在裴淵的解釋下，沈無名總算是搞懂了，這玩意兒的確是牛皮菜，也是甜菜。
無論牛皮菜還是甜菜，都不是中國本土的東西，而是從西域之地流傳而來。
後來經過不斷的培育，出現了多個亞種，不過民間並未區分，都叫做牛皮菜。
官方的名字叫做 菜或者 菜。
書中記載︰ 菜，睫葉紅色者，可入藥，又名紅牛皮菜。
又有記載︰ 菜，即 也。與甜通，因其味也。
也就是說，無論是後世的甜菜，又或者是牛皮菜，其實都是同一個本種。
只是經過不斷的培育，發生了分化，顯而易見，這里的並非後世的牛皮菜，而是甜菜。
“原來如此。”
沈無名拂掌而笑，他原本還想著將牛皮菜做成腌菜，應該能夠賣出去。
但如果是甜菜的話，那就更好辦了。
“怎麼？很難做嗎？”
曹茱萸見他臉色不斷變化，還以為是解決不了這個麻煩。
想到本就是自己給裴淵介紹的，便想著干脆出出主意。
“實在不行的話，我出面把他們收購就好了，這也不是不能做。”
“反正也沒有多少銀子！”
“哦？”沈無名有些奇怪，“那有辦法，之前你們為什麼不這麼干？”
沈無名對此很是驚訝，畢竟裴淵為了請他出手，送出的寶物就價值不菲。
比這些甜菜加一塊還貴。
豈不是有些得不償失？
裴淵苦笑一聲，“倒不是這麼說，主要是官場上有些忌諱。”
“朝廷每年都會有秋察，以吏部和御史台巡查天下，然後給各地官員評級！”
“像這種蔬菜滯銷的問題，如果允許官員出面收購，那評級就不公平了。”
沈無名有些不懂，“這怎麼說？”
“哪怕是官員自己出資收購，那對老百姓來說也是一件好事啊。”
“不到萬不得已，不能如此。”裴淵解釋道，“因為評級關乎著官員的晉升。”
“如果官員自行收購來解決問題，看似溫情，實則卻極為無情。”
在裴淵的解釋下，沈無名也搞懂了這背後的緣由。
若是可以官員出資收購，流毒匪淺。
一來阻塞寒門官吏晉升之途，世家弟子有錢，寒門弟子呢？
二來長此以往，官員會刻意讓這種滯銷的情況發生，以此來刷政績，百姓反倒受苦。
三來寒門官員以後也不會想費心去解決百姓問題，因為知道殫精竭慮，也不如世家弟子拋灑錢財。
四來官員以此手段獲得上上評價，將來晉升之後，還能這樣嗎？
世家之財也是有限的，你當縣令時可以這樣，當太守呢？當刺史呢？
這種情況不僅沒有鍛煉官員的能力，反倒讓德不配位之人上位。
到時候苦的就是一郡、一州百姓！
裴淵雖然出身世家，可眼界還是到位的，三言兩語之間，便講明白道理。
“所以就是說，如果官員出資購買，反倒是會影響秋察的評級！”
沈無名點了點頭，難怪裴淵願意花那麼大的代價，請他過來。
“不過放心好了，既然我已經收下了裴大人的誠意，肯定幫你解決這個問題。”
沈無名賣了個關子，並沒有打算現在就說出來，而是采了一些甜菜。
“這些菜我拿回去，需要先研究一會，明天應該能給大人一個回復。”
沈無名說罷，然後還拿出一把銅錢，“幫我把這錢給農戶，算買這菜的。”
……
回到壽亭侯府，沈無名便拿出這些菜準備做實驗，曹茱萸全程跟在旁邊。
宋南燭忙活了半天，覺得沒意思，干脆就溜去找楚幼儀了。
“宋姑娘跟楚姑娘真是姐妹情深啊！”曹茱萸看著她的背影，感慨道。
沈無名聳了聳肩，“也不知道她咋回事，一天閑的沒事干，就往我家跑！”
看似是在說宋南燭，沈無名實際上是在點曹茱萸，這家伙也是一樣的。
但曹茱萸仿佛沒听出來一樣，眉眼彎彎看著沈無名，“可能是沈公子身上有一股魔力吧。”
“在沈公子的身邊，茱萸都感覺很安心，所以也喜歡來你這啊。”
“咳咳咳。”沈無名正在喝茶，听到曹茱萸的回答，差點把自己嗆死。
“別，您還是好好說話，這話要是被我娘子听到了，我不得被打死？”
曹茱萸嘻嘻一笑。
……
“事情怎麼樣？那小子有辦法嗎？”
裴淵回到家中，第一時間就去面見了裴茂。
裴茂拿著一根魚竿，坐在家中的湖邊釣魚，老神在在，向裴淵問道。
裴淵搖了搖頭，“我也不知道，他只是跟我說有法子，明天會給我個答復。”
“但什麼方法沒說，我也不好追問，總要給他一點時間嘛。”
“這倒也是。”裴茂微微點頭。
“不過大伯，就這麼個事情，咱們裴家自有手段解決，犯得著去請他嗎？”
“別的不說，光是送出去的重禮……就算以咱們裴家的權勢，也得花不少功夫。”
裴淵身為典農中郎將，自然也深諳官場的規矩。
朝廷雖然明令禁止官員出資收購這種行為，可實際上還有很多暗箱操作。
比如說暗中豢養的黑手套白手套，都可以出面收購。
哪怕吏部和御史台的官員看出來了，也不會深究，這算是大家的默契。
中間雖然也有些花費，可絕對比不上拿給沈無名的禮物。
“你還是太年輕了呀。”
裴茂搖了搖頭，目光轉向湖面，略過那些水花，眼中閃起笑意。
“這小子……就像這湖面下的魚，雖然沒有露出頭，但本身的才華已經蕩起了水花。”
“我既然已經看在眼底，又怎會錯過這個投資的機會！可問題是，我們要怎麼拉攏他？”
跟著裴茂的問題，裴淵下意識回答道︰“給錢給權。”
“那未免顯得太功利了，最重要的是，他不在乎這些東西。”裴茂長嘆一聲。
“而且那天墨家集會，你注意到沈無名的眼楮了嗎？”
裴淵眉頭皺得更深了，“什麼意思？他眼楮怎麼了？”
“他的眼楮很平靜。”裴茂若有所思，“當時解決了分牛問題，所有人都很崇拜他。”
“可他目光沒有一點波動，後面獻治水之策，還是一副毫不在意的樣子。”
“那些榮譽在他的眼中，就像你現在去解決了幾道啟蒙課的加減法一樣。”
“所以可想而知，如果我們想要籠絡他，靠錢靠權都不行，只有靠人情。”
“人情？”裴淵點了點頭，“所以你舉薦楚平山擔任廣武將軍，就是想給他人情？”
“對，但是還不夠。”裴茂語氣帶著一些教導，“你知道人情是怎麼來的嗎？”
“就是你欠我的，我欠你的，一來二去就有了，多來幾次就熟了。”
“我舉薦楚平山，只是我裴家施恩于他，現在我需要他施恩于我裴家，讓我們欠他的。”