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025 系統的鹵肉方子真霸道

類別︰都市言情 作者︰胖一點 本章︰025 系統的鹵肉方子真霸道

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    【鷀z漲楸 郟毫旨掖 聳弊鱟琶爛危  婧脫綻窀春希 緩蟠楹縴推澠笥XX戀愛,以後和顏禮既是兄弟又是連襟】

    【……】

    早上起來的顏禮,看到系統上的情報內容,默默的又給林家川記了一筆。

    穿上衣服,去衛生間洗漱了一下,顏禮整套房子亂轉,把周一維叫起來。

    “正好你有車,跟我去買點東西。”

    “買啥?”

    “冰箱、電視、太陽能熱水器、櫃子,鍋碗瓢盆………”

    顏禮其實對居住條件要求不算高,從小在村里長大,那時候家里沒啥錢,老土房瓦屋照樣住的起勁。

    後來父母開店,晚上為防小偷,一般都要留人住在店里看店。

    兩個桌子一拼就是床,在顏禮歲數大一點後,只要學校放假,那就是他的“寶榻”。

    上學住多人宿舍,拍戲住便宜小旅館,要是沒錢,像那些北漂一樣租地下室顏禮也受得住。

    不過,如果條件允許的話,顏禮自然也希望能夠住的更舒服一些。

    所以他才會張羅幾個舍友合租,並在手頭寬裕,準備家里添置點家電,便利日常生活。

    顏禮和房東打了個電話,征求同意,然後周一維拉著他先去舊貨市場和批發市場,又去了一趟家電城。

    電視買個二手的就行,冰箱得放吃的,誰知道原主放過什麼,顏禮個人覺得還是買新的安心,鍋碗瓢盆同理。

    太陽能熱水器、櫃子新舊都可以,主要是看好不好用。

    在舊貨市場沒挑到滿意的,顏禮最後索性全買了新的。

    期間見有用得著的,又加買了點其他雜七雜八的東西,一趟下來,顏禮本就不算厚的錢包又薄了不少。

    把能拉的東西都拉回家,約好安裝師傅明天過來安熱水器,時間已經到了下午。

    還沒吃午飯的顏禮兩人,雖然剛買了一堆廚房用品,但家里沒菜,所以只能下樓找了個面館。

    兩大碗炸醬面,一份涼菜拼盤,兩個人就著臘八蒜唏哩呼嚕的掃了個干淨。

    都是二十出頭的小伙子,飯量大,吃完一大碗面加涼菜還有點不夠,周一維想再來一碗小的,被顏禮攔住。

    “留點肚子,晚上我整點好吃的。”

    囑咐周一維在家收拾,顏禮步行去去菜市場買菜。

    他是會開車的,家里飯店就有一輛二手面包車買菜送餐啥的,顏禮在家也沒少鼓搗,開的溜著呢。

    不過因為沒車,便一直沒考駕照。

    老家管的松,京城可不一樣,萬一路上讓交警把周一維老爸的帕薩特給查了,那就坑兄弟了。

    好在菜市場距離也不遠,雖說下午的菜肉比早上要差一些,但都是自己人吃,也不講究這個。

    買了一些鮮豬肉、鮮牛肉、豬蹄、內髒、雞腿啥的,顏禮跑到調料店挑挑揀揀弄了一大包調料,然後象征性的買點蔬菜回到小區。

    到家之後,顏禮擼起袖子就開始處理食材。

    之前每月情報得到的那個鹵肉方子,介紹的神乎其神,搞得他心里一直癢癢的。

    在橫店沒有條件,回京後顏禮有了廚房,自然迫不及待的想要試試這個鹵肉方子的成色。

    周一維也來打下手,臉上滿是期待。

    他是吃過顏禮做的飯的,大概也就是兩三個月前,顏禮賄賂北電食堂的師傅,借了鍋灶或炒或調了好幾道菜,讓他們兄弟幾個都嘗了鮮。

    那味道,說是驚為天人肯定夸張了,但絕對稱得一句美味佳肴。

    起碼比大多數的飯館要好吃,更是甩他們食堂的大鍋菜十八條街。

    只可惜,顏禮手藝雖好,但似乎不怎麼愛下廚。

    除了那次心血來潮,讓他們飽了幾天口福,後續任他們兄弟幾個如何哀求,也不理會,直到5月份張松文過生日,才在兄弟們的鼓噪下破了回例。

    沒想到,這次顏禮剛回京城就張羅著下廚,還買了這麼多肉,顯然是大菜。

    周一維盤算,估計是橫店的盒飯很難吃,顏禮虧了嘴,所以一回來就給自己解饞補油水。

    顏禮認真清洗著剛撩毛後的豬蹄,渾然不知周一維的腦補,否則肯定會給橫店盒飯正名。

    對,橫店盒飯是挺難吃!

    不知道是不是劇組找的盒飯承包商有問題,反正味道還不抵北電的食堂,時不時還讓系統給他來一個食材不新鮮的腹瀉警告。

    顏禮在橫店動輒出去交際、探測系統推薦美食和約秦蘭吃飯,未嘗沒有改善伙食的心理。

    至于周一維認為他不愛下廚,其實有些片面。

    顏禮從小在飯店長大,沒少跟著後廚忙活,因此練就了一身廚藝,對下廚這事,他不熱衷,也不抗拒。

    之所以不應他們兄弟幾個,一是因為借食堂廚房太麻煩,要不是當時試驗從情報得到的菜譜,他才不費那個事。

    另外,則是顏禮跟他老爸學的一招——物以稀為貴。

    你廚藝再好,天天做飯,在其他人眼里也就是個普通廚子,做飯是你應該做的事,得不到任何的獎賞和肯定,偶爾發揮失常還得挨埋怨。

    但你要是偶爾為之,吊住其他人胃口,那你就是被求著捧著的“廚神”,地位高,時不時還能因此弄點好處。

    顏禮活學活用,效果還是很不錯的。

    他自己被捧著高興,別人求了半天才得到的美食,不但加倍珍惜,吃的時候內心會愉悅滿足,乃至在情緒加成下,連菜的味道也感覺更上一層樓。

    比如現在,周一維一邊給打著下手,一邊還要吹捧夸獎幾句,顏禮做菜都不覺得乏味。

    鹵肉這種吃食,顏禮並不陌生。

    他們家飯店有一道招牌涼菜是涼拌豬頭肉,豬頭肉就是自己鹵的。

    其他的豬蹄、牛肉、大腸、肚啥的也都是事先鹵好再加工做菜,顏禮在家沒少幫忙鹵菜。

    想要鹵好一鍋肉,無外乎三個關鍵,一食材、二火候、三調料。

    今天顏禮買的食材雖然不是早上最新鮮的,但也是當日鮮肉,質量不差,而事關火候的操作步驟和調料配比,基本都是按照系統得來的鹵肉方子來的。

    剛開始,這鍋鹵肉平平無奇,似乎沒什麼特殊。

    但隨著時間的發酵,被系統親自認證的【百年秘制】的實力漸漸顯現出來了。

    在客廳看電視的周一維聞著廚房傳來的濃濃肉香,有些坐立難安。

    “哥,還沒好啊。”

    顏禮其實也有一些驚訝這鹵肉香味的霸道,蠻橫的直往鼻子里鑽,勾得人口水不爭氣的分泌個不停,肚子里的饞蟲一個勁的造反。

    不過,身為廚師的尊嚴讓顏禮穩住了心態,神情淡然的看了下時間。

    “再等45分鐘。”

    “啊。”

    周一維痛苦哀嚎一聲,聞著這麼香的味道卻吃不著,這滋味太難受了。

    余下的時間,香味越來越濃,周一維迫不及待的擺好了碗筷,頻頻往廚房張望。

    顏禮也有點坐不住了,假裝看肉鹵的怎麼樣了,邁步進了廚房。

    一開鍋蓋,醇厚濃郁的香味再無遮擋,肆意的迅速擴散,而首當其沖的顏禮,更是被撲面而來的香味差點拽一個跟頭。

    這也太香了!

    香味傳到外面,周一維就像聞到了骨頭的狗,竄了過來,眼巴巴的看著鍋里的肉。

    “哥,好了嗎。”

    “再等15分鐘。”

    顏禮以極大自制力蓋上了鍋蓋,扯著周一維回到客廳繼續等。

    終于熬過了15分鐘,不用周一維開口,顏禮就快步進廚房,撈出了兩塊鹵肉和豬蹄,端到客廳。

    周一維已經等著了,垂涎欲滴的看著眼里盤子的散著油光的亮紅色鹵肉。

    兩人沒有說話,默契的伸出筷子開吃。

    鹵肉剛一入口,顏禮雙目驟亮,從剛才霸道的香味就知道這鹵肉絕對好吃,但沒想到這麼好吃。

    融合了諸多香料並炖煮數個小時的鹵肉,口感酥軟柔嫩又不失韌勁,肉香油潤醇厚卻不失鮮美,肥肉入口即化,瘦肉越嚼越香。

    又嘗了嘗豬蹄,雖然同出一鍋,但味道卻略有分別,口感更Q彈一些,皮糯肉香,回味無窮。

    顏禮和周一維越吃越不吭聲,一口氣默默干掉了小半鍋的鹵肉。

    周一維松了松有些緊的腰帶,嘴上的油光都還沒擦干淨,就由衷地感慨道。

    “哥,你當演員,絕對是廚師界的一大遺憾。”

    顏禮自己還是有點逼數的,鹵肉好吃,大半歸功于秘方,他本人的廚藝只能說不錯,遠談不上讓廚師界遺憾的程度。

    話又說回來,就算是遺憾,顏禮也不會選擇當廚師。

    賺錢多少且放在一邊,廚師這行是伺候人的活,哪有當演員來的輕松體面又受歡迎。

    回味了一下鹵肉的味道,顏禮覺得還有一定改進的空間。

    畢竟第一次做,有些步驟還不太熟練,而且方子上也說最好是用老湯鹵,今天來不及了,回頭多鹵幾回,把老湯養出來,味道應該還能更好一些。

    另外,他也發現了這個鹵肉的一個缺點。

    好吃是好吃,但畢竟是肉食,再怎麼處理一直吃也膩,回頭還是要搭配一些素鹵、小菜、調料啥的解膩。

    顏禮心里各種盤算,還拿出了本子認真做筆記。

    他原本只是單純好奇鹵肉方子的味道,但等真見識到了鹵肉的霸道美味,顏禮就琢磨是不是靠這個賺點錢。

    比如開個主經營鹵肉吃食的飯店,再不濟弄個熟食攤子,閑暇之余也是個收入,總比坐吃山空強。

    正想的出神,房門敲響,顏禮看了一眼吃撐了癱著的周一維,便自己起身開門。

    門外是一個三十多歲的女人,旁邊還跟著一個眼和鼻子通紅的小屁孩。

    “不好意思啊。”

    女人有些尷尬︰“我是你對門的鄰居,你家炖肉太香,孩子哭著喊著想吃,能不能勻我一點,花錢買也行。”

    顏禮︰“……”

    這鹵肉生意干得過,還沒開張呢,就先賺錢了………

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