剛到家小妹丹丹就抱著孩子迎了上來，小城放下手里的東西，把手在身上隨便蹭了幾下去逗兒子。
農家樂年底那邊客人多太吵了，所以小妹就帶著孩子來娘家這邊住，免得晚上吵的自己才幾個月大的兒子睡不好覺。
小蘭溢剛來的時候，小文辰稀罕的不得了，畢竟自己也是當哥哥的人了。只是小孩手沒輕沒重的，他總是把小蘭溢弄哭。
一弄哭媽媽就揍他，再加上這個小弟弟除了瞪著兩個大眼楮看他，伸著小手抓來抓去之外，不能陪他說話，也不能陪他玩。
所以沒幾天就感覺沒意思了，現在整天和村子里那些屁孩子在街上瘋。等晚上回來的時候，再稀罕一會兒。
“听說年後你還要去楊家宴後廚進修”楊東旭遞給小城一根煙，幫著他把一些在街上購買到的蔬菜，還有半扇子豬肉什麼的弄到皮卡的後車廂里。
這輛皮卡不是楊家的那輛老皮卡，而是小城今年剛買的新車。現在農村買新車還沒有像後世那樣，往好看和牌子上靠，大部分都是以實用能掙錢出發。
比如楊家村這邊的大貨車數量是最多的，其次是既能拉人又能拉貨的面包車，最少的才是小轎車什麼的。
“嗯，鹵肉什麼的有配方，我這邊把火候掌握的還行，所以算是成功。但開飯店不能只有這兩道菜。
我那個農家樂，要是花錢請大廚肯定不值當。小廚師的話弄一些大鍋菜還行，精品一些的菜系還是弄不來，所以干脆我學了好了。
平常的時候就用這些鹵菜成門面，小廚師在後面炒菜就行。遇到什麼重要的客人，就自己親自下廚招待，還能打一打農家樂的名聲。
咱家這個農家樂弄成功之後，不少人動了心思。雖然水庫被咱們承包了還修了路，他們沒辦法靠近水庫方面開店。
但這些幾年縣里不是大力發展什麼農村特色旅游嗎再加上附近種的一些草藥開花的時候的確好看，有許多城里人都來。所以除了你這邊集市上的飯店之外，其他地方也出現了好幾家農家樂。”小城開口說道。
在國內做生意就是這樣，只要看到一個生意賺錢，門檻又不高。但很快就會有一大批人一擁而上。
即便前面有不少人虧本了，後面依然有更多的人前僕後繼的向前沖。因為有小城這樣賺錢的例子在前面擺著呢，他做這個能賺錢，憑什麼我做這個就賺不了錢
所以小城現在很贊嘆自己大舅哥的先見之明，那麼大的水庫原本承包下來他還是有點猶豫的，並且還要修一條路過去。
結果自己大舅哥直接拍板完全承包，不到承包了水庫還把水庫周邊的林地什麼的一起給承包了，之前說是種果樹，現在看來其實就是買斷那些想要借用水庫開農家樂人的地方。
現在水庫，和水庫周邊都是他承包的，外面用鐵柵欄一拉。說不讓外人進去，就不讓外人進去，想湊近水庫蹭一下都別想，自然沒辦法蹭著水庫做生意。
當然光承包下來還不行，這兩年根據自己這個大舅子的指點，平常沒事兒就往縣里多跑跑，水利局，工商局，派出所什麼溜達一下，找找熟人吃吃飯喝喝茶。
再加上楊家的背景，水庫那邊即便有人眼紅也沒人敢打歪主意。不然有楊家照著雖然不怕上面的壓力，可下面的小鬼使點壞生意絕對做的不會像現在這麼順利。
現在每年承保金額足額交著，手里拿著合法的承包文件，上上下下還都有熟人。誰想要弄點歪門邪道分分鐘讓你進去勞動改造。
“那就學學涼菜和川菜吧，你去學的時候估計也都三四月份的事情，那個時候正好不忙。學好涼菜正好趕上夏天能用得上，川菜什麼的配上鹵肉，冬季吃起來出汗也過癮。”楊東旭開口說道。
一般人要是學做菜，即便有一定基礎，一兩個月就想出師別說門兒窗戶都沒有。一兩個月的時間很多學徒還在做雜貨刀都沒摸呢。
不過小城顯然是個特例，教他的師傅也不會擔心教會徒弟餓死師傅。而且農家樂這邊小城也不可能帶徒弟讓手藝外傳。
最多就是蘭溢長大的時候，如果要接手農家樂會跟著學習一下手藝。所以師傅教起小城來沒有任何的心里負擔，還能和大老板處好關系何樂而不為
並且無論是鹵菜還是涼菜，以及火鍋什麼的，重要的是鹵汁、材料水和火鍋底料。這三樣都是有配方的。
掌握了配方差不多就等于掌握了一半的技術，剩下的部分只要熟能生巧就行。小城也沒心思做什麼國宴廚師，就是想著把自己的農家樂做好了就行。
所以掌握這些配方，基本上在農家樂中已經算是高檔的存在了。就像他說的那樣，連他背靠水庫想要邀請個大廚過來掌勺都感覺浪費，也就農家樂剛開始的時候，邀請了楊家宴的廚師過來掌勺打了打名氣。
之後基本上都是那些大廚剛廚師的徒弟過來練練手什麼的，其他比他規模小的廚師水平可想而知。
所以不用比同行高太多，只要比自己附近的同行稍微高出那麼一點，生意不差基本上就不會差。
“別太累了，錢是賺不完的，實在太累就少接點桌。過兩天我過去把玄老爺子和我老丈人接回來。”送小城回去的時候楊東旭開口說道。
“沒事兒，也就年底累一些，過完這段時間再好好休息。玄老爺子和你老丈人在我那邊挺好的。
玄老爺子每天去樹林遛一遛，好調教了一只能抓兔子的狗，在十里八村都出了名的好狗。狗種就是咱家養豬場里那幾條大狼狗，現在咱家的狗仔可搶手了。
你老丈人在那邊沒事兒看看書，釣釣魚，和一些城里來的釣魚人談天說地的也輕松自在。”小城笑著說道。
對于兩個老人在水庫那邊小城也是挺開心的，尤其是玄老爺子和周義仁，越來越有一種得道高人的感覺，現在還有不少人去水庫看這兩個一看就是高人的老人長什麼樣。
“路上開車慢點。”楊東旭囑咐了一聲，知道小城現在很忙也沒多耽擱時間。
下午的時候一輛小貨車到了楊家村，大姐家郵寄的臘肉什麼的也到了。當然不可能拉一貨車過來，畢竟是寄給家里人吃的，楊家現在又不開店做生意了。
不過雖然並不是一貨車都是，大部分還都是附近十里八鄉家里有電腦的人在網上買的快遞。但那些臘肉，臘雞，處理好的鹿肉什麼的搬下車也著實不少。
“都說了家里不缺這些，每年還非要弄這麼多都吃不了。早知道讓小城晚點走了，正好帶一些回去給他父母嘗嘗。”楊媽一邊搬東西一邊嘴里抱怨著，同時一邊臉上的笑容也一直沒有听過。
東西在其次，女兒有這樣的孝心和人聊起天來也有面子。
“麻煩了。”楊東旭遞給司機兩包煙。
“不麻煩，不麻煩，應該的。”司機笑呵呵的說道。
裝著快遞的貨車沒有開到超市那邊先下快遞，而是直接開到了楊家門口，先把這些干貨臘肉什麼的卸下來。
裝車的時候經理可是親看著上車的，而且每年差不多都有這一趟，司機也知道楊家身份不簡單，所以司機也很客氣。
而且這些貨原本就撞在車廂的最後面，打開車門直接拿下來就行很是方便，耽擱不了什麼功夫還能混兩包好煙司機自己也很樂意。
東西搬到院子里放下，自家留下一些，再留一些年後走親戚拎著的。剩下的楊堯開始拉著小文辰這個熊孩子，給村里一些老人送過去一些，再給一門兒的各家送一些。
每年差不多都是這個流程，東西送來的早那就年前給親戚朋友一起送去，送來的晚那就先把楊家村這邊的每家送一下，然後年後再給親戚朋友送。
“虹影又送年貨來了每年都送，都吃的不好意思了，來來你三叔跑車帶回來的糧食酒。他說純糧釀造的，喝著很不錯，你帶回去給你爸嘗嘗。”
“這鹿肉真不錯，外面都沒有賣的。你和你姐說說，哪天我們買點，就這樣風干的就行好郵寄。小文辰加把勁把那個冬瓜扛起來抱回家。”
“大亮剛從城里超市買回來的堅果你帶點回去。”
每樣東西送出去，總有一些回禮，有的可能是一個大南瓜，又或者哪怕往小文辰兜里裝一把花生。
總之楊家不缺這個，大家也都知道。但回禮肯定要給的，都是要臉面的人，還做不到那種吃干抹淨嘴里說風涼話跌份兒的事。
“別吃那麼多，一會兒吃晚飯的時候你還吃不吃了”看著小文辰歡快的啃著不知道誰往他手里塞的一只雞腿，眼楮又開始盯著旁邊老手藝捏出來的糖人。楊堯在他屁股上踢了一腳，讓他快點走。
這熊孩子回來之後就沒在家里好好吃過飯，不是挑食。而是出去玩的時候，這家給點瓜果，那家趕巧正在吃飯跟著吃兩口，再和一群小伙伴拿著零花錢在賣擦炮去渣牛屎的時候，嘴里還嚼著泡泡堂，果干什麼的。
這小子一天到頭嘴就沒挺過，回來沒怎麼吃飯不但沒有瘦，反而還胖了好幾斤。把楊媽樂得合不攏嘴，說還是呆在農村好農村養人。
重生之時代先鋒