第275章對醋椒魚期待，坦露資助
面對大家目光，馮正明笑了笑說︰“醋椒魚比賽上我就不做了，不過明天上午的交流，我可以出這道菜。”
听到這話，讓圍到馮正明小推車前的評委們都是一愣。
甦老師傅不解問︰“你竟然不用那道醋椒魚湯爆螺片作為你第三場的菜？”
王老師傅跟著同樣有些不解︰“是啊，你拿出那道菜，應該是很容易獲得高評分，甚至也可以作為一道金獎菜品。”
孫老師傅則問︰“這麼說，你又構思了新菜？”
孫老師傅這話，讓評委們頓時看向馮正明，對他準備的新菜多少是有些好奇。
馮正明笑了笑說︰“醋椒魚湯爆螺片，我已經在上次聚賓園做過，現在泉城幾家大酒樓都有那個菜，我如果拿來比賽，總覺得有些勝之不武，所以我想要挑戰一下自己。”
“挑戰自己？”評委們有些忍不住發出驚呼。
馮正明點頭︰“是的，挑戰自己，另外做一道新的湯菜。”
馮正明笑呵呵附和道︰“確實是最棒的，暫時沒有第二家把子肉能跟我們比。”
侯師傅這麼一听，更加好奇了︰“哦？這麼說正明調味上不一樣？”
侯師傅微笑說︰“那我們要好好期待期待。”
三位老師傅和李志峰都這麼說，成功讓現場其他評委都很好奇。
侯師傅看向馮正明︰“這麼說，想要品嘗到正宗的，還是需要嘗嘗正明你做的？”
甦老師傅听到侯師傅這麼問，他有些無奈說︰“確實是我們聚豐德調味上欠缺一些，沒有能夠做到正明的那個調味。”
侯師傅笑著說︰“那確實要嘗嘗看了。”
馮建棟終于忍不住說︰“不用再去找其他大店面了，我可以告訴你，馮家干飯鋪旁邊的店面，我們已經幫你買下來，等過完年之後，可以收回店面，打通了之後重新裝修擴大你的店面。”
馮建棟也贊同︰“這肯定沒錯，正明必然是會名揚四方。”
侯師傅好奇問︰“正明你那道醋椒魚湯爆螺片，我來之前已經有所耳聞，我也在聚豐德嘗過甦師傅他們做的，總覺得似乎味道上並不會很驚艷。”
馮正明認真說︰“我知道，我是準備要擴大店面，最好是把我們旁邊店面也給買下來，那樣就可以直接擴大店面，但是我擔心想買下來不容易，或許我們可以再去找其他的大鋪面，然後開一家全新分店。”
爺爺也開口附和道︰“小羅和你三叔說的沒錯，必須要把握好這次名揚四方的機會。”
馮建棟說︰“這個可能不只是南方，我之前做生意去京城，在京城一些大酒樓的粵菜廚師，也都是非常受歡迎，倒是曾經很厲害的魯菜廚師，在京城反倒是有些不那麼吃香。”
羅晴此時突然說︰“听我二舅說，南方好多地方吃的特別好，尤其是流行粵菜，說是粵菜廚師在南方工資都特別高的。”
羅晴說︰“可是我覺得，正明的菜也做得很好。”
“現在條件確實越來越好了，以前哪里敢想這樣一場烹飪大賽，有那麼多精美的菜被做出來？現場好多的菜真是以前很難見到的。”
爺爺跟著說︰“現在生活條件好些了，所以吃肉也要讓大家吃的過癮一些。”
王老師傅和孫老師傅也都是點點頭，算是承認了甦老師傅的說法。
他接著看著三叔，又扭頭看了看爺爺。
緊接著馮正明又說︰“其實，我這段時間也賺了一些錢，你們要買的時候，可以跟我說的，我可以一起出錢。”
馮正明有些驚訝︰“已經被買下來了？”
馮正明自信笑了笑︰“保證不讓大家失望。”
說到這，馮建棟看向馮正明說︰“正明，你這次全省青年廚師烹飪大賽拿到第一，是不是打算要擴大的店面了？要擴大經營，還有你必須要把品牌打出去，要讓更多人知道你的招牌，好好利用狀元的名氣。”
甦老師傅點頭︰“不一樣，那道醋椒魚湯爆螺片，我們聚豐德和聚賓園、泰豐樓都有，但我們三家做出的調味多有區別，或者應該說，我們不能準確調出正明那道菜的味道，所以我們三家各自用自己的方式進行了調味。”
馮正明說︰“明天上午，我會在自由展示交流的時候，做一次醋椒魚，就用現場的材料去做，湯爆螺片就不做了，醋椒味基本上一樣。”
路上，馮建棟感嘆道︰“真是沒想到，把子肉賣的是那麼好，那麼快就能賣完。”
羅晴立刻說︰“這次比賽拿到第一，正明的名聲一定可以傳揚出去。”
馮正明不可思議問︰“爺爺，你們為什麼要幫我買下那些鋪面？”
馮正明更加驚訝，就連羅晴也是很驚訝。
羅晴馬上很驕傲說︰“當然啦，馮家把子肉一直都是泉城最棒的。”
馮建棟又問︰“你為什麼把把子肉改成厚片？”
馮建棟想了想，覺得父親和馮正明說的有道理。
馮建棟笑著說︰“正明的手藝當然沒話說，但他人在泉城，而且他現在只是一干飯鋪的老板，手藝還沒有傳出泉城的。”
一直到馮家干飯鋪兩鍋把子肉都賣完，馮正明和爺爺、三叔以及羅晴先離開現場。
馮正明說︰“薄片更容易入味，但薄片禁不住炖煮，而且大家吃把子肉肯定是希望能吃過癮，所以還是厚片更加過癮一些。”
馮正明推著小推車，和爺爺、三叔、羅晴一路往回走。
說到這里，馮建棟補充道︰“不過粵菜有些菜，確實做的很漂亮，而且味道上也很有特色，尤其是一些菜做的很鮮。”
李志峰馬上說︰“沒錯，要品嘗小馮做的才行。”
六師兄張明海和四個學徒一起留下，陪著顏老師傅一起去看一看現場後續的一些交流，算是跟著去增長見識。
見馮建棟已經說出來，爺爺也就不再瞞著馮正明。
“是我找你三叔，把隔壁幾家鋪面都買下來，你二姑和三叔都出了一些錢，還有爺爺手里的一些錢，一共買下來四間鋪面。”
馮建棟笑呵呵說︰“不用這樣大驚小怪，一家人何必說這種兩家話？這次算是爺爺、二姑和我對你的資助。”