“666號，請到16號灶，666號，請到16號灶，666號，請到16號灶。”
挑戰賽現場還會有專門報號碼，讓手持號碼的選手去指定的灶台準備比賽。
因為挑戰賽有著1000多人，所以現場比賽是交替進行的。
現場只要有灶台空出來，馬上就會現場報幕，讓接下來的選手去準備比賽。
同時現場的評審們，也會被安排去考核指定的號碼。
整個流程可以說是完全隨機，這倒是也讓比賽過程幾乎沒有任何可操作性辦法，所有挑戰者都必須要依靠各自的能力。
馮正明听到了自己的號碼，趕緊向指定16號灶台走去。
當馮正明出現在16號灶台前的時候。
很自然還是引發了現場圍觀人群的不小哄動。
“哇，是馮正明呢，他終于要登場了。”
“嘿嘿，就期待他登場呢。”
“很多人說，這次挑戰賽的加入，是專門為了他的。”
“那也是人家有實力，去過匯泉樓的，誰不說匯泉樓好啊？”
“還真是，匯泉樓真可以算是我們泉城酒樓標桿。”
“那是啊，人家匯泉樓不光是菜做得好，關鍵人家服務也非常好。”
“上個月我還去匯泉樓吃了頓酒席，那菜做的真是絕了啊。”
圍在16號灶台周圍的人，全都是對馮正明充滿了期待。
與此同時，當有人傳出馮正明在16號灶台後，很快現場不少旁觀的人都圍到16號灶台前來。
更有不少已經比賽結束的挑戰廚師，也專門是圍上來，想要見見馮正明。
這其中，之前冷盤做了那道荷塘圖的中年廚師，也專門來到16號灶台前。
現場在他那盤荷塘圖出現後，很自然是引發了不少轟動。
電視台和報社方面也對他進行采訪。
他名叫“邱忠輝”。
是一個和顧志成同樣來自島城的廚師。
不同的是，邱忠輝年齡上要比顧志成大上十幾歲，已經算是顧志成師叔輩。
不過邱忠輝沒有得到顧志成一樣的機會。
他始終都是在島城的一家酒樓里工作至今。
而且他還不是哪家酒樓的主廚。
這一次專程來參加挑戰賽，是想要在廚藝上證明自己，野心勃勃想要進入選拔賽，能夠通過選拔成為魯菜代表廚師去參加全國大賽。
在之前的比賽中，邱忠輝已經發現，自己是有著絕對優勢的。
至少前邊的大部分中青年廚師，還沒有誰能夠給他造成威脅。
現在看到馮正明，邱忠輝想要看看，這個泉城名氣很大的年輕廚師。
年紀輕輕就能成為匯泉樓主廚的人。
是不是真的有與他名氣相符的手藝？
在眾目睽睽之下，馮正明是不疾不徐做著準備工作。
把第一道冷盤所需要的材料先準備好。
接著馮正明挑選了一個長的橢圓形盤子，並且在白瓷盤上繪制出一些花紋。
繪制花紋用的是蔬菜的汁液，這樣之後也容易在擺盤時弄掉。
仔細在盤子里繪制一番後，馮正明開始展現出他的刀工。
在他手上就是一把很普通的菜刀。
他從給食材削皮，到給食材修型，再到後面開始片片和切絲。
還有各種的切丁，以及現場進行了一些雕刻。
全程他都是用手上的菜刀去完成。
光是這一點，已經讓現場不少圍觀參加比賽的廚師嘆服。
在很多廚師看來，想要用一把菜刀完成雕刻，真不是一件容易的事情。
尤其是馮正明的雕刻看上去還非常繁瑣。
現場很多青年廚師是根本就做不到。
邱忠輝在內的中年廚師們，也感受到一份壓力。
邱忠輝心里對馮正明的表現相當震撼，同時他的心里也對馮正明的手藝很敬佩。
終于在大家觀察下，馮正明手上的食材變成了小鳥的造型。
小鳥真是在馮正明手上顯得栩栩如生。
他在盤子里比劃一番，又對小鳥進行幾番修飾。
最終確定了小鳥的樣子，並且用其他蔬菜切絲或是切片進行裝飾。
確定好小鳥的位置後，馮正明又是留在小鳥下面用食材堆疊起枝頭的樣子。
依舊還是用片和絲堆疊起來，勾勒出非常有畫面感的圖案。
蔬菜擺出大致框架，馮正明再把自己帶來的各種鹵水拿出來。
在盤子里用鹵水進行一些裝點。
終于，盤中呈現出一副非常漂亮的錦繡圖畫。
馮正明甚至還現場焯水活蝦，剝出來蝦仁加入到冷盤中。
呈現出的這盤菜，被馮正明命名為“錦繡前程”。
這盤菜完成後，現場圍觀人群瞬間爆發出一片驚呼聲。
就連站在圍觀人群里的邱忠輝等比賽過的選手，也都被這樣一道冷盤給驚艷到。
如果說之前邱忠輝的冷盤，算是讓現場很多人見識到廚師刀功構圖的美。
馮正明這樣一盤菜，則是已經直接上升到了藝術品。
關鍵如果仔細去看會發現，盤中這道菜的每一部分，幾乎都是可以吃的。
尤其是其中加入的鹵水和蝦仁，更是讓這道菜整體上營養相當均衡。
“真不愧是馮大廚啊。”
“馮主廚就是馮主廚，一出手就是不一樣啊。”
“錦繡前程，這個菜可真是漂亮。”
“這哪里還是一道菜？這簡直就是一件藝術品啊。”
“這確實是一道菜，你們沒看到嗎？馮主廚這道冷盤和其他廚師的冷盤不一樣嗎？”
人群里還是有人發現了馮正明這道冷盤和其他挑戰廚師的區別。
站在人群里其他參賽的廚師也都已經發現了。
邱忠輝忍不住嘀咕︰“真是一個高手，能在兼顧美觀的情況下，還讓盤子里的每一樣都能吃，能把葷素搭配的如此絕妙。”
嘀咕這麼一句，邱忠輝算是對馮正明徹底心服口服。
圍觀人群里，也有人給出馮正明和其他挑戰廚師不一樣的點。
“馮主廚盤子里的每一樣裝點的食材，實際上都可以吃的，這一點真的和所有人都不一樣。”
經過有人這樣提醒後，圍觀人群里不知道是誰起的頭？爆發出了一片掌聲。
這還是現場比賽中，第一次爆發出掌聲來。