆就朝著街道辦走去。
來到街道辦，辦理完過戶手續之後，何大清又開了介紹信。
作為這一片街道的大廚，還是有很多人認識何大清的，听到他要留下兩個孩子去保定，都不理解，勸了幾句之後還是幫他開了介紹信。
畢竟這是人家的家事，再加上何雨柱已經16歲，已經可以頂門立戶。
在街道辦處理好事情之後，何大清又陪著何雨柱去了豐澤園。
之前一心想著和白寡婦去保定過小日子，又怕兒子不同意，只能偷跑。
現在既然都說開了，他就決定走之前都交待好，這樣也能放心的走。
父子倆來到豐澤園，何雨柱直接去了後廚開始忙活。
何大清則是先去找了田豐，事情交待好之後，又去找了欒經理，讓他幫著照顧點兒子。
隨後何大清就回家陪雨水去了，帶著雨水在外面玩了一天，然後買了菜回家，準備今晚請院里的幾個人吃飯。
在何大清離開豐澤園之後，田豐把何雨柱叫到了自己的休息室。
“柱子，你爹的事你都知道了吧？”
田豐看何雨柱在後廚和平時一樣忙活，還有心情和兩個師兄打趣，還以為他不知道他爹要走呢。
“我爹這些年又當爹又當媽的，現在我長大了，他要去追求他的幸福，我也不能攔著不是。”
何雨柱語氣平靜的對師傅說道。
“唉！我也不好多說你爹，就是苦了你們兩個孩子了，以後有困難就找師父，你爹走了，還有師父在呢。”
田豐看著眼前這個感覺突然一夜之間就成熟了的徒弟，感慨的拍了拍他的肩膀。
“多謝師父的關心，我以後一定好好學廚，孝敬師父。”
田豐听到這話，笑著打趣道“還孝敬師父，你先把廚藝學好再說吧。”
說完就開始考教起何雨柱的廚藝，師徒倆一問一答。
隨著問題的深入，田豐也越來越驚喜，何雨柱的廚藝理論基本上沒有問題，刀功他早就知道了，現在就差上灶具體操作了。
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想了想就帶著何雨柱來到後廚，這會兒還沒有開始上客，後廚的人都在洗菜切墩。
“柱子，你來炒一道酸辣土豆絲和一道回鍋肉我瞧瞧。”
這兩道菜，學會能入口不難，但是想要出彩，就很考驗火候了。
土豆絲火候掌握不好的話，多一分則軟，沒有爽脆的口感，少一分則生了，吃了容易拉肚子。
回鍋肉更是如此，所以為了考驗徒弟的火候掌握能力，田豐才提出了這兩道菜。
何雨柱听見師父的要求，開始挑選配菜，隨後就開始按照記憶里的工序開始炒菜。
後廚里的人看著何雨柱有條不紊的樣子，也是紛紛點頭，有點大廚的模樣了。隨著第二道酸辣土豆絲起鍋，後廚充滿了香味。
“ ，這味兒聞著不錯啊。”
“確實，感覺和陳師傅差不多了。”
田豐每道菜嘗了一口，也不評價，然後吩咐三徒弟劉偉。
“小偉，去把欒經理請過來一下。”
劉偉轉身就跑了出去，沒一會兒欒經理就跟著劉偉過來了。
“田師傅，有什麼事兒嗎？”
欒經理有些疑惑的看著田豐，一般沒事的時候田豐是不會來找他的。
“欒經理，您嘗嘗這兩道菜怎麼樣？”
欒經理聞言也沒多說，拿起筷子就嘗了起來。
“沒什麼問題啊，味道挺好，應該是陳師傅炒的吧，火候上比您炒的稍微差點，其他沒問題。”
兩道菜都嘗完之後，欒經理放下筷子說道。
他也不知道田師傅叫他過來干什麼，還以為菜品出了問題。
“哈哈，這是柱子炒的，我就是想讓您瞧瞧，看看柱子是不是有上灶的資格了，畢竟我這個師傅的評價多少帶著些主觀在里邊。”
田豐有些自豪的回答道，畢竟徒弟這麼年輕，就達到了出師的標準，足以讓田豐自豪。
這回輪到欒經理有些驚訝了，要知道，何雨柱今年才16歲，別人在這個歲數能夠練好刀工就不錯了。
結果到了何雨柱這里，都是能夠上灶的廚師了。
想到這欒經理又有些為難起來，畢竟豐澤園主營的是魯菜，川菜又有田師傅和他的二徒弟在，再多一個能上灶的何雨柱，人員就有些臃腫了。
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