所以趙崢給早餐店增加品類，純粹只是在額外的增加人力支出。
可不增加的話顯得單調，增加的話又會增加支出，所以他還在猶豫要不要增加。
二來是手藝，你別看只是煎包、煎餃這麼簡單的東西。
光一個控制火候，就夠沒有接觸過的帕梅 女士和坎蒂她們兩人學的，稍有不慎就會煎糊一整鍋。
就更別提制作起來，多少還需要點廚藝的生煎汽水包了，這玩意沒點水平的國人都把握不住。
坎蒂和帕梅 女士兩人在負責早餐店的時候，一個人又要蒸包又要收錢、找錢，還得給客人準備豆漿和酸梅湯兩種飲料，抽空還得收拾餐桌的，哪有功夫再抽出時間來去兼顧煎包，所以貿然增加品種，翻車的概率很大。
算著算著，趙崢突然發現自己一個早餐店，只雇佣一個人是不是有點黑心了？
趙崢自動反省了一下，他一個根紅苗正的一出國，怎麼就自動變成了需要掛在電線桿上吊死的資本家了？
但問題是，他在國內看到的絕大多數早餐店，也都只有老板一個人忙活啊……好吧，國內的早餐店，肯定不會像他開的這家一樣生意這麼忙，而且國內先進的支付方式，也節省了老板很多精力，所以才能忙的過來。
記下來！記下來！
又是一項需要改進的地方！
趙崢在手機備忘錄的小本本里 一頓敲。
以前沒做過買賣的他，只能是邊經營、邊學習、邊改進。
看了看早餐店，雖然已經結束營業了，不過他帶來的門頭招牌，已經被帕梅 女士找裝修工安上去了。
鮮紅的門頭，亮黃色的藝體字店名，上書“柴吶早餐店（China Breakfast shop）”，看的趙崢滿意的點了點頭，這經典的西紅柿炒雞蛋配色是不是很眼熟？
而且趙崢還特地用的是“柴吶早餐店”，而不是“柴吶式早餐店（Chinese breakfast shop）”，或者“唐人街早餐店（China Town Breakfast Shop）”作為店名。
一邊琢磨著，如果給早餐店再加人的話，好像還能再加幾個早餐品種，像餛飩、熱干面什麼的似乎也不是不能試試。
趙崢一邊晃蕩到了燒烤店這邊，同樣是西紅柿炒雞蛋經典配色的“柴吶烤串店（Cled skewers shop）”門頭還在安裝之中。
裝修工似乎遇到了點麻煩，因為跟早餐店只是個簡單的門頭不同，晚間營業的燒烤店門頭內還需要安裝燈箱，以前沒安裝過這種門頭的柴吶鎮本地裝修工（兼職），還在研究怎麼讓它亮起來。
至于說他一個裝修工，以前為什麼沒安裝過帶燈箱的門頭，這主要是本地的店鋪也沒有誰晚上營業的，下午五六點就全關門了，自然不需要安裝燈箱。
“BOSS！”
已經開始忙活了的維克多他們，看到趙崢晃悠過來紛紛跟他打著招呼。
“BOSS，今天早餐店遇到了一個問題。”
而帕梅 女士放下手里的活，擦了擦手後朝趙崢走了過來，似乎是要匯報什麼事情。
“什麼問題？”
“是不是你一個人忙不過來？”
趙崢有點好奇的看著她︰“不行的話，你再請一個人手給你幫忙，薪資的話按4個小時32叨，從早餐店的收入里結算，你做好支出記錄就行。”
帕梅 女士不愧是干過多年女侍應的熟手，早上經過早餐店的時候看到她一個人，很是麻利的應對著眾多來吃早餐的客人卻是忙而不亂，簡直是一個人當好幾個人用，這3000叨花的值！
“不是，就目前的生意量，我一個人能應付的來。”
“主要是很多居民都來咱們早餐店里，購買了各種蒸面包打包回去，準備當作午餐和晚餐食用。”
“但是他們反饋，咱們賣的這種蒸面包他們帶回去之後，沒有合適的器皿用來加熱，放進微波爐里加熱的話又會變的又干又硬，沒有像咱們這樣蒸出來的好吃。”
帕梅 搖搖頭道︰“所以有人來詢問，能不能將咱們店里的那種小竹籠賣給他們幾個，好方便他們回去之後對蒸面包進行加熱？”
趙崢愣了愣，這倒是他沒想到的一個點。
點了點頭表示自己知道了，趙崢掏出手機在備忘錄里記下來防止忘記，回去之後想辦法解決。
他這邊還在跟帕梅 女士，聊著經營上出現的一些問題，那邊正在幫忙穿串的坎蒂，突然扔下手里的活兒興奮的跑了過來，沖趙崢揮舞著手里的手機道︰“趙，咱們火了！”
趙崢被這小妞弄懵了︰“什麼火了？”
“我拍的視頻啊！”
“你看你看，你給我編那個竹子包包，還有給老約翰編竹子牛仔帽的兩個視頻，播放量都好高！”
“很多觀眾都贊美你的雙手靈巧，說你用竹子編制出來的包包簡直就是藝術品呢，還有人問我願不願意賣給她，她願意出到1000叨！”
坎蒂亢奮的點開她手機里的TikTok視頻︰“還有我錄的‘柴吶鎮惡毒巫婆面’挑戰視頻也火了，有不少附近地區的觀眾表示，也想來咱們柴吶鎮嘗試東方式BBQ和挑戰巫婆面呢！”
趙崢都听楞了，接過坎蒂的手機看了看，小妞錄制的他編制竹編挎包的視頻，經過了簡單的剪輯和加速後，添加了一些解釋性文字和背景音樂，成為了一條令人賞心悅目的手工藝短視頻。
播放量經過了一天時間的醞釀也達到了10萬+，而竹編牛仔帽的視頻播放量則要少一些只有8萬+。
一些小妞在忙碌間隙，隨手拍攝的柴吶鎮啤酒大會視頻，例如拍烤串、拍集會現場熱鬧氛圍的短視頻都只有一兩萬，比較高一點的巫婆面挑戰也只有5萬+，這也能算火？
在趙崢的認知中，10萬+的播放量在國內的抖手上，也就是常規還行的播放量級別，真要大熱的視頻不說是千萬級最少也得是百萬級別的播放才能叫火。
不過這就是一個趙崢的個人認知差異了，因為在國外的TikTok上如果能夠做到每個視頻平均10萬+的播放量，已經屬于是僅憑播放量就能養活自己，可以辭職當全職UP的級別了，更別提還有粉絲打賞和帶貨收益了。