“小沈,在家嗎?”
“在呢,稍等下。”
下午沒事,在家收拾小院子的沈河听到了聲音,開了門一看,來人不認識,不過邊上的牛嬸子認識。
牛嬸子是前院牛向東的媳婦,為人……這個年代,沒有大方的人,就是熱情,也都是假熱情。
“牛嬸呀,有什麼事情嗎?”
“小沈呀,這是邊上院子的,叫崔哥就行,他們家親戚結婚,想擺幾桌熱鬧熱鬧,你看……”
“啥時候?這個星期16不行,我得去考試。”
崔哥搖了搖手,“沈兄弟,不是16,是周四,是9月14日。”
“行呀,我的價也說了,你這邊知道吧。”
“知道,牛嬸都說了,一桌8個菜1塊5,12個菜2塊,起步按照8桌算,對不對。”
“對,就是這個價,崔哥你這邊能接受咱們就往下談。”
“接受,就是這菜品……”
“可以放心,當天要有人指出來哪里不好吃的,我分文不取。”
“成交。
我姨夫家表哥結婚,這8個菜怎麼也沒有12個菜排場不是,不過桌沒有那麼多,應該有個6桌的樣子。”
“嗯,6桌也好,8桌也好,都是一個價。
你們把菜提前買好,其余的味道,交給我了。”
“那沒問題。
您看這錢……”
“吃完了再給。”
“妥了,兄弟講究人,那就這麼說定了,14日那天我來接你。”
“行,說定了。”
沈河掏出本子記錄了一下。
“牛嬸,您等一下。”
沈河看到牛嬸要走,叫住了她,她和崔哥說了兩句,崔哥先走了。
“小沈,咋了?”
“牛嬸謝了。”
“謝什麼,都是街里街坊的,還不是一句話的事情,嬸子走了哈。”
“哎……嬸子慢走。”
沈河想了想,嗯,到時候帶回來幾個菜,給牛嬸分兩個飯盒。
想到了這些,也就不再糾結。
拿著鐵鍬,在角落里又開始挖了起來。
昨天在路上看到了一個爛了一半的缸,
沈河有了自己的想法。
把它給收進了空間帶了回來。
又去了一些廢棄的院子收了一些破舊的磚頭和椽子之類的,還有就是干蘆葦。
干嘛?當然是弄一個廁所。
就沈河這個造糞的能力,拉滿這半缸,估計需要少說2個月。
到時候收進空間,用泥土一蓋,齊活。
雖然沾了點空間,可這是必要的。
用了一上午的時間,把挖出來的泥合點草,捶成草泥漿,暫時壘牆還是可以的。
看著自己的新作,那是無比的舒坦。
剩下的一點木板,沈河還給自己做了一個坐便器。
高度剛好適合自己。
不用擔心坐久了腿麻,也不會因為蹲著不舒服。
不用了,就直接收起來,用的時候,直接放下。
這就是魯班機關術中的技巧。
做好以後,迫不及待的使用了一下,別提了,舒爽,通暢,終于可以發出聲音了。
再也不會因為穩定不住會有坐別人貨上的淒慘事情發生。
上完以後,沈河收了坐便。
邊上有個小池子,里面都是灰燼和煤球渣子。
沈河用個小鐵鍬鏟上兩鐵鍬,直接倒進去。
這樣可以掩蓋臭味。
棒得很。
看到這個院牆就想到了跨院,不過還不到機會,得等王主任問的時候再勉強的說出來。
邦邦……
“沈河兄弟在不在,我是許大茂呀。”
哎……沈河听了這聲音……自己和許大茂沒交集才對呀?
“大茂,有啥事嗎?”
“兄弟,我這不是今天沒事嗎?也不用上班,我這手藝可拿不出手,這不,老鄉送了一只雞,直接讓我做的話就純粹浪費了。
這不想到兄弟你了嗎,要是不嫌棄的話,你把雞做了,我去拿瓶酒,咱們一塊吃。”
沈河笑了 “得 ,那我就沾回光,大茂哥,你去拿酒吧,我這就把雞給收拾了。”
不打笑臉人,這是規矩。
起碼許大茂拎了一只雞過來,等會兒還有一瓶酒,想嘗嘗自己的手藝也不是不行不是?
沈河接過雞,小院門桌子也不用關了。
看了看,這是一只母雞,有點浪費呀。
看了看院門,又看了看自己手里的雞,手一動,收進了空間,和那三只雞待在一起。
這下空間有3只母雞,公雞一只。
從冷庫拿出來一只保鮮的三黃柴雞。
正好,也是母雞。
沈河正在用溫水收拾的時候,許大茂就走了進來。
“呵……兄弟,你這手速夠快的。”
“廚子,為熟爾,沒啥驚訝的。”
“大茂哥,你先坐一會兒,小雞炖蘑菇馬上好,在來個辣子雞丁,還有個宮保雞丁。”
“ ……可以呀,那哥哥我就等著了。”
正好到了快到了吃飯的時間。
沈河就開始忙活了起來,拿了一小碗的榛蘑,用溫水泡著。
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用尖刀,把雞肉好的都剔下來,雞丁的料還有宮保雞丁,還有點黃瓜,把兩個雞蛋炒一下,拍個黃瓜。
美得很,起碼湊齊了四菜一湯。
先把雞湯炖起來,熱鍋涼油,炒菜那是刷刷的。
這邊傳出來的味道,那叫一個地道。
不過現在院子里,上班的上班,不在院子的不在院子。
在院子里面的聞到這個味道都在流著口水。
忍不住的幾家人就開始小聲罵幾句。
關鍵是太饞人了。
傻柱以前做菜也沒這麼香。
“兄弟,你這手藝真的是絕了,我听別人說你做菜有多好吃,還真不信,再怎麼好能有傻柱強,他起碼是師傅教出來的。
沒想到兄弟你這自學的也了不得,可見傻柱就是個大傻子,有人教都學不會。
哥哥是佩服了。”
“哈哈……沒事,這不是我就喜歡吃點嗎,以前你也知道,我這做飯也湊合,可是不得門路呀,看了幾本菜譜……這不,進了門了。”
“那是你的運氣,哎,兄弟,你要不要跟哥哥去軋鋼廠,那邊正好找好廚子呢,你這手藝怎麼著也比傻柱強。
到時候我給兄弟你在領導面前美言幾句肯定比現在傻柱強。”
“哈哈……這個以後再說。”
很快幾個菜全都上了桌。
許大茂拿的酒,是汾酒,還是54年的。
嗯,不錯,
不過沈河不能喝,就倒了一杯。
然後開始吃菜。
這菜好吃的哪有什麼口喝酒呀。
許大茂則是一個勁的夸好吃。
那是……
後世的調料可是經過科學配比出來的。
可不是現在那些祖傳可比的。
調料能提升菜的味道,還能激發食物的香味,讓食物本身的味道更加鮮口,而不是用調料去壓制食材的味道。
最後許大茂一個人喝了大半瓶,沈河就喝了兩杯。
許大茂則是搖搖晃晃的說下次有好東西好帶來,讓他做就浪費了什麼的。
真怕他不注意一頭扎地上去,看著許大茂進了家門這才關了院門。
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