第(1/3)頁
土豆洗干淨，削皮，切成手指粗的條兒，放在盆子里備用。
孟晚棠直接弄了一盆的土豆。
家里的人很多，一個鍋做出來味道可能會差一點。
她干脆就用兩個鍋來做。
家里人多，孩子多，每一次做飯都感覺像是在食堂做大鍋飯。
多炒幾個菜還好，但是做土豆飯的話，就有一種力不從心的感覺，家里的鏟子實在太小了。她總算明白為什麼部隊的炊事班，還有學校的食堂等，做飯的時候都是用那種特制的小鐵鍬來炒菜的。
家用的小鏟子實在是太修真了，炒兩下能把人給累死。
孟晚棠用一個鍋撈了米飯，米飯直接成了兩個飯盆。
她把米湯舀出來，放在一旁蓋上蓋子。
又把鍋刷干淨。
在鍋里倒上油，油倒得稍微有點多。等到油熱之後把土豆倒進去，開始翻炒。
炒了一會兒之後倒入調料，最後倒水水要沒過土豆。
再把米飯扣在上面，蓋上鍋蓋燒火。
兩個鍋是同時進行的。
鍋蓋蓋好之後，孟晚棠發現林素在偷食︰“是不是還挺簡單的？這樣省了燜米飯的那個過程。”
“我還從來沒吃過土豆飯呢。”林素小的時候也算是吃過苦的。
土豆飯看起來就比較奢侈。
一下子倒進去那麼多油，尋常人家哪里舍得，也就是他們家。
孟晚棠想到上輩子的媽媽想吃什麼就能吃什麼，這輩子的媽媽家庭條件雖然也不錯，可是連土豆飯都沒吃過，就覺得有一點心疼。
“不只是土豆飯，還有豆角飯，其實豆角飯會更好吃一點。一般喜歡吃土豆飯的人都會喜歡吃豆角飯。豆角飯稍微糊那麼一點點，哇，那個滋味兒絕了。”
孟晚棠說得林素都流口水了。
“咱們家院子挺大的，明年咱們多種一點兒豆角。到時候天天吃豆角飯。”
林素是特別喜歡吃豆角的人。
孟晚棠眼底帶笑︰“行，到時候黃銀豆，長豆角還有豌豆角什麼的，都多種一點。這樣能吃好幾個月的豆角。長豆角兒的話可以做豆角燜面，味道絕了。”
又是林素沒吃過的。
“豆角燜面好吃嗎？”
林素以前也沒覺得自己吃的單調。
現在卻感覺自己好像什麼都沒吃過似的。
“豆角燜面可是一道傳統美食。很多喜歡吃面食的人，都特別喜歡吃。不過豆角燜面很講究技術。有的人做得不好就特別油膩。”
孟晚棠就喜歡吃豆角燜面，特意研究過。
第(1/3)頁
第(2/3)頁
她別的不敢說，這道豆角燜面絕對是她的拿手絕活兒。
“那就多種一點兒長豆角。”
林素恨不得現在滿院子都是長豆角。
“我總算發現我們家狗剩隨誰了。”孟晚棠一不小心叫出了狗剩的小名。
林素笑了︰“你一天到晚都是歲和，合著在心里也天天喊人家小名兒？”
“賤名好養活。”
孟晚棠面不改色心不虛。
正說著，孟晚棠往外面看︰“他們幾個今天不是不上學嗎？人去哪兒了？怎麼還沒回來？外面這麼冷。”
孟晚棠這幾天都忙糊涂了，還以為孩子們去上學了。結果忽然想到孩子們這幾天放假。
按理說她要是回來的話，幾個小家伙早就出來了。
她回來這麼長時間也沒看到幾個孩子，眼看著都要吃飯了，孩子們也沒出現。
孟晚棠下意識往門口看。
“他們跟你大姨去接林浩了。”林素說著也一臉擔憂地往門口瞅，“怎麼這麼長時間了還沒回來？你說你都回來這麼久了，林浩也應該考完出來了。該不會是路上有什麼事耽擱了吧？”
孟晚棠不太放心，她擦了擦手，接過陸青野手里的鏟子。
“你去看看。”
“好。”
陸青野知道林浩是在哪兒考試，他穿上軍大衣戴上帽子，也沒騎車就出門了。
路上很冷。
陸青野走了一半兒的路，就看到林浩背著狗剩，林靜背著小胖。
狗蛋和斯年走在前面。
陸青野一眼就看到狗剩的臉色不太好。
他快步走過去問︰“大姨，這是怎麼回事兒？”
林靜听到聲音急忙抬頭，看到是陸青野瞬間激動地說︰“青野，你快看看歲和，這孩子不知道怎麼了，一直喊疼。”
“我先把他帶回去，讓晚晚看看。你們慢點兒走也不要著急。”
“我知道，你放心。”
陸青野顧不得多說什麼，把狗剩接過來抱著他就往家里跑。
陸青野負重跑十公里都不是什麼問題。
他背著狗剩，快速往家里跑。
一刻都不敢停。
孟晚棠把熬好的辣椒醬盛出來放在盆兒里，分別裝進罐頭瓶子里封好。
第(2/3)頁
第(3/3)頁
罐頭瓶子都是有密封圈的。
密封效果比較好。
裝進去，天氣又冷，能吃上好長時間。
而且里面她還特意多放了一點點鹽，防止壞掉。
黃瓜干已經處理好了。
孟晚棠用紗布，把水都擠出來，徹底擠干之後放在盆兒里，放入調味料。
“這個涼拌菜的靈魂就是這個辣椒醬。”
“那沒有放辣椒醬的話，味道會不會不好？”
林素是吃不了辣的的，她比較饞辣的，但是又不能多吃。
“我也沒有吃過不辣的。”
林素︰“……”
這說得她更想吃辣的了。
孟晚棠拌好之後拿了一塊兒，讓林素嘗嘗。
“媽，你看看味道怎麼樣？”
林素現場的是辣的那個，她不能多吃，只嘗了一小點兒。細細品了品。
這個味道真的絕了，讓人想吃兩碗米飯。
“你再嘗嘗這個不辣的，其實味道也挺好的。”
孟晚棠自己嘗了嘗不辣的那個，然後才讓林素嘗。
她是覺得味道可以，就是不知道她媽媽覺得怎麼樣？
林素心里面心心念念的都是那一個辣的。
結果嘗了一口這個不辣的，瞬間豎起大拇指。
“這個也特別好吃。”
孟晚棠微笑︰“那當然也不看看這是誰的手藝。”
正說著陸青野背著孩子飛快的從外面沖進來，還沒看到人，就喊道︰“晚晚，你快點兒出來看看，孩子不知道怎麼了。一直說難受，臉色也不太好。”
d qq
qq
read
第(3/3)頁