姜安寧跟她們說了做胡辣湯的想法。
“……咱們這邊的氣候確實十分特殊,白天的時候倒還好一些,可早晚那是真的冷。”
“哪怕是現如今的季節,仍舊還時不時冷的像過冬一樣。”
“所以我就想著,咱們不如就按著這氣候來調整要賣的東西。”
姜安寧笑容恬靜,令人十分安心︰“這早上的時候天氣比較涼,人們肯定是更願意吃一些熱乎的,比如豆腐腦兒、辣糊湯這樣的,熱熱乎乎的吃完,暖暖的發一身汗,這一整天都能舒服不少。”
“人要是舒服了,心情就好,那干起活兒來自然也更有勁兒了不是?”
方嬸子手里不得閑的挑揀起雜豆子來,紅豆撿出來放一堆,綠豆撿出來放一堆,黃豆撿出來放一堆。
聞言不免停了手上的活計︰“你這話說的倒是在理,人活這一輩子可不就是圖個舒舒服服。”
“大冷的天兒讓我吃冷飯冷菜的,我也會覺得沒有精神頭。”
“只是……”
方嬸子面露難色︰“你說的這什麼辣糊湯,咱們也不會做呀。”
別說做了,
她們就是听都沒有听過。
就算是有心想做、想學,都不知道該從哪兒著手。
“那豆腐腦兒咱們倒是都知道。”
方嬸子嘆了口氣︰“可像這樣的手藝活,那都是旁人看家的本事,吃飯的家伙,怎麼可能會隨隨便便教給咱們?”
如今的師徒衣缽都講究個傳承。
就算是她們想學,恐怕要麼就是要出極多的銀子,買下人這門手藝。
這價格只怕不會便宜,起碼也得二百兩吧。
就像是隔壁那兄弟倆,是被江巍花了高價錢挖過來一樣。
“正是因為沒有听過,所以我才會建議嬸子跟貴誠嫂子你們來做。”
姜安寧淡淡一笑︰“除了是想借著這天氣的原因,賣弄個天時地利人和,也是因為咱們這邊還沒有誰做過這個東西,咱們做出來,也能圖個新鮮。”
“總歸是有人會好奇的,自然也就不愁會賣不掉。”
“只要有那麼三兩個人願意嘗試,我相信這辣糊湯,絕對能夠留住人。”
“到時候有一就有二,有二就有三,人們口口相傳,一傳十,十傳百的,咱們這辣糊湯自然也就能打出名聲去了。”
姜安寧很是自信道︰“且咱們做辣糊湯而不做豆腐腦,也還有一個好處,那就是這豆腐腦兒,大多數人都是見過的。”
“如果有些人想要模仿學習,也知道要去什麼地方,找什麼人。”
“更不要說本來就有不少賣豆腐腦為生的人家。”
“若是有人看咱們的生意好起來,想要跟風,那原本就做豆腐腦為生的人家,只會比咱們這後來的門外漢,更佔據天時地利人和。”
方嬸子跟隋然止不住的點頭。
“你別說,還真是這麼個道理。”
“可著辣糊湯,旁的人確實也沒听過,沒見過,可咱們也同樣的沒有听過,也沒有見過啊!”
隋然看起來憂心忡忡的。
“旁的人做不來、學不了,咱們也是一樣呀。”
姜安寧聞言笑道︰“我既然提起這件事情,自然是已經有了萬全的把握,能夠讓嬸子跟貴誠嫂子,快速的學會著辣糊湯的做法。”
“那這束 ,恐怕也得不老少錢吧?”
方嬸子光是想一想,就覺得這不是她能夠學得起的,遂還沒開始,便已經喪氣起來。
“這束 嘛,倒是說貴也不貴,說便宜也不便宜。”
姜安寧略帶打趣兒的看著兩人︰“端看嬸子跟貴誠嫂子舍不舍得了。”
方嬸子跟隋然兩人你看看我,我看看你的,都有些摸不著頭腦,異口同聲道︰“是啥呀?”
“我想坐享其成,分紅嬸子跟貴誠嫂子你們每天盈利的一成。”
姜安寧說完,方嬸子跟隋然都有些反應不過來。
過了好一會兒,隋然方才有些福至心靈的激動起來︰“你的意思是說,你會做這辣糊湯?”
“貴誠嫂子當真聰明。”
姜安寧笑嘻嘻的說道︰“沒錯,我正是會做著辣糊湯。”
“就是不知道嬸子跟貴誠嫂子舍不舍得了。”
當然舍得啊!
這有什麼舍不得的。
隋然本就想回報姜安寧一二,奈何實在也是找不到什麼機會。
如今有了機會,她哪里舍得放過?
方嬸子也是差不多的想法。
雖然姜安寧對方嬸子的幫助,遠不如對隋然兩口子那般,大把大把的花錢。
可也是不差的。
尤其是姜根山夜宿暗娼館這事兒……這件事情就像是一根刺,深深的扎在了她的心里。
如果不是能夠跟著安寧做事,又得了人的勸說,她恐怕此時並不能夠如此冷靜。
更不要說,去獲得什麼真相了。
何況,那天之所以能夠從周然的口中,逼問出真相,也是因為姜安寧的幫忙。
若非如此,她與姜根山只怕早就已經鬧得不可開交,再也沒有辦法回頭了。
更不要說,這兩天跟著隋然兩口子出去擺攤,她還是賺到了錢的。
可能這錢在姜安寧的眼中微不足道。
但對她們這樣在土里頭刨食的人家來說,已經是一筆不菲的收入了。
她們這兒本就不適合種莊稼,辛辛苦苦的忙活一年到頭兒,也根本剩不下多少糧食。
去掉要交賦稅的那一部分,也就勉強能讓一家子糊口。
甚至是想吃飽都不容易。
半碗的米要加上三碗的水,總是把飯煮的稀稀的,一家子人才能夠多分上一口,多喝上一口水飽。
可這兩天她賺到的錢,足夠她們一家子,買上一個月的米糧,飽飽的吃上頓干飯。
甚至這落到手里的錢,還能留有余縫的砍上半斤肉,買兩根大骨頭棒子,回來給全家改善改善伙食,添一添油水。
這放到從前,那是她想都不敢想了似的。
如今安寧提議要做這個什麼辣胡湯,擺明了就是想再幫扶著她們兩家,把日子過得更好些。
她哪里還會有什麼說的?
若是這樣還推三阻四,這個也不行,那個也不行,豈非太過于不識好歹?
“誒呦,安寧,別說是一成了,就是兩成,三成那也是你該的!”
方嬸子說著,看了眼隋然,在人眼中看出差不多的意思,便放心的說道︰“要我說,我們就應該分你五成,不,不不不,六成!”
這尋常的師徒關系,還講究個三年效力呢!
安寧這般幫她們,更是理應拿大頭兒才對!
隋然也跟著說道︰“安寧,你盡管放心,咱們都是不怕吃苦的人,只要你肯教,甭管有多難,咱們一定用心刻苦的學,定然是給她學會了為止,絕不會辜負你的一番心意。”
方嬸子點點頭,也是差不多的意思。
“這辣糊湯做起來,其實也不難。”
姜安寧笑著安撫了人幾句︰“嬸子跟貴誠嫂子你們也不用這樣緊張,沒得倒是給自己太大的壓力,反而會憋出病來。”
“要說難,唯一比較難的,就是做這辣糊湯,需要一味香辛料。”
她微皺了皺眉︰“得是必須有這味香料,做出來的辣糊湯才純正好吃。”
“也更能夠發揮驅走寒氣的效果。”
可著香料,在她們江安縣到底有沒有,她還真就不是很確定。
姜安寧懊惱了下,感覺這話題說的實在是太倉促了,連些準備都沒有。
萬一江安縣根本就沒有賣這味香料的,那豈不是讓方嬸子跟隋然她們空歡喜一場。
方嬸子跟隋然光是听見“香料”這兩個字,就已經緊張起來。
像她們自個兒家里頭做菜,哪里有什麼香料不香料的?
也就是隋然吧,因著姜貴誠本事兒,寒冬臘月的時候,總能進林子里去,打上那麼一兩只野雞野兔什麼的,給她打打牙祭,這才在炖肉的事兒上,多了些手藝。
可即便如此,隋然真正接觸過的香料,也是少之又少,不過是家常的那幾樣,都是尋常比較容易尋見,也容易買到的。
但姜安寧說的這個,很明顯就不是她們經常能夠遇見的。
“不過,這事兒倒是也不用太擔心。”
姜安寧懊惱了片刻後,很快的冷靜下來,多想了幾套解決方案。
“就算咱們這兒沒有,過往的那些船商手里頭,肯定會有。”
“還有那些番域過來的商人,指不定也會有。”
“唯一比較難的大概就是,咱們一時半會兒只怕遇不見這些人,如果在江安縣尋不到的話,少不得要多等等機會才行了。”
姜安寧少不得又苦惱了下。
方嬸子看她苦著一張小臉兒,心知這恐怕不是什麼容易的事情,迭忙出聲安慰︰“這也是沒有辦法的事情,你也莫要太擔心太著急了,凡事總歸是講究個緣分。”
“那老話不是都說了嗎,命里有時終須有,命里無時莫強求。”
隋然反應過來,跟著人的話說道︰“是啊,這想法能做成,自然是好的。”
“可如果是真不行的話,那也只能說明咱們暫時與這事兒還沒有緣分。”
“你可千萬不要在心里頭給自己太大的壓力。”
她倒是看的很開︰“咱們就有多大的能力,吃多大碗的飯,能過上現如今的好日子,我跟你貴誠哥就已經很知足了。”
能夠把生活質量再往上提高一個層次,自然是好的,
畢竟有誰會不想要賺更多的錢呢?
只是,若實在不能的話,能保持住現如今的好日子,那也已經是很難得。
知足常樂嘛!
姜安寧看兩人嘴上說著寬慰她的話,實則還是不免有些強顏歡笑的樣子,不想要拂了兩人的希望,想了想後,遂把另一個計劃,跟兩人說了。
“就算一時半會兒的,做不了辣糊湯也不要緊。”
她笑著道︰“其實除了這辣糊湯,我還有另外一個主意,也是配合著咱們江安縣的天氣來做的。”
“我原本是想著,早晚天氣涼,那咱們就在早上和晚上,做些辣糊湯這樣吃完足以暖和身子的吃食出去賣。”
“等到了白天的時候,這天氣又燥熱起來。”
“咱們不妨就做些吃起來涼快兒的。”
方嬸子跟隋然頓時就被提起了興趣︰“你是打算?”
她們想來想去,也就只想到那天吃的冰豆花兒。
可這豆花,說起來,跟豆腐腦兒也幾乎沒什麼區別。
至少在技術、成本以及原料上,是沒什麼太大區別的。
最多口感上,一個是甜的,一個是咸的。
那能做豆腐腦的人家,自然也能夠做冰豆花。
這跟他們之前的擔心,便又對應上了。
“我是打算做涼粉兒!”
姜安寧笑容大方自信,再次說出來個方嬸子跟隋然都沒有听過的詞匯。
“涼粉兒?”
“這又是個什麼東西?”
二人異口同聲的好奇,心里頭對姜安寧的欽佩,更是又深了一層。
安寧這丫頭未免也太厲害了吧?
說出來的東西一個接一個,都是她們從前沒有听過的,很是新鮮的東西。
姜安寧“唔”了一聲,在心里頭略微斟酌了,跟人簡單的解釋道︰“就是一種,比較適合夏天吃的,消暑小食。”
“涼粉口感嫩滑,還可以解暑降火,非常適合天氣熱的時候吃。”
“一般是用涼粉樹的果子或者涼粉草來做的。”
方嬸子聞言誒呦了一聲,更加憂心了︰“這涼粉樹跟涼粉草又是什麼?咱們這里有嗎?”
這東西她從前听都沒听說過,只怕尋找起來,也不會比那什麼香料更容易吧?
隋然也是差不多的擔憂。
這般陌生的東西,只怕是從來沒有在她們這兒出現過,才會連听都沒听過,更別提見過了。
“這個東西尋找起來倒是簡單。”
姜安寧笑笑︰“就在咱們上回撈魚蝦的地方,那附近就生長著一棵涼粉果樹,我瞧了瞧,上面的果子,掛的雖然不多,但想來應該足夠咱們用上一夏了。”
她笑容自信︰“況且就算涼粉果不夠用,也還有其他可以替代的。”
阿娘的手札上說過,能夠做涼粉的原材料,遠遠不止涼粉果。
只不過用涼粉果,更加方便省事兒。
“啊?”
姜安寧說來簡單的幾句話,極大地震驚到了方嬸子跟隋然︰“咱們這兒的樹林子里,就長了那什麼涼粉果樹?”
她們怎麼從來都沒有听說過?
要真是有什麼能吃的東西,按理說,應該會有老一輩兒的人們口口相傳,一代一代的流傳下來。
可這什麼涼粉果,她們真的是聞所未聞。
姜安寧摸了摸鼻子,有些心虛。
她總不能說,這涼粉果樹,是她阿娘跟爹爹爹,初初搬過來這邊時,親手植下的吧?
且應該不是只種了一棵。
但她唯一遇見的,倒是只有那麼一棵。
興許是還種了其他的,只是並沒有成活。
又或者是其他的什麼原因吧?
姜安寧微皺了下眉,總覺得阿娘留下的秘密,越來越多了。