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<body> 汪勇站在老梁的包廂外。
厚實的門板，隔音效果太好。
他只趁著上菜開門的空隙，听到梁先生在感慨吃不到雞豆花、覺得沒意思。
……萬一沒意思以後都不來了怎麼辦？
汪勇焦灼無比。
最後咬咬牙，扭頭往廚房過去。
最近幾天的晚上營業時間，廚房都忙得快起火星子了。
所有人都腳不沾地，來來回回地穿梭，一時竟然沒人發現汪勇汪經理來了。
南枝站在她的專屬區域，正在處理剛炸過的五花肉——
她抓著把大菜刀，縴細勻稱的手比想象中的更有力，連大菜刀的每一次抖動都在她的預料和掌控之中。
刀刃所過之處，皮破肉綻，鋒利無擋，原本正方形的五花肉塊也在刀刃下逐漸變成長條形狀，連綿不絕地落下。
最困難的是轉刀之際，經驗再老道的廚師，也要在此刻謹慎，否則稍有不慎，導致厚薄不均，或者干脆讓五花肉斷掉，那便是前功盡棄。
但在南枝這里，這點小小的難關似乎不成問題，她似乎還能一心二用，分神看到旁邊廚師的動作，提醒他“火太大、關小些”。
被提醒的廚師連一點猶豫都沒有，完美照著南枝所說的而做。
汪勇皺眉，沒想到這短短的一天時間，南枝在廚房的威望就已經高到這種程度，居然沒有一個廚師質疑她的話！
他越發覺得棘手，不知道該不該選在這會兒上前。
殊不知，從他靠近的一刻，南枝就已經發現了。
她偏了偏頭︰
“汪經理有事？”
【啊，又是這家伙，看著就煩人！】
【該不會又是來找茬的吧？這兩天還沒被罵夠呢？是我就乖乖躲著，別出現在鏡頭里！】
【我是新人，第一次來看直播，所以這個男人是什麼情況？我好像听到有人叫他汪經理？】
【這人是永年樓的經理，好像是什麼老板的佷子，拿著雞毛當令箭，好幾次都針對枝姐！】
【沒錯！感興趣的可以去看看回放，絕對不是我們敏感玻璃心，而是這汪經理小心思真的很多，之前還拿規章制度故意壓枝姐！】
【我們網友眼楮可毒著呢！】
……
冥冥之中，汪勇好像知道自己挨罵了，往牆上架著的攝像頭警惕地看了兩眼。
于是，接下來的態度就要謹慎收斂許多︰
“南師傅，我想問問雞豆花的事情。”
他語氣誠懇，看著姿態放得極低。
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南枝頭也沒回︰
“雞豆花怎麼了？明天會賣。”
汪勇小心翼翼地說︰
“你看，能不能開個後門，今晚做份雞豆花？有位老主顧，很久沒來我們店了，今天他就是為雞豆花而來。我實在是不想讓他失望，所以想看南師傅能不能滿足他的心願。”
汪勇曉之以情、動之以理，試圖打動南枝。
然而南枝只古怪地瞥他一眼︰
“汪經理不知道雞豆花怎麼做吧？”
汪勇覺得被鄙視了，挺了挺胸口︰
“知、知道一點，就是把雞胸肉打成泥，放進高湯里煮成豆花？咱們廚房不是常備著高湯嗎？也不需要南師傅臨時準備……”
“你可閉嘴吧！”
宋林終于殺到！
原來，早有年輕廚師跑去辦公室找宋林告狀，他听到消息立刻殺過來，擋在了南枝和汪勇的時間，不爽地瞪著汪勇。
“外行人就別指揮內行干事了！常備的高湯？你知道雞豆花要用是頂級清湯嗎？不懂就別亂說話！”
汪勇從脖子到天靈蓋，全部都漲紅了！
他說︰“我當然知道！可清湯怎麼了，咱們永年樓的師傅難道連個清湯都做不出來嗎？”
“我可真做不出來，汪經理，您別太高看我了！”
廚房負責煲湯的師傅，適時接話，滿臉笑呵呵的，不像是挖苦。
可這話怎麼听都覺得陰陽怪氣！
這下，汪勇的臉色直接由紅轉綠！
作為分店的經理，哪怕宋林是叔叔汪德的師弟，對他也要禮讓三分，基本不會反駁他的話。
結果現在呢？別說宋林，就連廚房一個小小的煲湯師傅都敢給他嗆聲了。
這一切，全是南枝導致的！
自從她來了，他的威信就一路狂跌不止！
現在整個後廚都不服管了！
“宋師傅，你的話有點過分了。”
汪勇眼神有些冷，警告地看向宋林，提醒他做事不要太過。
宋林︰“哼。”
直接撇開臉當作看不見。
直播間一堆觀眾看熱鬧，興奮極了︰
【蕪湖，打起來打起來！】
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【你確認不是汪經理單獨挨打？/狗頭/】
【這位經理好像有點慘……】
【他慘個屁！宋師傅說錯了嗎？外行別來指揮內行！】
【他在這里唧唧歪歪的功夫，出菜速度都變慢了！快滾吶！】
……
南枝適時撥開人群，走出來。
她眼里帶著笑，挑眉︰
“汪經理，這里是後廚，你在營業時間闖進來……如果我沒有記錯，永年樓的規章制度應該是不允許的？”
汪勇在昨天親手射出的子彈，終于以同樣的方式，命中了他的眉心。
噗嗤。
直中紅心！
最後這場對峙，以汪勇的落荒而逃而畫上句號。
大家看著汪經理狼狽的背影，整個後廚都洋溢著歡快的氣息。
連帶著工作效率都變高了！
看無良上司吃癟，果然能讓壽命變長！
不過他們還不知道，這里不是結束。
汪勇憋著火，回到辦公室一通發泄。
得到梁先生一行人結賬離開的消息，又匆匆趕過去。
“梁先生抱歉！”
汪勇連連鞠躬道歉，止不住地苦笑，
“那位做雞豆花的主廚實在是太倔了，就是不肯做雞豆花，而是在做什麼油爆雙脆萬福肉，哎，這是我的失職……”
老梁原本有些不耐煩，听到這話，眼神都變了︰
“什麼？做雞豆花的廚師就是做油爆雙脆和萬福肉的廚師？”
“對、對啊。”
“汪……經理是吧？你這話就不對了，什麼叫倔？難道不是這位主廚自我要求高、不願意隨意糊弄顧客嗎？你這樣貶低自家廚師的，居然還能當經理？永年樓走下坡路果然是活該！”
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