1986︰我的普羅旺斯幸福生活

第155章 普羅旺斯特色餐廳之旅

類別︰都市言情 作者︰一池淺芽 本章︰第155章 普羅旺斯特色餐廳之旅

    呼呼是那種性格特征非常明顯的羊,佐伊經常說,它似乎比狗的智商還要高。

    它不喜歡一直呆在羊圈里,會進屋子里面和人互動。

    後來發展成了離開院子,去盧爾馬蘭村里溜達。

    羅南在佐伊家附近見過它兩次,每次見到羅南它都會像人一樣咩咩咩的叫幾聲,跟打招呼一樣,不過今天感覺直接要‘殺人’了。

    它低著頭‘若無其事’的走進佐伊的工作室,看看這看看那,不一會就鑽到羅南和佐伊的中間,用尾巴把羅南向遠處拱,之後對佐伊咩咩咩的叫。

    “它還是不喜歡有人靠你太近?”羅南低頭笑著問。

    佐伊在呼呼的腦袋上摸了一下,它馬上不叫了︰

    “是的,誰都不行。”

    羅南偏偏不信這個邪,又繞到了佐伊的身前。

    呼呼掉轉了方向,頂羅南的大腿。

    “它勁兒還挺大的。”羅南開啟迂回策略,從另一個方向靠近佐伊。

    “別逗它了。”佐伊把幾個防護工具裝好,帶著羅南出去。

    兩個人的胳膊剛一踫上,羅南的屁股就被狠狠撞了一下。

    他停下來,低頭教育呼呼︰

    “你知不知道,是我把你抱上車的?”

    “咩咩咩——”

    “要不是我發現你在山坡上吃草,你可能已經變成烤全羊了。”

    “咩咩咩咩——”

    “你們的緣分因我而起,不是我,她認識你是誰啊?”

    “咩咩咩咩咩——”

    “好了。”佐伊用力拉羅南。

    你怎麼和羊吵架啊?

    “這羊太過分了!”羅南嚴肅的說。

    “它一天只進屋一兩次”佐伊哭笑不得的說。

    羅南抬頭,‘生氣’的問佐伊︰

    “怎麼,我難道還要躲著它進屋的時間來?”

    說完,一羊一人吵的不可開交,戰況激烈。

    莉亞來勸架才把他們分開。

    羅南出去消氣,佐伊指著呼呼的腦袋說︰

    “那是我的人,你不許欺負他,知不知道?”

    呼呼‘咩咩咩’的叫了幾聲,不知道是答應了,還是在繼續罵。

    佐伊苦澀的嘆氣。

    這一人一羊未來有的她頭疼了。

    後院的裝修要進行半個多月,這其中包括幾百平米的地面施工和石材家具定制。

    而這半個月里,羅南也沒有閑著。

    他在驢棚做了一張可以在戶外使用的長桌,還做了一些小的木作裝飾。

    干活的時候,他同時還在思考一個問題︰

    “需不需現在開始做餐廳所需要的家具呢?”

    餐廳的裝修體量很大,肯定要去買一部分現成家具,但也有一部分可以靠自己做。

    現在是6月底,距離交房日期還有一個月。

    如果裝修開始後再做家具,那麼時間肯定會來不及。

    利用交房前的這一個月做家具是最合理的。

    可這樣的話,羅南就需要提前把餐廳的裝修設計定下來,家具和裝修風格是相輔相成的。

    但他對此毫無頭緒

    開中餐廳並不代表一定要裝修成純中式,在盧爾馬蘭這種中世紀小村莊里冒出來一個‘東方’餐廳看起來還是有些突兀的,尤其是室外院子那一部分。

    搭配呂貝隆風景、盧爾馬蘭城堡和土黃色羅馬式建築,一定是具有南法風情的裝飾最合適,也最好看,配上‘亭台樓閣’就差點意思了。

    但羅南又想讓餐廳有一些特色的主題風格,與其他法餐做出差異化.那麼這兩點要如何平衡呢?

    拿不準主意的時候,羅南首先給經驗豐富的雅克先生打去了一個電話。

    在通知自己要開餐廳的同時,也向他咨詢了關于裝修的建議。

    雅克得知羅南要開餐廳一點不意外。

    如果是他,他也會選擇把自己擅長的東西‘無限放大’。

    不過對于裝修

    “我建議裝修風格盡量保守和安全,在餐廳沒有做出名聲之前,大部分還是要靠自然游客量,而這些游客是奔著‘普羅旺斯’的名號來的,裝修的太‘大膽’有可能會嚇到他們。”

    羅南回憶雅克先生餐廳的裝修風格,發現他確實很‘保守’,裝修華麗高貴,但它無論是放在博尼約、馬賽還是巴黎都‘成立’。

    當然,這也可能是由于他是做法餐的,而且雅克本身就是一個保守的人,他的著裝永遠是黑西褲白襯衣,不求出彩,只求無過。

    咨詢完保守的雅克,羅南又聯系了會長伊內斯。

    這位時尚界的精英造型大膽前衛,她應該能給羅南些不一樣的建議和看法。

    伊內斯接到羅南的電話非常開心和興奮。

    自從吃過一次‘菌湯火鍋’她就忘不掉了,但又不好意思張口再去他家里‘叨擾’。

    得知羅南真的開起了餐廳,她一連說了三句“太棒了”。

    終于可以正大光明的去吃了!

    “我贊同你的部分看法,露天餐區要考慮四周的環境和氛圍,但室內可以設計一些‘特色’元素,混搭也是一種時尚。”

    “您的意思是,室內和室外可以是兩種風格?”

    “當然可以是兩種風格,室內和室外有兩種不同的用餐體驗也很棒不是嗎?”

    伊內斯的話給了羅南一個新的思路,他感激的說︰

    “謝謝你伊內斯,我大概明白了。”

    伊內斯繼續對他說︰

    “雅克所謂的‘安全’指的是風格安全,但不意味著不可以有‘大膽’的點綴和裝飾,如果你不希望出錯誤,又想有自己的特色就在‘細節’上做一做文章吧。”

    和雅克、伊內斯通過電話後,羅南有了初步判斷。

    政府贈送的院子,他會啟用更加符合普羅旺斯特色的裝修策略,以求和建築、風景的統一化。

    但140平米的室內部分,可以稍微做一些區別化處理。

    羅南只打算把一層拿出來做餐廳,二樓和三樓做住宅。

    游客喜歡在室外看著風景吃飯,即使是10度左右他們也要坐在外面,所以只有冬天的那幾個月他們才會在室內用餐。

    普羅旺斯的冬季非常短,沒必要留太大的空間。

    “在‘安全’中體現‘特色’嗎?”羅南摸了摸下巴,“是不是要先確認下,什麼是‘安全’?”

    來普羅旺斯馬上半年了,羅南去過大大小小的很多餐廳,不過這些餐廳在羅南看來都屬于‘老舊’那一派的,就連雅克的米其林二星餐廳也不例外。

    這也是沒有辦法的事,現在是1986年,‘老舊’就是主旋律。

    這是餐廳,不是私人住宅,羅南不能做太大膽的設計,要考慮時代的特性。

    不過,1986年就沒有新東西了嗎?

    想到這里,他又拿起了電話。

    他想到一個可以幫他的人。

    “你能來我的餐廳,我真是太開心了。”阿圖爾的開心絕不是裝出來的,他跑到了距離自己餐廳30米外的地方迎接羅南。

    羅南笑著對阿圖瓦說︰

    “今天要麻煩你了。”

    羅南打算看一看普羅旺斯近期新開的餐廳都裝修成了什麼樣子,以此找找靈感,不過他沒有這方面的資源,于是想到了阿圖瓦。

    阿圖瓦的小圈子每次見面聊的都是類似的話題,他們非常在意行業里的新情況。

    除此之外,羅南找阿圖瓦還有一個目的。

    他發現這個人非常在意‘中餐’,不止一次問他鍋包肉的配方。

    粉紅酒愛好者協會的聚會上,杰羅姆曾提示羅南,千萬不要怕被同行‘抄襲’和‘模仿’,一個人根本無法把中餐推廣出去,所以他特意把自己要開中餐廳的消息告訴給阿圖瓦。

    不出所料,阿圖瓦熱情的邀請羅南來他的餐廳聊一聊,並且答應帶他去近期開過的‘特色’餐廳去看看。

    “先進來吧,我們邊喝邊聊。”阿圖爾熱情的把羅南迎進自己的餐廳。

    這是羅南第一次來阿圖爾的餐廳,進去的第一感覺是這里和普羅旺斯的大部分餐廳裝修風一致,深色的木質家具、白色的牆體,標準的法式餐廳風格。

    兩個人在靠窗的位置坐下,阿圖爾‘貼心’的給羅南倒了一杯粉紅酒︰

    “什麼時候開業?”

    羅南意外的挑了下眉毛。

    他從未在阿圖爾面前喝過粉紅酒,這個家伙听到什麼消息了嗎?

    “還早呢,8月才開始裝修。”

    阿圖爾有些意外的說︰

    “那可不是個好時候啊,開業的時候游客們都離開了。”

    8月浩浩蕩蕩的旅游大軍就要‘回城’了。

    羅南無所謂的聳了下肩膀︰

    “他們還會再來的。”

    阿圖爾突然笑了起來︰

    “確實沒關系,你可以讓‘朋友’們幫幫忙,應該還是有顧客的。”

    羅南抬頭看他。

    阿圖爾坐到羅南的對面︰

    “我听說,連阿普特的蜜餞大王加布里埃爾都去你家吃中餐了。”

    羅南笑著搖頭︰

    “你的消息還真是靈通。”

    阿圖爾平攤雙手︰

    “消息不靈通也沒有資格給你幫忙了不是嗎?說說吧,想看什麼樣子的餐廳?”

    羅南絲毫不好奇阿圖爾是從哪里听到的這個消息,總之他知道自己背後‘有人’就行了︰

    “我想去看一些新開的、裝修風格有特色的餐廳。”

    阿圖爾舉起自己的紅酒杯︰

    “你真幸運,阿普特正巧有一家很有特色的。”

    阿圖爾帶羅南參觀的第一家餐廳就在這附近,兩個人可以步行前往。

    “我真是沒想到,你居然會在裝修上下那麼大的功夫。”阿圖爾隨便起了一個話題和羅南聊天。

    “只是先了解一下。”羅南語氣平靜的說。

    “我以為這個時候你會悶頭研制新的菜品,像鍋包肉那樣優秀的菜品。”阿圖爾依然忘不掉鍋包肉的口感和味道。

    “也在同時做,只不過是我父親在做。”羅南不疾不徐的說。

    “你父親?”阿圖爾意外的問,“主廚不是你嗎?”

    羅南笑著聳肩︰

    “看來你的消息還不夠全面啊,我的父親是一名優秀的中餐廚師,並不是我鍋包肉也是他教我的。”

    阿圖爾面露喜色。

    原來羅南背後還有一個‘老師’。

    那是不是可以從他父親身上學到鍋包肉的配方呢?

    “你父親在巴黎?”他繼續問。

    羅南搖頭︰

    “不,他已經來普羅旺斯了。”

    阿圖爾幫羅南推開眼前的大門,同時用開玩笑的語氣說︰

    “真希望能有機會和你父親見一面,嘗嘗他親手做的菜。”

    要想辦法去羅南家一次,和他父親接觸上!

    羅南回頭對他微微一笑,做了個請的手勢︰

    “肯定有機會的,等我的餐廳開起來,里面的菜都是他做的。”

    阿圖爾︰“.”

    進入到這家餐廳後,羅南眼前一亮。

    果然和普羅旺斯其他餐廳的風格不同。

    牆壁用水泥做了簡約但絕不簡單的造型,家具裝飾也以自然和清新為主。

    1986年,已經有人用這種風格了嗎?

    這家餐廳的老板是阿圖爾的朋友,他熱情的接待了二人,並給他們介紹自己的裝修理念︰

    “摩納哥流行起了一種‘地穴’風餐廳,在當地非常風靡,我在它的基礎上,加入了法餐的基本元素‘取長補短’,並找了巴黎的著名設計師把它實現出來。”

    “取什麼長,又補了什麼短?”阿圖瓦環顧四周。

    “普羅旺斯的游客熱愛這里的‘陽光’和‘新鮮空氣’,光線和色彩不能讓他們感覺到壓抑。”他指了指四周,“你覺得這里有洞穴的壓抑感嗎?”

    羅南摸著桌子說︰

    “還有簡約和簡單。”

    羅南回想起接送佐伊時去過的兩個艾克斯熱門餐廳。

    那里沒有繁復的桌椅,也沒有夸張的裝飾,一切都是那麼的自然。

    艾克斯是歐洲文化的重要版圖。

    那里的餐廳風格能代表當下最時尚的‘流行元素’。

    “沒錯!”那位老板笑著對阿圖爾說,“你帶來的這個朋友很懂嘛。”

    羅南開心的笑了起來。

    這一趟沒有白來,他學到東西了。

    阿圖爾帶羅南去的第二個餐廳在索格島。

    “居然是這里”羅南看著門頭說,“我路過過。”

    他和佐伊來逛跳蚤市場的那天路過過這里,但它的門頭平平無奇,沒有勾起他和佐伊的興趣。

    “別看它門頭平平無奇,里面會讓你驚喜的。”阿圖爾笑著說。

    阿圖爾的話並不假。

    羅南進入這個餐廳,似乎來到了一片新的‘天地’。

    餐廳的面積並不大,但老板別出心裁的在中間放了一顆樹,房頂和牆壁上也全部是綠植。

    “我的裝修預算很少,沒辦法和其他餐廳拼豪華程度,所以家具和配飾選用的都是便宜款式,但我太太喜歡森林,她希望我的餐廳里能有‘森林’元素。”老板自嘲的說,“我就買了一顆樹放進來,它只花了200多法郎,那些綠植也不值錢,本來是想敷衍一下她,沒想到效果卻出奇的好。”

    羅南做出若有所思的神情。

    他的裝修預算也不高,即使加上盧爾馬蘭政府給的那1萬法郎,也可以用‘捉襟見肘’來形容,所以他同樣沒有和其他餐廳拼豪華的資本.

    這樣看來,只需要一些價錢不高但重要的點綴,就可以把餐廳的視覺效果完全改變了。

    “怎麼樣?”離開餐廳阿圖瓦問羅南。

    “今天的收獲非常多。”羅南開心的說,“你幫了我大忙。”

    阿圖爾滿意的點頭︰

    “走吧,我們去看下一家。”

    “哦,不不,不了。”羅南看了一眼時間,“我該回家了。”

    阿圖爾心中一動,建議道︰

    “今天和你聊得非常開心,不如我們去你家繼續聊一聊?”

    羅南歉意的說︰

    “今天不行,今天有朋友去我家里聚會。”

    雖然餐廳最終裝修成什麼樣他還沒有完全決定,但院子的設計是他早就想好的。

    用餐區的戶外廚房搭好了。

    馮珍邀請了路易他們來家里吃飯。

    羅南想趕緊回家看看,朋友們對他設計的戶外廚房和用餐區是如何反饋的。

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