中專放假的時間不知道，但是這戲劇學校沈河是知道了的。
下周一還要再上一天，2月14正式放假，這天正好是大年二十九，不過放假只放4天，老師是三天。
這幾天早起習慣了，沈河一早就起了床。
到了邊上院子新挖出來的廁所里解決了一下。
這開門看到廁所，總是不好的。
今天也有人結婚，沈河過會還得過去一趟。
今天在西城區。
人家請的有廚子，奈何廚子臨時有事去不了了，這大街上找個能出來打零工的好廚子真的不好找。
最後經人介紹找到了沈河這里。
沈河自然不會推了。
直接接了，要是當天有事，那就另當別論了。
煮的鮮蝦粥，還有空間中做的大肉包子。
常在吃飯，有人敲門，不用想，就是雨水。
開門一看，還真是。
雨水來送飯盒的，正好，又在沈河這里湊了一頓早飯。
不過進門的時候看到了邊上的院牆給扒了，雨水還好奇呢，問了一嘴，沈河的話就是這邊上他買了下來，等不忙的時候，找人蓋上房子。
以後就可以住這邊了，這邊地方還大。
吃過飯，沈河出門去做席面，不過傻柱沒有活，就在家待著。
今天卻破天荒的早上爬了起來，開始收拾起家里來了。
托人說的媒也有了眉目，找了一圈，傻柱終于找到了一個中意的，人家在朝陽菜市場上班，前兩年耽誤了，沒有找到婆家，現在21了，家里也著急。
身材樣貌那是沒的說。
傻柱看了一眼照片也滿意的很。
今天正好是周日，就約定了時間在家里相看一下。
雨水知道了很是高興，不過沈河讓她注意一下，人家姑娘來了以後，不管姑娘去哪，最好雨水都跟著，免得讓人說了壞話。
還有就是家里不要讓其他人進門，尤其是易中海和秦淮如還有後院老太太。
不然的話，這婚事準黃。
不過老太太應該現在沒有那個心情，天天為她自己發愁呢。
天天棒子面粥，吃的她都想哭，以前還能吃到口肉，現在啥都吃不到嘴里。
至于成不成，就看傻柱運氣了。
如果按劇情……嘿嘿……八成沒戲，可誰又說得準呢。
也許人家姑娘頭鐵非傻柱不嫁呢？
沈河出了門，院子的事情就不管了，要是今天沒事，這事還真能插一腳。
不過許大茂是搗不了亂，過年這會就是他最忙的時候，沈河算算，大半個月沒見這孩子了。
這出去放一次電影，可不是只給一個生產隊放，那是一大片生產隊連著一起的。
而且生產隊里面還分小生產隊，幾個生產隊都得照顧到。
人少的大隊，一場就下來了，人多的大隊，起碼得放三四天才能放完。
雖然農村吃不飽，好歹看場電影安安人心不是。
一個大隊待幾天，一片地方就是十幾個大隊，這一趟出去就是少說小半個月。
許大茂往家拿東西，說真的，那是他應得的。
換個人試試？不一定有許大茂有毅力。
嗯……反正沈河沒有那個毅力。
沈河騎車很快到了這次做席面的地點。
這家人雖然沒有啥關系，可有個親叔在肉聯廠工作的，還是個車間主任。
大佷子婚禮上，可真不缺肉。
肉雖然缺，可一個主任開口，豬下水豬頭這些還是可以弄來的。
豬頭豬雜碎難不倒沈河。
找來幾個幫手，先給處理一下。
現在9點，到12點開飯還有3個小時，時間足夠了。
三個小時，多大的豬頭也鹵入味了。
整個席面4個豬頭，四套豬下水。
鹵上兩個套，剩下的，做上次各種雜碎的菜肴。
沈河腦海里有了全部的計劃。
定了12個菜單，給主家看了一眼。
主家當然表示沒有問題。
幾個涼菜，幾個熱菜，僅有的4斤肉，讓沈河給做成了肉丸子，弄個肉丸子湯。
這家人多，親戚也多，加上街坊鄰里一下子擺了12桌。
鹵肉這活雖然最好就是昨天開始，然後入味一夜，早上在開火熱一下，這豬頭才好吃。
不過有沈河的手藝，這都不是事。
沈河這次做的當然有九轉大腸。
誰讓這次不是豬頭肉就是豬雜碎呢？
爆炒豬肝，干煸肥腸，夫妻肺片，這些都是目前沈河的拿手菜。
涼調豬耳，涼調豬頭肉，涼調口條，涼調爽口白菜，
大冬天的就四個涼菜，其余的8個都是熱菜。
時間到了接近12點。
這菜的味道，讓坐席的人都有點咽口水。
都說這家找的廚子了不得。
這時候新人開始在主持人的主持下進行婚禮，20分鐘後結束，開始上菜。
听著周圍的夸贊聲，主家帶著新婚夫妻也給沈河敬了一杯酒。
最後一道豬肉丸子湯。
讓吃飽的人又都來了一大碗溜溜縫。
豬頭豬雜雖然上不了席面，可這年月有肉吃就不錯了。
可誰想听人話的找的這個師傅那手藝沒得說。
好幾個人都來找沈河留了地址。
等以後有席面了也聯系他。
酒席散的時候，主家帶著新婚夫妻來送喜包，嗯，還行，沈河摸到了兩瓶酒。
至于紅包沒有拆，當著主家的面拆紅包，這有點不地道，也沒有人敢說24，紅包里卻給你只放4塊錢忽悠人。
一飯盒鹵大腸，一飯盒鹵豬頭肉。
謝過了主家騎上車子瀟灑的離開。
到了院子的時候，喊沈河的又是閆埠貴。
“小沈呀，你這是做席面了？” 看著沈河兩個大飯盒，咽了咽口水，還有絲絲的香味傳出來。
“有事？”
“這個……咳咳……你是不是把東跨院買了？”
‘“有這事，咋了？犯法嗎？還是說有事情？沒事讓開，老子最近手癢，想揍人了。”’
閆埠貴抿了抿嘴，哆嗦兩下，扶了扶眼鏡，轉身就走。
他這小身板可經不住沈河揍。
走過中院到了門口，這一路問的都是說沈河跨院的問題。
不過看傻柱房門關著，估計是黃了，至于怎麼黃的，沈河表示可以在吃飯的時候听一听，下飯。
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