無論從那方面來看，帝國第一騎士俾斯麥•瓦爾德施泰因都不是最合適這個榮耀頭餃的人選。
現年40歲的瓦爾德施泰因生于1978年12月23日，出身于一個熱衷古典音樂的中等貴族家庭。
本來像瓦爾德施泰因家族這樣低下的出身，是根本不可能成為第一圓桌騎士的，正因為後來的‘血之紋章’事件，才給了俾斯麥機會。
身為皇帝直屬騎士圓桌騎士的一員。被譽為神聖布里塔尼亞帝國最強的騎士。統領整個圓桌騎士的存在，瓦爾德施泰因深受皇帝銷魯魯的信賴，更是攜帶著被皇帝親自命名的聖劍excaibur。
此外，俾斯麥還是為數不多知道皇帝銷魯魯全部計劃的人。
作為擁有“先見知新”的geass使用者，能夠對即將發生的未來進行預知。正因為能稍微預判對方的動向，所以在需要瞬間判斷的戰場上，力量就能夠淋灕盡致地發揮出來。所以俾斯麥顯現的左眼一直被物理性地封住，據說最後一次使用是與皇妃瑪麗安娜的決斗。
他對皇帝銷魯魯發誓將會絕對忠誠，並對創造沒有謊言的世界的計劃表示贊同。他也有與魯路修的母親、現今已故的第一騎士瑪麗安娜皇妃，以圓桌騎士之名，在曾經發生的王位繼承戰爭時為了銷魯魯而一同馳騁在戰場上的過往。
唯一的問題是，也許擔心圓桌騎士反叛，皇帝授予他們搭乘機體僅是相當于第八世代的knighte“加拉哈德”機甲。
這種情況導致的直接後果就是當朱雀駕駛著改進版九代機甲蘭斯洛特殺過來時，四個圓桌騎士根本無力抵抗，徹底失敗。
沿襲了試制機高文（gawain/ガウェイン）規格的機體，在圓桌騎士機體中也以高輸出而驕傲，可以輕松地揮舞超過加拉哈德全長的excaibur。但是沒有遠距離用的武裝，是專門用于近戰的機體。
生活上俾斯麥與妻子約會時選擇了古典音樂會。作為一名古典音樂愛好者，他對音樂會很滿意，並以為妻子與他有同樣的感受，但有一天妻子對此表達了不滿，他就再也沒有和妻子去過音樂會。
俾斯麥死亡後，他和其他三個戰死圓桌騎士的撫恤金一直都由娜娜莉發放（不過劉宣從來沒領過莫妮卡的那一份就是）。
而俾斯麥的機甲名字︰加拉哈德（蘭斯洛特和高文被主角佔用的光，排到第一）也是有典故的。
加拉哈德是亞瑟王傳說中的一名騎士，他是圓桌騎士中最純潔的一位且獨自一人找到了聖杯。
亞瑟王傳說中，加拉哈德乃圓桌第一騎士蘭斯洛特與費雪王之女伊蓮公主之子。武器為紅柄劍，據說是由大法師梅林插在一塊隨水飄來的大理石上的，無論是蘭斯洛特爵士，高文爵士，還是帕西瓦爾爵士，都無法將這把寶劍從大理石上拔出，只有加拉哈德將此劍拔出。
這把寶劍的劍身猶如一個巨大的十字架，上面瓖滿了寶石，巴林爵士曾因此劍的詛咒而喪命。當加拉哈德雙手接過聖杯的時候，他仿佛看到了閃耀著光輝的天使們從天降臨，隨即他的靈魂得到救贖而離開了肉體，升入天堂。