漂亮的與丫丫長得有**分像的白若蘭，就這樣成功地站在了賈蓉蓉的面前，給所有人發放壓歲錢。這一幕被大家所見，然後之前那兩名打主意的廚子就變得慌張起來。
在看向白若蘭的時候，眼中原本的侵略和佔有欲沒有了，取而代之的全是畏懼與目光上的躲閃。
白若蘭的觀察能力的確很強，她看到了這些，但卻什麼都沒有說，心中有的只是美美得，她相信，經過了今天的事情之後，她就會少上很多的煩惱。而這一切，都是公子帶給她的，為了報答公子，她會更盡心盡力的去做事，尤其是那首十面埋伏，開業之後，她一定要彈奏好，這可是公子譜的曲子，那是絕對不能，也不可以丟臉的。
一上午的時間，賈平安就在去各院中拜年里渡過。
不過就是說一些吉祥話，這一點賈平安是輕車熟路，去任何一家，都沒有出什麼差錯，都是一副表面主賓盡歡的樣子。
等到中午賈平安再回到天下第三樓之後，便沒有再出去，還有兩天酒樓就開業了，很多事情都是要提前做準備，以保證開業的那天不出什麼意外。
新年伊始，寧古塔一擺以前死氣沉沉的模樣，大街上人似乎多了一些人，走家串戶之間，談論最多的就是初三就要開業的天下第三樓。
對于這個一蓋就是四層，且佔地面積極廣之地，很多人都是抱著好奇的態度。甚至不少人都有了決定，那就是酒樓開業，他們會過去捧個場，如果的確不錯，那以後就多去兩趟，反之，若是口味一般，那以後就不去了。
事實上，對于這些寧古塔的原著民，他們中還有不少家境殷實者。
十幾年前，人參遠比現在要好采摘的多，原著民們一個個都賺了個盆滿缽滿。甚至有些富裕人家，還把一些人參給保存了起來，如果現在拿出來，價格是要遠超以前的。
有參不賣，這不正是富足的一種表現嗎？
反倒是來晚的那批人，或是被流放這里的人，他們是手中空空，家中無貨，日子過得才比較清苦一些。
兜里有錢，但在寧古塔卻沒有什麼可以消費的地方，使得有一些人家資產還有不少，這就使得寧古塔內的賭坊生意一直都很不錯。現在天下第三樓就要開業，這倒成為了大家議論的一個新去處。
賈平安所建的天下第三樓，事實上主要目標人群就是這些寧古塔的土著。他是知道這些人手中有余錢的，甚至還有人手中存著不少的高品質人參，像是城內的這些參店，就指著他們生存。
只是沒有可以消費的去處，有錢花不出去，便刺激不了當地的經濟。天下第三樓的存在，就是為掏空他們的錢包。錢只有流通了，才算是錢，放在家中的那只能算是銀塊和金塊，並沒有多少實際的意義。
......
鄭氏大院。
後院族長鄭天海的書房。
師爺鄭玉功、參行掌櫃鄭登高以及悅來酒樓的掌櫃鄭立遠和鄭同亨都齊聚于此。
天已經黑了，今天應該來拜訪的人都已經走了，鄭天海便叫來了幾人，商議的就是天下第三樓開業的事情。
首先，便是由鄭同亨把在酒樓中了解到的情況做了一個詳細的匯報。
“酒樓佔地面積就不用說了，各位心中都有數。我來說說，其它大家並不清楚的事情。”
酒樓共分為四層，一層為大廳，招待的是普通的客人。
二樓為歌舞廳，在這里可以听曲喝酒，消費比一層大廳要貴上一些。
更高檔次的就是三樓，共有單間十二廳，分別是鴻運廳、興隆廳、添壽廳、金玉廳、財滿廳、喜樂廳、福旺廳、無憂廳、安康廳、賜福廳、如意廳和富貴廳。
還有就是最為高檔的四樓，也是最頂樓，名為八斗閣，至于到底是個什麼情況，我是真不太清楚，賈平安那小子也沒有和我說。
一番的匯報，鄭同亨把自己了解到的情況做了一個總述，然後就閉上了嘴巴。
“整整四層樓，野心還不小。但不要忘記，這里是寧古塔，不是昌都。”鄭立遠做為悅來酒樓的掌櫃，在這方面還是很有發言權。就像是他，辦法想了不少，但酒樓也就僅僅只是存活而已，甚至都不如鄭氏賭場賺得多。他便認為，在寧古塔開酒樓，那根本就不是明智的選擇。
其實這不止是鄭立遠，其它人也都是這樣的想法。可偏偏賈平安還這樣做了，這就讓他們有些不明白了，看著這位賈公子也不傻呀，那為何明知道事情不可為而一定要去做，難道真是少年性子，好沖動不成？
說起來，這些鄭氏的核心人物就沒有一個智商有問題，且都精明的很。可面對著天下第三樓的事情，還是想不出個所以然，最終，所謂的家族會議還是不了了之。
反正兩天之後，第三樓就要開業，到時候是什麼情況自然是一目了然。
其實不止是鄭氏，還有不少人也在議論這件事情。正是因為看不懂，反而多出了幾絲的期待感，想要看看，酒樓開業之後到底是一個什麼章程。
章程自然是有的，就像是現在在第三樓內部，賈平安就正在教授著五十名優伶下棋和打撲克。
說起來，賈平安敢于開別人都不看好的酒樓，自然有他的想法在內。
事實上，他的優勢的確很多。比如說他有華茶、遠比市面上的菊花茶的味道好上太多。
還有杜康酒，比之扶頭酒更烈，最是適合北面寒冷之地飲用。
再就是那些佐料的出現，使之菜品更多，味道更好。
然，這些都不是最重要的，棋牌才是賈平安打出的另一張王牌。
寧古塔的環境，冬天長且冷，夏天熱且短，這就注定很多事情根本就做不了。比如說很多農作物的生長，在南邊可以一年兩季，但在這里，只能一年一季，冬日里就只能呆著，要麼然就是上山踫踫運氣，采參也好，打獵也罷。
可更多有錢人還是願意呆在家中。那沒事干的他們一般去的就是三個地方，酒樓、青樓還有賭坊。
那就算是去了賭坊，玩的也只有骰子，壓大或是壓小玩法十分的單一。
天下第三樓的存在，不僅是要囊括所有，讓來到這里之後，就可以達到所有的要求，賈平安還在創新，棋類與牌類的出現便應運而生。
想風雅，那就下棋。圍棋、軍棋、象棋、跳棋都給你配上。
想賭，也能滿足你。什麼二十一點，拖拉機、梭哈、斗牛。又或是斗地主、五十K、升級、跑得快、炸金花等等，那是應有盡有。
只要你來，總是會有一種可以滿足你，達到你的心意。
不僅如此，還有美女優伶給你發牌，即養眼又順心，只要人來了，賈平安就不怕他再會跑掉。
試問，這樣的環境之下，還要擔心生意不火？
賈平安真正應該擔心的是，這些寧古塔的土著到底家中還有多少的存參，全賣了之後，又拿什麼消費的事情。
當然，還需要擔心第三樓火了之後，會不會有人眼紅，會不會有人因此而會打歪主意。
世上總是有那麼一種人，失敗了並不會在自身上找原因，而是會怨天怨地怨空氣，從而會滋生出其它不良的想法來。
一樓大廳，五十名優伶都在認真的學習各種牌類和棋類的玩法。她們不一定要精，但一定要懂，不然客人問起來，她們什麼都不知道，那就是不襯職的表現。
好在還有兩天的時間，且玩法很有意思，可以勾起大家的學習欲，大廳中的氣氛倒是很不錯。
其中又尤以白若蘭學習得最為認真。
她有感于賈平安對自己的關照，現在最想做的就是更多的盡自己之力幫助對方。
賈平安就坐在一張桌子之前，任何人有不懂的問題都可以過來咨詢。剛開始姑娘們還有些不好意思，可在看到其它人問了公子，且公子是滿面春風的笑而解答之後，大家的膽子就變大了起來，跟著就有越來越多人過來請教，都得到了滿意的解答之後，所有人的學習進度都處于加快之中。
整整兩天，玩法被五十名優伶都熟悉之後，也迎來了天下第三樓開業的日子。
天順十六年正月初三，天下第三樓開業。
早就接到了請柬的寧古塔將軍胡步雲，帶著堂弟胡步心和管家胡守福來了。
鄭氏族長鄭天海，將軍府師爺鄭玉功、酒樓掌櫃鄭立遠、參行掌櫃鄭登高來了。
周氏周文炳帶著周氏參行掌櫃周財來了。
佟維興、郭同方以及一些人同樣被流放到寧古塔的一些犯官也來了。