沈河是一大早就起了床。
吃了飯,收拾了一下,給刀收拾一下,小心的磨好喂上油,插入刀鞘。
“小弟,下午早點回來,外面熱。”
“好,知道了姐,放心吧。”
沈河出了門,留下兩姐和一個用功看書的小丫頭。
騎車沒有一會到了到了今天辦喜事的這邊。
“沈師傅您來了。”
“來了,都準備好了嗎?”
“準備好了,您這麼來。”
沈河被帶到了後院。
這邊爐灶已經搭建好了,幾個幫工,已經引燃了爐灶。
一些幫忙的大媽大嬸們則是在洗菜和洗碗。
這些碗都是借街坊四鄰的,誰家會沒事賣那麼多碗。
沈河到了地方,開始安排了起來,
菜板需要清洗,
菜盆擺好,一會切好的菜要放在盆里備用。
就4桌,也沒多少弄得。
說好的四只雞,卻宰殺了兩只,就是魚,也只有兩條。
“主家,不是四只雞四條魚嗎?”
“哎……沈師傅,昨晚是定好的,可是中間又出現了一些狀況,新娘那麼說要兩只雞 兩條魚拎著過去接親,是因為好看。
哎,拎過去我就沒想過在要回來了。
昨晚院里鄰居又買了一只雞,家里媳婦沒有營養,這孩子餓的哇哇叫,我這心里也是于心不忍,這兒媳婦進門,以後也得營養補充。
哎,現在只能用2只雞 兩條魚了,麻煩沈師傅了。”
“沒事,可以理解,放心吧,少有少的做法,八個菜,不會讓您虧的慌的。”
“那就等沈師傅手藝了。”
“您就請好吧。”
兩只雞已經殺好,雞血雞腸都拿了出來,看樣子雞腸子也已經洗好了。
這年頭真沒人亂丟這東西。
殺雞的時候,幾個大媽可惜了好久。
就是吳氏也一樣,在幾只雞身上摸了好久,最後才確定的這兩只雞。
家里小女兒都難過了好久。
心里有了計較,開始動手做了起來。
剔骨刀拿出來,以後就給兩只雞的肉剔了下來。
雞骨頭等會熬湯。
配上青菜和雞血。
一碗雞血湯也是美味。
雞肉過油,一會來個土豆炖雞塊。
魚肉來個茄汁魚塊。
魚頭只有兩個,就做不來菜了,給主家留著,讓他們炖個湯啥的。
紅燒茄子,炒青菜,再配上其他的幾樣。
湊足八個菜一個湯,穩穩的。
所有的菜,出鍋的時候都用雞油熬出來的油加里一點。
味道直接就上來了。
新娘接了回來。
看樣子很文靜,不過……
娘家直接要了兩只雞兩條魚……嘖嘖,以後這家人難嘍。
“沈師傅,您是這個……” 主家帶著新郎和喜娘過來敬酒,給豎了個大拇指。
“您出錢我辦事,您既然找我了,這事就不能給您掉地上,我就是一個廚子,大家吃的開心,我也就滿意了。”
“滿意,相當的滿意。
沈師傅,您就是要價太貴了,要是便宜點,肯定很多人都想請您。”
“主家說笑了,我這廚子就是個愛好,又不是專門吃這碗飯的,我要是便宜了,周邊吃這碗飯的人不得恨死我呀。
咱們這做事不能給人做絕了,得給人留條活路不是。”
“沈師傅,您局氣。”
“這是您的喜包,不成敬意。” 新郎把一個小紅布包遞了過來,
“謝謝兩位,祝兩位家和萬事興,早生貴子。”
“謝您吉言。”
“主家,兩個菜,其余的都收拾妥了,我這就告辭了。”
“那就不留沈師傅了,沈師傅您慢走。”
沈河領著兩個飯盒出了大門,車子就在門口停著,飯盒掛車上,騎著就走。
“爸,這沈師傅做的好吃是好吃,就是太貴了。”
“要是不貴,輪得到我嗎?再說了,貴有貴的好處,等會你再去給你們領導敬幾杯酒,”
‘哎,听您的。’
工業部。
這時候眾人也都剛吃完飯。
“老游。”
“哎,領導您說。”
“後天周二咱們剛好去軋鋼廠視察,是關于技術上面的問題的,到時候你們技術室的人也都要去。
你安排一下,讓他們做個招待餐。
跟你說,兩個副部也要去,讓軋鋼廠不能馬虎嘍。”
“這您放心,我等下就去安排。”
“嗯,下午沒有會了,今天周日,你也早點下班吧。”
“咱們不就是服務工人的嗎?哪有休息的時候。
軋鋼廠的事,我現在去落實了,這也就兩天的時間了,時間可不寬裕。”
‘行,你辦事我肯定放心了,哎……要是能吃到上次的菜,我想咱們領導肯定會很高興的。’
領導拍拍他的肩膀。
“領導您放心,我來安排。”
想了想,周二,又是中午……
嗯,沒有問題。
那小子是下午的課。
先去了辦公室,給軋鋼廠說了一聲。
直接打到了技術科,“喂,軋鋼廠技術科嗎?我是工業部的游思博,我找你們余科長。 ”
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“游工呀,您說,我是余輝先。”
“老余呀,是這樣的,你給老楊說一聲,周二早上,部里有個技術會議要到你們廠里開,等會有紅頭文件下發。
有兩個副部要跟著去,還有,做好接待工作,對了,你們去南鑼鼓巷95號院找一個沈河的人,讓他來做招待餐,上面領導點名要吃這人做的菜,你們一定要重視起來,不要耽誤了。”
“游工,您和領導們放心,楊廠長肯定會做好接待的。”
“那好,別忘了我說的這個人。”
“游工,您放心。” 听著對面的電話掛斷了,余科長也掛了電話。
想了下,起身到了廠長辦公室。
他記得今天楊廠長來上班了的。
不過到了地方從值班的人嘴里才知道,楊廠長中午來轉了一圈,沒有一會就走了,楊廠長雖然不在,可李副廠長在呢。
技術科雖然不歸後勤這邊管,可是上面有人來,這楊廠長又不在,只能先找李副廠長了。
到了副廠長辦公室,余科長說了上面的決定後,李懷德當即表示要自己去請人來。
能讓副部惦記的人,可不能怠慢了。
余科長是搞技術的,想的自然沒有李懷德想的遠。
李懷德再三確定了位置和人名,這邊讓秘書準備車子,在去他的小房間里拿點上檔次的禮品。
秘書招辦,很快準備了一個小網兜。
李懷德看了看,點了點頭。
和秘書一起下了樓。
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