第207章火車站大排檔開業
陳安邦跟著馮正明，在火車站的站前廣場外，搭起大排檔的帷幕，再把桌椅都在里面擺好，最後還在推車旁把招牌立起來。
雖然陳安邦老老實實地干活，但一直都聳拉著腦袋興致不高。
馮正明看在眼里，等攤子擺好了，趁著還沒有客人，讓陳安邦坐下來聊聊。
“是不是覺得，跟我出來干大排檔丟人？”
陳安邦搖頭說︰“沒有。”
馮正明笑了笑說︰“那你怎麼看著興致不高？”
“就是不明白，你明明是老板，為什麼喜歡在街頭上擺攤？”陳安邦問的算是比較委婉。
“不為什麼。”馮正明一本正經回答，“一個廚師最重要的是什麼？最重要的是手藝，那怎麼才算是手藝好？當然是能做出讓人喜歡吃的菜，怎麼才能做出讓人喜歡吃的菜？關鍵是要了解別人的口味。”
陳安邦忍不住說︰“每個人口味不一樣的。”
馮正明點頭︰“沒錯，每個人的口味會有不同，但是要做出一個大眾口味，讓大多數人都覺得好吃的味道，所以就需要近距離接觸吃飯的人。”
陳安邦倒也不笨，听到這里基本上明白馮正明的意思。
“老板你的意思是，在這邊擺大排檔，可以近距離知道別人口味？”
馮正明點點頭︰“一方面是能更近距離接觸了解大多數人口味，另一方面在這種街頭市井能更好的提升廚藝。”
陳安邦有些奇怪︰“在這能更好提升廚藝？”
恰在此時，火車站里開始陸陸續續有人出站了。
馮正明沒有去回答陳安邦，拉著他站起身說︰“有人出站了，去吆喝吆喝，招攬招攬客人。”
陳安邦被拉起來，听馮正明這麼說，他頓時一臉不可思議。
“還要吆喝？招攬客人？”
馮正明點頭︰“當然，大聲點。”
陳安邦被拉著站在攤子前，眼看著火車站里走出來不少人，幾次張口卻怎麼也不好意思吆喝。
馮正明見陳安邦始終是不好意思開口。
他只能是上前一步，自己對著人群吆喝起來。
“走過路過的來看看啊，泉城最正宗的馮家干飯鋪把子肉、五香脫骨豬蹄和四喜丸子，現在不用去馮家干飯鋪，來這就能吃到了，我們馮家干飯鋪師傅親自掌勺，還有各種小炒可以點，要吃飯嗎？過來看看。”
陳安邦真的大吃一驚，沒想到馮正明是張口就喊。
而隨著馮正明大喊，吸引到出站很多人的注意。
甚至一些原本往站前廣場其他方向走的人，都被馮正明這吆喝聲吸引，竟然還有專門湊過來看看的。
短時間內，一堆人來到攤子前對馮正明和陳安邦圍觀。
陳安邦被這麼多人圍觀，有種恨不得找個地縫鑽進去的感覺。
真是鞋底都快要被腳指頭給戳破。
能在腳下水泥地上摳出個三室一廳。
面對眼前這麼多人圍觀，陳安邦真是想拉著馮正明先走。
但是馮正明非但是沒有退縮，也沒有絲毫的尷尬，反倒是對圍觀的人笑臉相迎。
“要吃飯嗎？我們這絕對正宗馮家干飯鋪的把子肉，看看我這招牌如假包換，來泉城必吃把子肉，要吃把子肉一定要到馮家干飯鋪，這話大家應該都听說過吧？”
陳安邦很想幫圍觀的人說一句“這話誰听說過？”。
馮正明看圍觀的人不說話，他自顧自繼續招呼大家，繼續說著他的話。
“不會吧？泉城把子肉，們沒听說過嗎？第一次來泉城嗎？我們馮家干飯鋪的把子肉，那絕對是泉城最好吃的，我還上過報紙和電仕忱Фタ蓁章聞呢。”
終于，人群里有人開口了。
“你是之前報紙新聞上報道的那個，去聚賓園跟人家切磋廚藝，一個人獨戰聚賓園三位大廚的小馮師傅吧？”
見有人認出自己了，馮正明樂呵呵招呼對方。
“對啊，听說過我？有沒有去我們馮家干飯鋪吃過我們家的把子肉？”
對方自然是點點頭表示︰“去吃過。”
馮正明繼續問︰“覺得味道怎麼樣？是不是泉城最正宗的味道？”
對方又是點頭︰“對，味道真的很好。”
馮正明立刻轉身，伸手把推車上大鍋的鍋蓋揭開。
“今天你不用去馮家干飯鋪，以後到火車站這里，也能吃到最正宗的馮家干飯鋪把子肉。”
鍋蓋揭開，圍觀人群立刻看到鍋里滿滿當當。
鍋里一邊是一塊一塊堆疊整齊的把子肉。
一邊則是一顆一顆已經入味的雞蛋。
馮正明跟著揭開旁邊一口鍋，里面是豆腐、豆干、面筋和大青椒。
看到鍋里東西不久，大家嗅到鍋里飄出的香味。
當聞到了香味，認出馮正明的人立刻說；“給我來一塊把子肉，一塊豆腐一個青椒，再來一份米飯吧。”
馮正明笑著答應︰“好的，進去坐吧，馬上就來。”
應承對方過後，馮正明伸手輕輕一拍旁邊還愣神的陳安邦。
“別愣著了，沒看到有客人？趕緊招呼客人坐下，給人家上菜。”
陳安邦被一拍頓時醒過神來，然後也是趕緊答應著轉身，快步走進推車里去給客人盛把子肉、豆腐、青椒和米飯。
有了第一個客人進大排檔里坐下來。
馮正明繼續招呼圍觀的其他人。
“要不要嘗嘗看？絕對是泉城最正宗的，除了把子肉還有豬蹄，還有四喜丸子，要吃炒菜我們這也有，全都是現炒的。”
被馮正明這麼一招呼，終于陸陸續續開始有人接二連三進大排檔落座。
站前廣場外，就像是南站那邊一樣，自然也有其他一些擺攤的商販。
本來因為泉城老火車站比較大，廣場外的地方就更大，大家相互之間擺攤地方會相隔比較遠。
結果馮正明這麼吆喝一下，把人一下子都給吸引到他這邊來。
讓守在廣場其他方向上的商販都有些納悶。
“不是剛進站一輛車？怎麼不見人出來呢？”
隨著馮正明第一波生意做成了。
很自然他這邊的動靜，開始吸引更多人好奇過來看看。