裹著炸粉的刺嫩芽,在油鍋里翻滾,逐漸變成金燦燦的黃色,一股清香的氣味隨之飄來。
炸好的拿出來放在架子上。
等油瀝干後,撒些胡椒粉在上面。
“這種刺嫩芽采自京都嵐山,是一種野生喬木的嫩芽,我不知道你的家在哪,所以只能讓你嘗嘗我家鄉的味道了,希望能安慰到你。”
說著,阿潤歪頭一笑,讓松枝清顯感受到了如同太陽般的溫暖和真誠。
在後廚安靜明亮的燈光下,溫婉的古典美人系上紅色圍裙,專心致志地給他做菜。
“大功告成,來嘗嘗味道吧。”
阿潤夾起一塊刺嫩芽天婦羅,用手在下面接著,送到了他的嘴邊。
她眼里微光閃爍,嘴角溫柔。
快頂不住了,這女人的母性好強……
松枝清顯乖乖張嘴接受投食。
剛炸好的天婦羅,又酥又脆,里面的芽菜有股淡淡的清香,很好地中和了油炸食物的油膩。
口感一流。
“味道怎麼樣?”阿潤笑眯眯地問。
“先苦後甘。”松枝清顯品味著,“特別是刺嫩芽,剛吃的時候有些苦,但咽下去後會有一股淡淡的回甘,讓清香融化在舌尖。”
“先苦後甘呀……”
阿潤的神情,變得有些緬懷,柔聲道“就像在緬懷先人時,那種思念的苦與回憶的甜。”
小時候家里窮,每次她嘴饞的時候,母親都會跑幾公里的山路摘刺嫩芽回來炸給她吃。
後來長大了,她可以一個人滿山亂跑的時候,一家人搬來東京了。
再後來啊,有錢了,不缺吃的了。
母親也不在了。
不知道為什麼,看著她這陷入回憶的模樣,松枝清顯感到了自己的有種發低燒般的亢奮,和她產生了某種平靜溫和的共鳴。
“哈哈,不說別的了。”阿潤忽然搖了搖頭,臉上恢復柔和的笑容,“嘗一下豆腐丸子吧,也是我母親家祖傳的菜品喲。”
松枝清顯拿起勺子,從另一鍋里舀起一個丸子。
豆腐做成丸子形狀,中間加了點肉餡,表皮烤得酥脆可口。
一口咬下去,大豆甘甜和肉沫的脂香,完美地在口腔中糅合,味道淳樸而高貴。
“這是我一周來吃過的最好吃的……”松枝清顯說著,又舀起第二個豆腐丸子。
看著這個迷茫的年輕作家,因美食而恢復了生機,阿潤的臉上露出了滿足的微笑。
她這一笑,像是有聖光鋪開。
我喜歡這個媽媽……松枝清顯一邊吃,一邊看她,一邊在心里di某個不願透露姓名的岳母。
同是中年女人,你看看人家怎麼做的。
※
“阿嚏~”
遠在家中的松枝真佐子,冷不丁地打了個噴嚏。
※
品嘗完京都特色菜肴,到了該離開的時候了。
阿潤把年輕人送到門口,親切地擺擺手“以後歡迎常來,這里每天都有許多作家聚會,你過來和他們交流下創作經驗也是蠻好的。”
她臉上的淡淡笑意,給人的感覺很完美。
像是一種圓滿完結的微笑,仿佛下一秒就要打出“ending”那樣。
“今天的菜……”松枝清顯的表情,有些有些遲疑。
“特別的關照,不能當成常態哦。”阿潤似乎看穿了他的心思,輕盈地擺擺手,“回去吧。”
松枝清顯只能就此作罷。
“除非,你能讓我眼前一亮……”阿潤在他身後說道。
什麼叫能讓她眼前一亮?
要不,我現在就去學電焊,明天來給她表演表演?
松枝清顯忍不住笑了。
走在華燈初上的銀座街頭,他的心情是穿越以來最輕松愉悅的一刻。
然後,他的手機收到了小林綠子發來消息,10萬��