我在古代食肆

46. 第四十六章︰蔥爆羊肉

類別︰玄幻魔法 作者︰宿青岫 本章︰46. 第四十六章︰蔥爆羊肉

    親以前總做。”秦東流思考一會,決定選擇不出錯的湯。

    “好啊,也挺久沒喝過了。”

    等到廚房里面的味道散得差不多了,兩個人才重新進去。

    秦物華把羊肉切片,混著鹽糖、醬油、料酒、一個蛋清和澱粉和在一起腌制,腌制一刻鐘後再加入一勺澱粉攪拌均勻。

    鍋中倒油,下羊肉,半熟後撈出。

    洗鍋重新燒油,姜蒜爆香,倒入蔥段和紅辣椒,倒入羊肉再次翻炒,放入醬油和胡椒粉和小半勺香醋。

    等火候差不多了,倒入少量香油翻炒均勻盛出。

    蔥爆羊肉做好了。

    綠豆湯簡單,一把綠豆和冰糖入鍋一起炖煮兩刻鐘,煮到綠豆開花就好了。

    再炒幾個素菜,晚飯只缺人回來一起吃了。

    秦物華和秦東流把菜端上桌,拿好碗筷,陶婉帶著蓉姐兒拎著大包小包進來,兩人雖然都是滿頭大汗,臉上卻掛著有奔頭的笑。

    “好香啊。”蓉姐兒說。

    陶婉道︰“那我們放下東西洗手就來吃完飯。”

    秦唯江帶著林序南進門,林序南額角鼓著大包。

    但兩個人肉眼可見關系好了很多。

    秦物華笑著對二人道︰“快去洗手,坐下吃飯了。”

    秦唯江面上帶笑,“好啊,就來,走吧。”

    “別看了,眼楮都快看進去了。”這句話壓得低,只有林序南听到。

    林序南一點不好意思也沒有,被看不過去得秦唯江一把拉走,“走了,去、洗、手。”

    秦物華等著所有人都落座了,“蓉姐兒要去林家武館學武了,所以今天的是慶祝飯。”

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