“我特意多熬了一個鐘頭,用的是去年的陳糯米,比新米更軟糯,你剛出院,得吃點軟和的養養腸胃。昨天去老街‘福記蜜坊’買了罐桂花蜜,老板說這是今年最後一批,甜得純,沒摻糖精,我在粥里加了兩勺,你嘗嘗合不合口味。”
徐佳瑩剛把客廳的青花瓷碗擺好,碗櫃里的青花瓷碗是她珍藏多年的寶貝,有外婆傳下來的纏枝蓮紋碗,也有後來在古玩市場淘的臘梅紋碗,每一只都透著溫潤的光澤。
听到崔姝的聲音,她快步走過來,接過碗吹了吹,指尖觸到碗壁的溫度,暖得人心頭發熱。
舀起一勺放進嘴里,糯米的軟糯混著紅棗的甜香在舌尖散開,桂花蜜的清甜在喉嚨里蔓延開來,連胃里都跟著暖融融的。
她忍不住點頭,眼里滿是笑意︰“太好吃了!比去年熬的還香,桂花蜜加得正好,不甜不膩,連我這沒什麼胃口的人都想再喝一碗。”
“喜歡就多吃點,鍋里還熬著一大鍋呢。”崔姝笑著說,又轉身往灶台上的砂鍋里添了勺清水。
“等會兒包餃子,我還打算在薺菜肉餡里加一點桂花蜜,提提鮮,上次試了一次,味道特別好,錦兒肯定喜歡。”
甦木扛著竹梯從外面回來,梯子是楊大爺昨天特意送過來的,竹節分明,摸起來還帶著點溫潤的包漿,梯子上掛著兩張剛從老街“文墨軒”買的大紅福字。
福字邊緣裁得圓潤,上面燙著金粉,寫著“福滿門”“喜盈家”,在晨光下閃著細閃,看著就喜慶。
“楊大爺幫我挑的福字,說這叫‘金粉滿堂’,貼在院門上能招福氣!我還買了張門神貼,等會兒貼在木門上,保咱們家來年平平安安。”
他把梯子放在院門邊,伸手比了比福字的位置,踮著腳調整角度,“阿瑩,你幫我看看,貼在這里是不是正中間?別歪了,影響年味,去年我就貼歪了,被街坊笑了好幾天。”
徐佳瑩走過去,退後兩步仔細看了看,伸手在空中比劃了一下︰“再往左挪半指,跟門框上沿對齊,這樣看著整齊。你小心點,梯子別晃,昨天剛下過雪,竹梯滑。”
甦木笑著應下,從口袋里掏出透明膠帶,小心翼翼地把福字固定好,指尖劃過金粉的紋路,心里滿是期待。
“今年咱們人齊,錦兒和亦舟都在,肯定能過個熱鬧年。等會兒他們起來,咱們就開始包餃子,我昨天特意在肉餡里包了六枚硬幣,誰吃到誰明年有福氣,咱們一家人都得沾沾喜氣。”
正說著,二樓就傳來甦錦清脆的笑聲,她穿著件紅色的棉襖,帽子上的白色絨球隨著動作輕輕晃,手里抱著兩個雪白的兔年玩偶,玩偶耳朵上還系著紅色的蝴蝶結,蹦蹦跳跳跑下來。
“爸!媽!我和亦舟給你們帶新年禮物啦!這是‘團團’和‘圓圓’,祝咱們家新的一年團團圓圓!”
沈亦舟跟在後面,手里捧著一個復古木質相框,相框邊緣雕著細小的臘梅花紋,里面是他昨天剛洗出來的全家福。
照片里,一家人在小棚子前笑著合影,甦錦舉著彩色風車,徐佳瑩靠在甦木肩上,崔姝手里拿著剛炸好的春卷,沈亦舟站在旁邊,手里捧著剛搭好的燈籠架。
陽光落在每個人臉上,連眼角的細紋都透著笑意。
“這是給叔叔阿姨的新年禮物,我特意選了復古的相框,跟客廳的青花瓷碗櫃特別配,擺在書架上正好。”
甦木接過相框,指尖輕輕拂過照片里的笑臉,眼眶有點發熱,聲音都帶著點沙啞︰“拍得真好!比去年在照相館拍的全家福還好看,把咱們家的臘梅都拍進去了,等會兒就擺在客廳最顯眼的位置,讓來串門的街坊都看看。”
徐佳瑩也湊過來看,手指輕輕踫了踫照片里的甦錦,笑著說︰“亦舟的手藝越來越好了,把咱們家的熱鬧勁兒都拍出來了。錦兒,你的兔子玩偶真可愛,是在老街‘童趣坊’買的吧?去年我還看到過,當時你就想買,沒舍得。”
“是啊!”甦錦把玩偶放在沙發上,玩偶的眼楮是黑色的紐扣,看起來格外靈動。
“昨天跟亦舟去年貨街,一看到這對兔子就走不動道了,老板說這是最後一對,我趕緊買下來了。等會兒包餃子,我要讓‘團團’和‘圓圓’坐在旁邊看著,跟咱們一起過年。”
崔姝在廚房听到這話,忍不住笑出聲,手里揉面團的動作都輕快了不少︰“這名字取得好!等會兒包餃子,咱們也包點兔子形狀的,用胡蘿卜做眼楮,應應兔年的景,讓錦兒高興高興。”
接下來的一上午,家里格外熱鬧,連空氣里都飄著年味。
崔姝和徐佳瑩在廚房忙活,崔姝負責調餃子餡、 面皮,她把薺菜洗干淨,切碎後用紗布擠掉水分,和新鮮的豬肉餡放在一起。
加了姜末、蔥花、香油,還有一勺桂花蜜,順時針攪拌均勻,餡料很快就變得黏稠,聞著就香。
她 的面皮又圓又薄,鋪在手上能看到掌心的紋路,包傳統月牙餃時,手指翻飛間,一個個餃子就捏出均勻的褶子,像小元寶一樣整齊地擺在蓋簾上。
徐佳瑩則學著包兔子餃,她把面皮 成橢圓形,放上餡料後對折,捏出兔子的耳朵形狀,再用黑芝麻做眼楮,雖然捏得不算精致,有的兔子耳朵歪歪扭扭的,卻透著股可愛勁兒。
崔姝看了都忍不住笑︰“阿瑩,你這兔子餃看著像小老鼠,不過沒關系,好吃就行。”
甦木和沈亦舟在院子里掛彩燈,他們把暖黃色的燈串纏在臘梅枝上,又在小棚子的支架上繞了兩圈,還在燈籠里也塞了小彩燈。
風一吹,燈光透過臘梅花瓣,在青石板上投下細碎的影子,像撒了把星星。
沈亦舟還從背包里拿出幾個小燈籠掛在臘梅枝上,燈籠上畫著十二生肖圖案,格外精致。“甦叔,你看這樣是不是更好看?晚上亮起來,肯定特別熱鬧。”
