回到匯泉樓，一群人列隊一起迎接馮正明凱旋而歸。
何雲慶帶領著服務人員們，向馮正明鼓掌表示祝賀。
面對這樣的祝賀儀式，馮正明有點受寵若驚。
“哈哈哈，我還沒進選拔賽呢，還有最後一輪的比賽，後面還需要跟大師傅們進行選拔賽，何叔你們是不是祝賀早了點？”
何雲慶笑著說︰“不早的，兩輪比賽下來，主廚的手藝大家有目共睹。”
領班大姐也跟著附和道︰“對對，主廚的手藝，大家都說特別棒。”
然後還有服務人員說︰“今天中午有人來匯泉樓，還在問，主廚比賽上做的菜，什麼時候能在店里吃到。”
馮正明听了趕緊說︰“要在店里吃到的話，恐怕還需要一些時間，讓我好好準備一下。”
何雲慶很是激動地說︰“主廚你看，大家都對你的菜很期待，說明你已經成功。”
夏明燁這個時候也忍不住附和一句︰“確實已經很成功。”
夏蕙听到弟弟的話，忍不住輕輕拍了一下弟弟，不讓他隨便亂插話。
結果夏明燁反倒是不服氣地說︰“姐你為什麼打我啊？我說的是實話，人家參加比賽，沒有得到名次前，肯定不會被很多人關注到。
但是馮師叔不一樣，他參加比賽兩場下來，他做的菜早就被很多人討論起來了。”
馮正明扭頭看向夏明燁問︰“你听到別人討論了？”
夏明燁點點頭︰“我昨天去了聚豐德後廚練習，听到聚豐德後廚里，好多人在討論你那道錦繡前程的。”
听到弟弟提起這個菜，夏蕙也說︰“昨天在干飯鋪後廚，楊師叔也跟我們討論那道菜。”
馮正明則笑了笑說︰“那個菜不復雜，就是擺盤的時候要花點心思設計。”
“楊師叔也說來著。”夏蕙轉述了一下楊斌的話，“楊師叔說，那道菜關鍵在于擺盤設計上，要提前構思好如何擺盤，把不同顏色的食材設計好位置。
然後就是一個秀刀功的過程，要把那些菜都切得薄厚粗細均勻，才能更好展現出擺盤效果。”
馮正明說︰“所以，以後有空，安排你們去美術學校上上課。”
這話倒是讓夏蕙覺得很期待。
“真的可以去美術學校上課嗎？”
馮正明笑呵呵點頭︰“當然可以去，學一點美術知識，對我們做菜也有幫助。”
羅晴有些好奇︰“美術對做菜有幫助嗎？”
馮正明說︰“當然有，擺盤時候的一些設計，還有一些雕花的設計，都會涉及到一些美術知識。”
說到這里，馮正明強調︰“最關鍵，要提升大家的審美能力。
一個廚師先要有足夠審美能力，才能在菜品里展示更多美感，讓客人從每道菜中欣賞到美。”
馮正明的話，是真的讓在場所有人都覺得有些驚訝。
放在過去，不會有誰會把做菜廚師和審美、藝術聯系在一起。
可馮正明不同，他所理解的做菜不僅僅只是烹飪，還要有足夠的審美展示。
如果是別人說出馮正明這樣的觀點，或許不會具有足夠說服力。
但馮正明說出來還是很具有說服力。
因為他在挑戰賽第一輪，已經親手用一道菜展現他的觀點。
並且今天第二輪比賽中，他用一只雞做出的四道菜，每道菜也都奉行他的觀點。
馮正明接著又強調一句︰“當然，我們不是要成為藝術家，如果要真的成為藝術家，那我們也就不會選擇當廚師。
我們去學習美術，提高自己的審美，這一切都只是為我們的烹飪所服務。
所以根本上來說，我們首先還是要把自己的菜做的好吃。”
這麼一番話算是另一種聲明。
馮正明用更具有美感方式呈現自己的菜品。
只是利用審美和藝術為自己菜品增光添彩，而不是單純只追求擺盤上的漂亮，忽略了美食的根本是先要好吃。
說了這麼多，馮正明笑呵呵對大家說︰“為了感謝大家對我的祝賀，今晚請大家嘗嘗我比賽上做的一道新菜。”
這話一出，讓在場所有服務人員都驚喜歡呼起來。
“主廚太棒了。”
“老板真好。”
“又可以吃到新菜了。”
“真是太好了。”
“期待，期待。”
見到大家都如此期待，馮正明笑呵呵進門，去更衣室換上了廚師服。
在他踏進後廚時，後廚里的眾人也都是向他鼓掌祝賀。
“主廚真棒，又是一天的完美發揮。”
“哈哈哈，主廚能贏我都不覺得奇怪了。”
“那是，挑戰的其他廚師，明顯跟廚師都不是一個水平線上。”
學徒們把話說的都比較滿。
倒是顧志成比較冷靜地分析︰“主要還是，很多廚師雖然也都是主廚，但還在做一些老菜，並沒有太多的創新。”
齊家樂跟著說︰“還是要走出來，從家鄉走出來，到泉城來看看，才能有進步。”
鮑峰搖頭說︰“到泉城來，如果沒遇到主廚這樣的，也未必能接觸到新東西。”
姚振輝還是忍不住稱贊馮正明︰“所以說，主廚真的是利害。”
馮正明見大家又是對自己一通夸，他笑著說︰“行了行了，都別夸了，你們夸得我都有點听不下去。”
看到大家都笑起來，馮正明接著告訴大家一個好消息。
“跟你們說個好消息，我听崔師伯他們商量，明年應該會邀請一些外地的廚師來交流，到時候你們應該會有機會學到更多外地的東西。”
這話讓在場的眾人听得都充滿了期待。
同時，剛換好衣服，和姐姐一起進來的夏明燁也很激動。
“真的嗎？明年會有外地廚師來交流？”
馮正明點頭︰“是的，崔師伯說的話應該不會有假，當然這次全國大賽，我們也需要有一個好表現，讓那些廚師願意來交流。”
眾人頓時都笑著讓馮正明一定要好好表現。
“主廚拿個狀元回來。”
“沒錯，至少也要拿幾個金獎回來啊。”
“主廚取得好成績，讓他們外地廚師知道，我們魯菜廚師的厲害。”
“見識到我們的厲害，他們的大廚也會願意來跟我們交流。”
“主廚一定是最棒的，只要拿到狀元，他們都會主動來找我們。”