雖然今天多做了一桶，卻比昨天賣得更快。</br>只用了一個半時辰，三大桶胡辣湯就賣光了。</br>有些沒吃到的人，一臉惋惜。</br>葉老太笑著說︰“不好意思啊，今天已經賣完了，明天請早。”</br>人群這才失望地散去了。</br>葉采隻正收拾著桌子，一個微胖的中年男人走過來，順便把自己吃完的碗放到葉采隻面前。</br>“謝謝惠顧。”</br>“咦，你不是那個賣人參的小娘子嗎？”微胖男人說。</br>葉采隻也認出來了，這人正是上次收她的人參，平安堂的方掌櫃︰“對，是我。”</br>“這胡辣湯真好喝。是放了花椒和胡椒吧？”方掌櫃道。</br>葉老太和錦兒姐妹正在收碗的動作一頓，臉色微變。</br>葉采隻卻坦然地點頭︰“對，這個胡字，就是胡椒的意思。”</br>“哦，小娘子真是奇思妙想，懂得把藥材用在食物里。明天我還來喝。”</br>“好，謝謝你。”</br>方掌櫃離開後，葉老太和錦兒姐妹緊張地圍過來。</br>葉老太低聲道︰“采隻，他、他識破了咱們的秘方？”</br>雖然她不知道胡椒和花椒是什麼。</br>葉采隻答非所問︰“昨晚大嫂炒的那盤白菜，放了什麼，娘吃出來了嗎？”</br>葉老太怔了下，葉歡兒搶著答︰“放了豬油渣一起炒呀！”</br>“還有呢，要放的東西全說說。”</br>“嗯……首先一定要放大白菜和油渣，然後……鹽、豬油、還放了醬油呢。”</br>葉錦兒補充︰“我還吃出了酸味，放了點醋。”</br>葉采隻點頭，望向葉老太︰“瞧，這不是很明顯嗎？大家都是有味覺的，放了些啥，大概都能吃出來。我這胡辣湯也一樣。”</br>“可……咱們都不懂你那些藥粉是啥……”葉老太皺眉。</br>葉采隻笑道︰“那是因為娘你不是郎中。就算普通人不認得藥材，可那些藥堂的掌櫃、小二、還有郎中、采藥人，一吃，就能猜到個大概。”</br>“那……胡辣湯的秘方不就要泄露了？”</br>葉老太很是緊張，便是連葉錦兒姐妹都神情忐忑。</br>葉采隻說︰“他們能猜到大部分，特別是胡椒和花椒這麼明顯的味道，那是一吃就能猜到的。另外十幾種大料，便是味覺特別好的，也不可能全都猜中。”</br>“再說，就算全都猜到了又如何，還有比例呢。那不是輕易就能嘗出來的。而且千人千味，就算是炒盤大白菜，不同的人做出來味道也是不同的。”</br>“有的很難吃，有的就很好吃。所以，不必擔心。”</br>葉老太三人听著，這才松了口氣。</br>葉老太笑道︰“是我老糊涂了。”</br>“哎呦，在聊啥時。”這時，隔壁胖嬸笑嘻嘻地走過來，手里還捧著一盤肉包子，“來，吃包子。”</br>葉錦兒和葉歡兒懵了，狐疑地看著她。</br>這兩天，胖嬸對她們的敵意有多大，她們可是一清二楚。眼下竟然送包子給她們吃？</br>胖嬸丈夫笑著上前︰“今天真是多得你們，我們的饅頭和油條一個時辰就賣完了！以前都要賣到中午的，還未必能賣完。”</br>葉采隻笑道︰“胡辣湯配油條，一直都是絕配！當然，饅頭包子也不差。”</br>胖嬸丈夫突然想起昨天葉采隻說的話，當時葉采隻說，過幾天，他們的生意會越來越好。</br>當時他還以為是客氣話，哪想，不用過幾天，第二天，他們的生意就好起來了！</br>這都是胡辣湯帶旺的！</br>“妹子，你別怪大姐，昨天是大姐不知好歹。這是道歉禮和謝禮，請妹子你原諒側過。”</br>胖嬸也是個爽利的，脾氣來得快去得也快。</br>該生氣時，便恨死對方。該謝時，又能把以前的仇恨踢飛，真心實意地謝。</br>葉采隻接過︰“好，那就謝謝你們了。”</br>胖嬸和她丈夫擺了擺手，轉身回攤了。</br>他們的糙米粥還有大半桶呢，瞧中午前能不能賣完。</br>葉采隻把肉包子分給葉老太三人。</br>葉老太舔了舔舌頭，笑道︰“昨天就吃過了，今天就不用了。我拿回家給勇兒他們吃。”</br>葉錦兒和歡兒雖然很想吃，但想到葉老頭等還沒吃過呢，便把包子放回盤子里。</br>葉錦兒說︰“表哥和表姐們還沒吃過呢，留給他們。”</br>葉采隻笑道︰“不用，你們吃吧！我一會再買幾個就行了，讓家里人都能吃上。今天收攤時間早，你們八斤叔還在鎮子上，咱們讓他提前把咱們送回去。”</br>“好！”</br>“你們在這收攤，我去買東西和叫他。”</br>葉采隻說完，便背著背簍離開了。</br>鎮子正是最熱鬧的時候。葉采隻在街上買了20個肉包，10個饅頭，14塊桂花糖，5斤五花肉。</br>想了想，又到陶器店買了一個大砂鍋。這才去找葉八斤。</br>停牛車的空地上，葉八斤正靠在車上打哈欠，看到葉采隻便有些吃驚︰</br>“采隻姐，咋過來了，是不是攤里出事了？”</br>“才沒有。胡辣湯提前收攤了，你先送我們回家吧！”</br>葉八斤看了看天色和不遠處的長桿影子，巳時過半（早上10點），還早著呢。</br>昨天他是午時送村民回去後，再回來拉葉采隻的。現在反過來也能錯開時間。</br>“行，咱們現在就走！”</br>……</br>老葉家。</br>葉大全一見牛車緩緩駛進門，便激動地沖過去，殷勤地搬東西。</br>“哎呀，怎會有包子？”葉大全突然驚呼道，他發現了一籃子的大白包子和饅頭。</br>“這是今天的午餐。”葉采隻笑了笑，又端著一個砂鍋拿下來。</br>里面是滿滿的一鍋糙米粥，這是葉采隻回頭在胖嬸家買的。</br>想著吃包子不上不下的，便又買了些饅頭，買一鍋粥回去，直接當午餐。