四合院︰1960就愛打抱不平

第46章 許大茂拎雞蹭飯

類別︰其他類型 作者︰放個大飛機 本章︰第46章 許大茂拎雞蹭飯

    “小沈,在家嗎?”

    “在呢,稍等下。”

    下午沒事,在家收拾小院子的沈河听到了聲音,開了門一看,來人不認識,不過邊上的牛嬸子認識。

    牛嬸子是前院牛向東的媳婦,為人……這個年代,沒有大方的人,就是熱情,也都是假熱情。

    “牛嬸呀,有什麼事情嗎?”

    “小沈呀,這是邊上院子的,叫崔哥就行,他們家親戚結婚,想擺幾桌熱鬧熱鬧,你看……”

    “啥時候?這個星期16不行,我得去考試。”

    崔哥搖了搖手,“沈兄弟,不是16,是周四,是9月14日。”

    “行呀,我的價也說了,你這邊知道吧。”

    “知道,牛嬸都說了,一桌8個菜1塊5,12個菜2塊,起步按照8桌算,對不對。”

    “對,就是這個價,崔哥你這邊能接受咱們就往下談。”

    “接受,就是這菜品……”

    “可以放心,當天要有人指出來哪里不好吃的,我分文不取。”

    “成交。

    我姨夫家表哥結婚,這8個菜怎麼也沒有12個菜排場不是,不過桌沒有那麼多,應該有個6桌的樣子。”

    “嗯,6桌也好,8桌也好,都是一個價。

    你們把菜提前買好,其余的味道,交給我了。”

    “那沒問題。

    您看這錢……”

    “吃完了再給。”

    “妥了,兄弟講究人,那就這麼說定了,14日那天我來接你。”

    “行,說定了。”

    沈河掏出本子記錄了一下。

    “牛嬸,您等一下。”

    沈河看到牛嬸要走,叫住了她,她和崔哥說了兩句,崔哥先走了。

    “小沈,咋了?”

    “牛嬸謝了。”

    “謝什麼,都是街里街坊的,還不是一句話的事情,嬸子走了哈。”

    “哎……嬸子慢走。”

    沈河想了想,嗯,到時候帶回來幾個菜,給牛嬸分兩個飯盒。

    想到了這些,也就不再糾結。

    拿著鐵鍬,在角落里又開始挖了起來。

    昨天在路上看到了一個爛了一半的缸,

    沈河有了自己的想法。

    把它給收進了空間帶了回來。

    又去了一些廢棄的院子收了一些破舊的磚頭和椽子之類的,還有就是干蘆葦。

    干嘛?當然是弄一個廁所。

    就沈河這個造糞的能力,拉滿這半缸,估計需要少說2個月。

    到時候收進空間,用泥土一蓋,齊活。

    雖然沾了點空間,可這是必要的。

    用了一上午的時間,把挖出來的泥合點草,捶成草泥漿,暫時壘牆還是可以的。

    看著自己的新作,那是無比的舒坦。

    剩下的一點木板,沈河還給自己做了一個坐便器。

    高度剛好適合自己。

    不用擔心坐久了腿麻,也不會因為蹲著不舒服。

    不用了,就直接收起來,用的時候,直接放下。

    這就是魯班機關術中的技巧。

    做好以後,迫不及待的使用了一下,別提了,舒爽,通暢,終于可以發出聲音了。

    再也不會因為穩定不住會有坐別人貨上的淒慘事情發生。

    上完以後,沈河收了坐便。

    邊上有個小池子,里面都是灰燼和煤球渣子。

    沈河用個小鐵鍬鏟上兩鐵鍬,直接倒進去。

    這樣可以掩蓋臭味。

    棒得很。

    看到這個院牆就想到了跨院,不過還不到機會,得等王主任問的時候再勉強的說出來。

    邦邦……

    “沈河兄弟在不在,我是許大茂呀。”

    哎……沈河听了這聲音……自己和許大茂沒交集才對呀?

    “大茂,有啥事嗎?”

    “兄弟,我這不是今天沒事嗎?也不用上班,我這手藝可拿不出手,這不,老鄉送了一只雞,直接讓我做的話就純粹浪費了。

    這不想到兄弟你了嗎,要是不嫌棄的話,你把雞做了,我去拿瓶酒,咱們一塊吃。”

    沈河笑了 “得 ,那我就沾回光,大茂哥,你去拿酒吧,我這就把雞給收拾了。”

    不打笑臉人,這是規矩。

    起碼許大茂拎了一只雞過來,等會兒還有一瓶酒,想嘗嘗自己的手藝也不是不行不是?

    沈河接過雞,小院門桌子也不用關了。

    看了看,這是一只母雞,有點浪費呀。

    看了看院門,又看了看自己手里的雞,手一動,收進了空間,和那三只雞待在一起。

    這下空間有3只母雞,公雞一只。

    從冷庫拿出來一只保鮮的三黃柴雞。

    正好,也是母雞。

    沈河正在用溫水收拾的時候,許大茂就走了進來。

    “呵……兄弟,你這手速夠快的。”

    “廚子,為熟爾,沒啥驚訝的。”

    “大茂哥,你先坐一會兒,小雞炖蘑菇馬上好,在來個辣子雞丁,還有個宮保雞丁。”

    “ ……可以呀,那哥哥我就等著了。”

    正好到了快到了吃飯的時間。

    沈河就開始忙活了起來,拿了一小碗的榛蘑,用溫水泡著。

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    用尖刀,把雞肉好的都剔下來,雞丁的料還有宮保雞丁,還有點黃瓜,把兩個雞蛋炒一下,拍個黃瓜。

    美得很,起碼湊齊了四菜一湯。

    先把雞湯炖起來,熱鍋涼油,炒菜那是刷刷的。

    這邊傳出來的味道,那叫一個地道。

    不過現在院子里,上班的上班,不在院子的不在院子。

    在院子里面的聞到這個味道都在流著口水。

    忍不住的幾家人就開始小聲罵幾句。

    關鍵是太饞人了。

    傻柱以前做菜也沒這麼香。

    “兄弟,你這手藝真的是絕了,我听別人說你做菜有多好吃,還真不信,再怎麼好能有傻柱強,他起碼是師傅教出來的。

    沒想到兄弟你這自學的也了不得,可見傻柱就是個大傻子,有人教都學不會。

    哥哥是佩服了。”

    “哈哈……沒事,這不是我就喜歡吃點嗎,以前你也知道,我這做飯也湊合,可是不得門路呀,看了幾本菜譜……這不,進了門了。”

    “那是你的運氣,哎,兄弟,你要不要跟哥哥去軋鋼廠,那邊正好找好廚子呢,你這手藝怎麼著也比傻柱強。

    到時候我給兄弟你在領導面前美言幾句肯定比現在傻柱強。”

    “哈哈……這個以後再說。”

    很快幾個菜全都上了桌。

    許大茂拿的酒,是汾酒,還是54年的。

    嗯,不錯,

    不過沈河不能喝,就倒了一杯。

    然後開始吃菜。

    這菜好吃的哪有什麼口喝酒呀。

    許大茂則是一個勁的夸好吃。

    那是……

    後世的調料可是經過科學配比出來的。

    可不是現在那些祖傳可比的。

    調料能提升菜的味道,還能激發食物的香味,讓食物本身的味道更加鮮口,而不是用調料去壓制食材的味道。

    最後許大茂一個人喝了大半瓶,沈河就喝了兩杯。

    許大茂則是搖搖晃晃的說下次有好東西好帶來,讓他做就浪費了什麼的。

    真怕他不注意一頭扎地上去,看著許大茂進了家門這才關了院門。

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