羅天海在巴黎開過餐廳，一直從事餐飲行業。
羅南在普羅旺斯也認識不少餐廳老板，還認識像弗雷迪那樣和餐飲相關的從業者。
無論是巴黎還是普羅旺斯，都是由供貨商直接為餐廳供貨，缺什麼食材了打一個電話東西就能送來。
而科曼居然自己走路去買菜？
這代表它的成本一定比其他餐廳要高。
成本高，賣的食物就會貴。
羅南抬頭看牆上的菜單，發現菜價果然不親民。
買菜只是一個很小的問題，但羅南卻看出了更多的問題出來。
相信類似這樣‘不專業’的問題還有很多很多，絕不只是裝潢那麼簡單。
羅南把自己的想法說出後，布蘭科非常意外︰
“你懂如何運營餐廳？”
羅南看著牆上的時鐘說︰
“我不懂，那非常復雜，我只是從我父親和朋友的身上听到過一些東西。”
布蘭科看過給雜志社準備的羅南資料，知道他在巴黎的職業等信息，但他不了解羅南的父親，于是好奇的問︰
“你父親是做什麼的？”
盧爾馬蘭太需要人才了。
羅南是村里的宣傳‘特色’，還可以干些‘設計’的工作，身居多職。
同樣在巴黎生活的羅南的父親，又是什麼樣的人才呢？
羅南本想簡短介紹兩句，應付過去。
但想到那小老頭‘虛榮心’挺強的，這又是村長問話，于是稍加‘潤色’的介紹起來︰
“我父親在巴黎開過四五家餐廳，還做過貨運方面的生意，現在在做生鮮買賣。”
開過四五家餐廳不假，但都倒閉了。
當過貨車司機。
現在在給餐廳送食材。
布蘭科眼楮瞪得像牛那麼大。
村里傳羅南是巴黎有錢人家的少爺.果然是真的！
他父親好強大的實力！
“听說你父母要來盧爾馬蘭生活了？”布蘭科興奮的問。
“對，大概半個月後吧。”羅南算了下時間。
“太好了！”布蘭科拍了下桌子，把菜單遞給羅南，“我們在這里吃晚飯吧，邊吃邊聊，你還懂哪些行業？”
羅南把菜單推回去，看了一眼時鐘，歉意的說︰
“抱歉布蘭科，今天恐怕不行，我要回家給弟弟做飯了。”
布蘭科的腦袋飛快運轉起來。
羅南有弟弟？
也在盧爾馬蘭？
我怎麼不知道呢
路易和莉亞去了戛納，佐伊去了艾克斯。
維埃里和羅南的關系進入‘蜜月期’，當然這是維埃里單方面的想法。
他每天放學會去羅南家吃飯，一直待到睡覺前才回去。
但這還不能讓他滿足.
今天維埃里去羅南家的時候，居然牽著自己家里的三條狗。
“要遛狗嗎？”羅南看了一眼，繼續低頭洗菜，“那把小黑一起牽出去吧。”
維埃走到廚房洗手︰
“不，我把啵啵它們帶來這里，這樣我晚上也不用回去了。”
維埃里每天回家只是為了遛狗。
但他的心和身都想留在羅南家。
佐伊走了，終于沒人和我搶羅南了！
羅南原地愣了一秒。
路易‘全家’都搬過來了？
不過這樣也好，他可以幫忙照顧維埃里，反正家里有地方住。
和布蘭科出去一趟，耽誤了一些時間，平時維埃里來吃飯時飯差不多可以做好了，但今天才進行到洗菜環節。
維埃里不想給羅南添麻煩，建議道︰
“今晚吃老酪鍋吧？十五分鐘就可以做好。”
老酪鍋是一種普羅旺斯鄉村美食。
法國人酷愛吃奶酪，每頓飯它必須出現。
每過一段時間，廚房就會出現很多剩下的奶酪‘邊角料’，因為每道菜肴所需要的奶酪都不同。
為了處理這些邊角料，普羅旺斯人發明了老酪鍋這種資源回收法。
把各種奶酪的零碎統統放進一口鍋里，依據個人的口味加入大蒜或者香草等調料，再加入一些白蘭地，之後把它們攪拌均勻就大功告成了。
別看老酪鍋做起來粗曠，但它們抹在面包上非常美味。
這種鄉村美食同時也是‘快’和‘單身漢’的代名詞。
而現在羅南和維埃里的情況正符合以上兩個條件。
“15分鐘？”羅南把生菜拎干水分，“哦，不，那太慢了，我們五分鐘就可以開飯。”
“五分鐘？”維埃里看著一廚房的新鮮蔬菜，面露難色。
今天只有沙拉吃嗎？
羅南指了一下冰箱︰
“把冰箱里切好的羊肉拿出來。”
十分鐘後。
維埃里把用清水煮過的羊肉裹滿羅南制作的‘秘制料汁’，放進嘴里︰
“這是什麼？太好吃了！”
路易家的兩個孩子都很挑食。
因為他們的母親莉亞是一個非常厲害的廚師。
但維埃里今天吃出了弗雷迪平時吃飯的氣勢。
羅南想了下︰
“這是涮羊肉，下次時間充足我再給你弄一次火鍋。”
他們今天的鍋底是清水，蘸料也以麻醬為主。
時間有限，準備的蔬菜不多，大部分是新鮮羊肉。
“上帝，這種羊肉的味道真讓人著迷.”維埃里說著又吃了一口，“你真是個厲害的廚師。”
羅南喝了一口粉紅酒，笑著說︰
“這不需要任何技術。”
這是他為了應對接下來有可能的挑戰想出來的對策。
父母在巴黎的事情沒有處理完，還要一陣子才能到普羅旺斯。
家里的第一場聚會有可能會在那之前進行。
羅南想的是，如果這幫人要來他家，那就給他們準備火鍋這種方便制作的美食。
把菜洗好、肉管夠再弄一些符合他們口味的調料。
這可比弄十幾二十道菜簡單多了。
“但它真的很好吃。”維埃里吃興奮了，盯著羅南的酒杯看。
1986年，法國對未成年飲酒的年紀還沒有明確的規定。
但大家默認在1618歲這個年齡區間可以喝酒了。
維埃里剛剛16歲，在家庭聚會上還沒有‘喝酒’的權利。
“想喝？”羅南拿起杯子問。
維埃里緊張的看過去，忐忑又期待的小聲問︰
“可以嗎？”
“可以，當然可以。”羅南去拿杯子，“我12歲就偷偷喝我爸爸的酒了。”
維埃里回頭，追隨羅南的身影看︰
“我是13歲，第一次偷喝的是佐伊的白蘭地。”
羅南拿著酒杯回來，笑著說︰
“你生活在一個充滿‘誘惑’的家庭，你爸爸和姐姐都很愛喝酒。”
維埃里默默在心里補充︰
還有姐夫！
維埃里是一個懂事的孩子，即使羅南給了他喝酒的權利，他也只喝了一杯，沒有要更多。
但是喝了酒的維埃里，和羅南聊起了不屬于他這個年紀的成熟話題。
“你應該好好利用你的中餐優勢，這麼多好吃的東西只在小範圍傳播很可惜。”維埃里繼承了路易的好‘腦子’，分析起來頭頭是道。
羅南搖搖頭，笑著說︰
“哪有這麼簡單.”
在普羅旺斯宣傳人人都知道的粉紅酒都那麼困難，可想而知在一個陌生的環境里，宣傳全新的東西會是什麼樣子。
那將充滿困難和未知。
羅南這一世的心態變了。
上一世他這個年紀，想的是‘我要如何成為全巴黎最厲害的室內設計師’。
這一世，羅南想的更多的是如何能過得好、如何能過得幸福、如何讓身邊的人過得幸福
在沒有絕對的把握前，他不會選擇做任何有風險的事。
羅南當然想把中餐發揚光大，但那需要一些前提條件，而現在還不具備。
“弗雷迪說如果他有你的本事，早就讓中餐在普羅旺斯普及了。”維埃里聳肩道。
“很開心‘主席先生’有這麼遠大的志向。”羅南也笑著聳肩。
維埃里又吃了一片羊肉︰
“不能讓更多人品嘗到它.太遺憾了。”
羅南笑著說︰
“不用遺憾，馬上就會有更多人吃到了。”
“真的？”維埃里期待的說，“我可以幫助你做什麼嗎？”
羅南有些猶豫︰
“你確定想幫我？”
維埃里興奮的點頭︰
“當然！”
我願意為羅南做一切！
羅南斟酌了幾秒，似乎是下定了某些決心︰
“那好，你稍等一下。”
很快，維埃里面前出現十幾種叫不上名字的奇怪調料，有些讓他聯想到一些不太好的東西。
第六感還告訴他，這里面的某些東西很危險。
羅南給他解釋︰
“我想做一些‘實驗’。”
“什麼實驗？”維埃里緊張的問。
“中國的火鍋蘸料不一定完全適合本地人的口味，我想做改良，調出一款最適合本地人口味的蘸料。”羅南又拿了一些維埃里認識的法國常用調料和食材出來。
“我們從最簡單的開始試起，讓你有個適應的空間。”羅南拿著一個小碗說。
維埃里倔強的說︰
“不用，直接進入正題吧。”
羅南皺眉︰
“不用著急，慢慢來。”
昨天羅南陪維埃里踢了一個小時足球，維埃里想盡快結束‘實驗’，繼續和羅南出去踢足球。
“真的沒問題，媽媽經常用我‘試菜’，我對此很有經驗。”維埃里強顏歡笑。
上帝啊，那些東西看起來真的不太妙。
“那好吧。”羅南側了下腦袋。
他像科學家一樣，準確的挖出一勺麻醬，又放了與之適配最合適計量的糖，然後在各種調料間抉擇起來。
“大家不喜歡吃太咸的東西，所以用糖中和一下，然後再加入一些本地人愛吃的味道。”羅南的語氣突然輕快起來，“那就先從奶酪試起吧——”
兩分鐘後。
維埃里瘋了似得跑出去︰
“我突然想起來，媽媽說今晚要給我打電話，找不到我她會著急的。”
羅南拿著‘試驗皿’追出去︰
“你今晚還來回來睡嗎？臥室已經準備好了.”
羅南低頭，和腳下蹲著的四只同樣沒弄清狀況的狗對上眼神。
那你們今晚睡那里？