田忠福沒有因為馮正明沒來，就不好好推薦學生給顧志成幾個人。
雖然班上綜合分最高，以及一些家里找了關系的學生，都已經被幾大酒樓要走。
不過職校剩下的一些學生里，也還是有一些能力很不錯的學生。
尤其是一些來自外地的學生，他們在泉城沒有什麼根基，家里也沒有什麼關系。
他們中大部分人，原本在職校畢業後，只能是回到家鄉去。
現在有一個留在泉城實習的機會，這些學生自然是非常認真上心。
顧志成他們幾個人通過一番面談，倒是很快鎖定了六、七個表現不錯的學生。
馮正明反倒毫不在意︰“師伯、師叔他們下廚，我肯定在傳統經典魯菜上不如他們，但美食最重要的是味道嘛，只要我能保持住匯泉樓菜的質量和口味，即便是那些老板請客是商務應酬，也不至于完全不在乎菜的味道吧？”
不過就在此時，一個皮膚呈現出一種古銅色，穿著相當樸素，甚至衣服上還有補丁的男生站了出來。
顧志成最後倒是勉勵一番︰“不用緊張，到匯泉樓後廚里試工，只要能把你們平時學的東西亮出來，應該能比較順利通過，雖說只有十個名額，但也不是不能浮動。”
“你們本地學生有什麼好值得傲氣的？你們去大酒樓還不是靠家里的關系？再說去大酒樓實習就一定能學到東西嗎？我倒是覺得去匯泉樓更能學到東西。”
有了夏蕙話語鼓勵，大家依舊對匯泉樓的發展充滿了信心。
楊斌後廚忙完，來到里面更衣室旁邊的房間。
何況馮正明現在名聲不小，匯泉樓不管怎麼說規模擺在那。
我覺得在這一點上，匯泉樓和他們會是一個互補，我們並不存在直接競爭關系。”
一時之間，大家也都想不出更好辦法應對。
楊斌有些奇怪問︰“你自己都說了，你手藝不一定比得上師伯和師叔們？”
進門看到馮正明他們一個個臉色嚴肅。
晚上匯泉樓營業結束，馮正明也是滿臉帶著笑容讓大家先回去好好休息。
何雲慶看到馮家干飯鋪這番景象，忍不住感嘆︰“還是這邊生意好啊。”
馮正明帶著何雲慶一起進了干飯鋪。
“孫德才，你還真想在實習的時候學到什麼東西？實話告訴你，實習是給我們積累人脈和資歷的，不是讓我們去學人家大師傅甚至是老師傅手藝的。”
這場班級上的爭辯，自然是不可能引起很大波瀾。
沒等大家開口，馮爺爺直接說︰“他們是感覺到威脅了。”
“沒錯，到時候會是主廚親自面試你們。”
尤其是馮正明會給實習生安排住處。
看到馮正明一臉平靜說出這話，顧志成他們反倒是有些驚訝。
楊斌問︰“你還笑的出來？”
其中一半以上泉城本地的學生都已經托了一些本地門路，已經是成功獲得去幾家大酒樓實習的機會。
“還是我來跟你們說吧，我已經听我家里在聚豐德的親戚說了，馮狀元他得罪了幾家大酒樓的掌勺大師傅，現在幾家大酒樓要聯手打壓他。”
孫德才沉默了一陣說︰“或許你說的沒錯，但是我覺得去匯泉樓沒什麼不好，匯泉樓也是老字號，沒有老師傅和大師傅坐鎮，但現在主廚是青年廚師狀元，也是顏老師傅的名徒。
馮正明解釋一了一下︰“就像是干飯鋪的把子肉，師伯和師叔他們不可能會做吧？同樣匯泉樓也會給訂包間老板們更多樣選擇，他們吃膩了傳統經典魯菜，自然會來匯泉樓換換口味。
對六、七個剛獲得可以去匯泉樓進一步面試的同學。
夏蕙問︰“師叔，你是不是有應付的辦法？”
這次說話的人明顯是班上比較有背景的同學，所以他一開口大家都不再吭聲，都很認真听他在說。
楊斌也說︰“我們干飯鋪生意再好，他們都不會放在眼里，畢竟干飯鋪里不可能辦喜宴酒席，對他們的地位不會構成威脅。”
“我覺得去匯泉樓跟著青年廚師實習，還不如老老實實回老家，在鄉下買幾頭小豬，一邊養豬一邊給人做席，說不定還能多賺點。”
畢竟他們中多數都不是泉城本地人，還是渴望獲得留在泉城機會。
這番話，讓班上同學都听得是默不作聲了，大家多少是有些認可這番話。
楊斌直接開口問︰“正明是知道了？幾家大酒樓要針對打壓你和匯泉樓？”
齊家樂忍不住搶先一步問︰“主廚，那我們怎麼辦？幾家大酒樓聯起手打壓我們，我們匯泉樓生意肯定要受影響啊。”
一個班上實際上也就那麼四十多人。
“是啊，可惜他們去匯泉樓又不能跟人家青年廚師狀元。”
馮正明听了笑著問︰“何叔是不是後悔，沒選擇來干飯鋪這邊？”
“們這話說的不對，人家選擇去匯泉樓沒什麼不好，匯泉樓主廚畢竟是青年廚師狀元，雖然年輕但是顏老師傅弟子，論輩分跟幾家大酒樓掌勺大師傅那也是平輩。”
“哈哈哈，這個點子好，說不定將來會成為十里八鄉遠近聞名的養豬大廚。”
馮正明說︰“所以匯泉樓並非是經典傳統魯菜，我們是在傳統基礎上做了一些改變，只要我們做出一些差異化，實際上也不存在和師伯、師叔他們正面對決。”
馮家干飯鋪如今的生意是越來越好了。
這話確實給大家不小鼓勵，讓後廚里氣氛不至于太過悲觀。
孫德才明顯是來自農村，但他的言談上很有條理，也表現出更加獨特的眼光。
“一共是十個名額，能不能留在匯泉樓就看你們自己表現。”
楊斌把門關上，一臉嚴肅地說︰“是大師兄，他得到的消息，然後讓楊鵬過來跟我說了一聲，讓我轉告你，讓你有一個準備。”
尤其是晚上，不但是店里會被坐滿，外面的路上也都會擺上桌子、凳子，也幾乎是都能被來吃的顧客坐滿。
一向沒有太多話的管偉，這次倒是非常認真分析了一番。