張磊晚上回到家，看到哥哥張勇和嫂子像是在專門等他。
這讓張磊感到有些奇怪？
“哥、嫂子，你們這是在專門等我？”
張勇聞言看向了妻子。
張磊的嫂子笑呵呵讓張磊坐下來。
“磊子坐下，先坐下，這些天跟你師父在匯泉樓那邊，是不是挺辛苦啊？”
張磊看著自己哥嫂他還是有些不明白？
平時哥嫂對自己也很好，但今天總覺得哥嫂很奇怪？
不過張磊還是坐了下來。
他微笑回答嫂子︰“在匯泉樓後廚確實挺累的，不過到了那邊，真是能學到不少東西，我現在才知道我和小鵬跟人家匯泉樓後廚里廚師的差距。”
接下來張磊如數家珍般，把匯泉樓後廚里一些東西跟哥嫂說了一番。
听著張磊的敘述，哪怕是沒有親眼去匯泉樓後廚看。
張勇和妻子還是感到有些驚訝。
夫妻倆沒想到匯泉樓後廚竟然是那麼復雜的一套廚師體系。
整個後廚不是某一個兩個廚師能夠完成做菜的。
按照張磊所說，匯泉樓後廚里，每個廚師，每個學徒都會有自己的工作。
很多時候，他和楊鵬因為剛去，都有些跟不上人家的節奏。
但匯泉樓後廚其他人，包括那些手藝上可能不如張磊和楊鵬的學徒。
他們都像是知道自己應該做些什麼？
“真的他們不用被下命令，他們會自己找活干，而且知道應該要怎麼干，就好像都是一群大師傅一樣。”
張勇听到這忍不住問︰“真的都那麼利害啊？”
張磊向自己哥哥解釋︰“他們手藝不是多厲害，很多都是學徒，進匯泉樓不到一年時間的，但他們在匯泉樓後廚，經過小師叔的指點，就知道應該怎麼干活。”
嫂子有些好奇︰“干活也需要教嗎？”
張磊點頭︰“當然需要，後廚好多的活看似簡單，但干起來真的都不容易，尤其是不會干的情況下，雖然也能把活給干掉，但可能會很慢，跟不上後廚節奏。”
听到這些，張勇表示能夠理解。
“就像是我們車間里的流水線，需要每個人都跟上節奏。”
張磊見自己哥哥理解，笑著點頭︰“沒錯，就是我哥說的，我跟小鵬都在努力跟上節奏。”
張磊嫂子這個時候伸手輕輕戳了一下他哥。
被妻子戳了一下，讓張勇意識到該說的話還是要說。
張勇稍微組織一下語言，接著把下午方建主動上門的事情跟張磊說了。
沒等哥哥說完，張磊立刻拒絕。
“哥，這事我不能答應，我不可能回廠子食堂去的，我現在手藝還有好多都沒有學好，接下來等這邊的干飯鋪開業，我和小鵬要到這邊來，不能跟在師父身邊。
可是這邊一開始三師叔他會過來，我們可以跟著三師叔繼續學的。
而且哥、嫂子，干飯鋪老板是我們小師叔，他是全國烹飪大賽的狀元啊。
我們跟著他肯定會更有前途的，以後出師了，他推薦我和小鵬，可以去泉城任何一家的酒樓。”
張勇听弟弟這麼說，他頓時是有些打退堂鼓，不想繼續勸說弟弟。
其實一開始張勇也沒想讓弟弟回廠子食堂去。
現在听弟弟這麼說，張勇也覺得弟弟選擇沒有錯。
跟著馮正明的話，肯定是能獲得更好的發展。
如果現在回到廠子食堂去，或許能獲得更好的待遇，甚至方建可能會給更高的工資。
可那些不過是蠅頭小利。
張磊是趕緊說︰“哥、嫂子，我如果現在回食堂去，不管方建和他小舅子能給我多少錢，都會毀掉我的前途。
以後我如果想要去餐館和酒樓當廚師，食堂的經歷不但不會成為我的加分項，甚至可能會被其他廚師鄙夷。
覺得我只會在食堂後廚里，做那些很普通的大鍋菜，根本不能做人家餐館和酒樓要的菜。”
嫂子听張磊這麼一番話，她還想要開口勸說幾句。
但張磊抓緊對自己嫂子先一步勸說。
“嫂子，我知道，或許我回食堂去，哥就不會得罪方建，甚至可以在方建那留下很好的印象，但方建就算是會重視我哥，又能給我哥什麼樣的待遇？能直接提拔我哥當副廠長嗎？”
張磊還是看的比較透徹，雖然他听家屬區這邊廠里職工私下里都議論。
說是方建在老廠長退休之後，大概率會成為新的廠長。
但張磊可不覺得，方建會是個多好的廠長。
更加不認為方建會給他們家多好的待遇。
甚至張磊已經和方建的小舅子接觸過。
可以說張磊很不喜歡方建的那個小舅子。
現在讓他去給方建小舅子打工？
張磊是真的覺得自己還沒有落魄到那種地步。
當然他最關鍵還是為自己的前途考慮。
跟著馮正明一起干，以後在廚行肯定能獲得更多資源。
甚至張磊覺得，哪怕以後不能進匯泉樓的後廚，有馮正明那樣一位小師叔推薦，他也可以有非常好的餐館和酒樓去選擇。
所以無論從哪方面來說，張磊都不覺得犧牲自己未來前途，現在去幫自己哥哥獲得一個即將成為廠長人青睞值得。
張磊一臉認真看著哥嫂︰“哥、嫂子，這些年真的謝謝你們對我的照顧。
這一次請你們再幫我一次，讓我可以去追求自己的前途，你們放心，以後我賺了大錢，成為更好的廚師，我一定不會忘記哥嫂的養育之恩，我會孝敬你們。”
面對張磊的懇求，張勇還是選擇了支持弟弟。
作為大哥，這些年張勇一直都在照顧弟弟。
這種時候，張勇這個大哥，又怎麼能讓弟弟放棄夢想？
而且張勇仔細一想，他也覺得弟弟選擇是對的。
放著一個全國烹飪大賽狀元的小師叔不跟著。
選擇去啤酒廠食堂里當廚子？
這恐怕大部分人都不會這樣去選擇。
只是張磊嫂子這個時候還是有點不甘心。
“磊子，嫂子知道你有理想，但你想想，你在你小師叔那邊，肯定暫時不會獲得重視，他那邊高手很多的，你如果回廠子食堂去，沒有其他人跟你競爭，你就是食堂的掌勺師傅啊。