60年代︰我有一個商店

第五百四十七章 茶談會和冰鎮酸梅湯

類別︰玄幻魔法 作者︰影子狸花貓 本章︰第五百四十七章 茶談會和冰鎮酸梅湯

    大鵬黝黑的臉上洋溢著自豪的笑容︰“瞧瞧咱這手藝,不比城里公園的差!”

    他用胳膊抹了把汗,轉頭看向眾人,眼楮突然一亮,高聲提議道︰“我說大伙,咱們辛辛苦苦把涼亭建起來,不如辦個茶談會慶祝慶祝?就當是犒勞犒勞自己!”

    “好啊!早就盼著熱鬧熱鬧了!”李春生第一個跳起來響應,他年輕氣盛,最愛這種熱鬧場面,一邊搓著手一邊說,“我去借幾個紅燈籠掛起來,晚上點上,整個院子肯定亮堂堂的,喜慶得很!”

    李友德也跟著拍手,笑得露出一口大白牙︰“我家還有半壇子自釀的米酒,埋在地下都快忘了,這次拿出來給大伙嘗嘗,保管喝完還想喝!”

    一時間,眾人紛紛附和,歡笑聲在四合院上空回蕩。

    一大爺慢慢悠悠走過來,臉上滿是欣慰︰“這主意好!咱們四合院好久沒這麼熱鬧過了。”

    他轉頭看向周益民,渾濁的眼楮里滿是信任,“益民,你點子多,這場子咋布置,你給拿個主意?”

    周益民看著眾人期待的眼神,點點頭︰“既然是慶祝,就得有個喜慶樣。大鵬去掛燈籠,其他人把家里的桌椅都搬出來,圍著涼亭擺。我那兒還有些糖果,再把豬油渣拿出來,雖說不是啥貴重東西,但也能讓大伙解解饞。”

    “豬油渣!”錢大媽眼楮瞬間亮了,忍不住咂咂嘴,“哎呦,可有年頭沒吃過那玩意兒了,想起來都流口水,上次分的時候,我都沒有分到,這次一定要吃回本才行。”

    “可不是嘛!”劉嬸也湊過來,“我家那口子,天天念叨著想吃豬油渣,可惜油都不夠用,哪舍得炸。今天托益民的福,總算能嘗嘗鮮了。”

    提到豬油渣,眾人都忍不住咽了咽口水。

    在物資匱乏的年代,這可是難得的美味。

    周益民想起上次炸豬油時,特意留了不少放進商店空間,多虧了這個神奇的空間,才能讓這些美食完好保存。

    說干就干,四合院瞬間熱鬧起來。

    女人們聚在院子中央,一邊清洗碗筷、擦拭桌椅,一邊嘰嘰喳喳地聊著天。

    趙嬸手里搓著抹布,笑著對王奶奶說︰“他王嬸,你說咱們把桌子擺成啥樣好看?”

    王奶奶扶了扶老花鏡,仔細打量著涼亭︰“依我看,就圍著涼亭擺成個圈,大伙坐在一起,熱熱鬧鬧的,說話也方便。”

    “還是你有主意!”趙嬸豎起大拇指,“對了,我把家里腌的咸菜都拿出來了,配上米酒肯定絕了。”

    男人們則搬桌子、搭架子,累得滿頭大汗卻樂此不疲。

    李春生踩著梯子,將大紅燈籠高高掛在涼亭檐角,一邊掛一邊還哼著小曲。

    大鵬在下面扶著梯子,仰著頭喊道︰“春生,你悠著點,可別摔著!掛高點,讓整條巷子都能看見咱們四合院的喜慶!”

    “知道啦!”李春生頭也不回,“保證掛得比過年還氣派!”

    這邊正忙活著,李友德抱著個大壇子從家里出來,壇子口還蓋著荷葉。

    “都讓讓,都讓讓!”他大聲吆喝著,“我這米酒寶貝得很,摔了可就沒了!”

    一大爺走過來,笑著問道︰“友德,你這米酒埋了多久啦?”

    “快半年了!”李友德小心翼翼地把壇子放在地上,“本來打算留著過年喝,現在咱們涼亭建好,比過年還高興,拿出來正合適!”

    周益民回到房間,打開藏在衣櫃深處的鐵皮盒,里面整齊碼放著糖果,五彩斑斕的糖紙在夕陽下閃爍。

    他又從商店空間取出用荷葉包著的豬油渣,一打開,濃郁的香氣頓時彌漫開來,金黃酥脆的油渣泛著誘人的光澤。

    他小心翼翼地將豬油渣放進盤子,仿佛捧著稀世珍寶。

    這時,大鵬正好路過,聞到香味,忍不住探頭進來︰“益民,這豬油渣也太香了!我都想提前嘗一塊了。”

    周益民笑著拍了下他的手︰“去去,等會兒有的是你吃的。趕緊去幫忙把那邊的凳子搬過來。”

    大鵬听見,周益民的話後,只能無奈的走開,看來想提前嘗試一塊的想法是破滅了。

    天色漸暗,涼亭四周的紅燈籠依次亮起,暖黃色的光暈照亮了整個院子。

    石桌上擺滿了各式各樣的食物,李友德的米酒飄著醇香,李春生不知從哪兒弄來的花生米散發著焦香,周益民的糖果和豬油渣更是成了眾人矚目的焦點。

    就在大家都準備好之後,一大爺端起米酒,滿眼都是感慨︰“咱們四合院好久沒這麼熱鬧過了。這涼亭啊,是大伙齊心協力的心血,以後就是咱們的‘聚寶盆’,聚人氣,聚福氣!”

    “一大爺說得對!”趙叔舉起酒杯,一飲而盡。

    眾人紛紛舉杯,清脆的踫杯聲在夜色中回蕩。

    錢大媽首先忍不住,趁著眾人還在舉杯喝酒的時候,偷偷夾起一塊金黃酥脆的豬油渣,放進嘴里,眯著眼享受著美味︰“哎喲,益民,你這豬油渣炸得可真絕!又香又脆,我都吃出小時候的味道了。”

    劉嬸笑著戳了戳錢大媽的胳膊︰“你啊,就知道吃!不過說真的,益民,你咋就藏著這麼一手好廚藝?平時也沒見你露過啊。”

    周益民不好意思地撓撓頭︰“這算啥,都是些家常做法。大家喜歡就好。”

    “而且都是那台空氣炸鍋炸得好而已,跟我沒有多少關系!”

    周圍的人,這才想起來,這些豬油渣是用空氣炸鍋炸出來,並不是用鐵鍋慢慢熬出來的。

    夜色漸深,米酒的香氣與食物的香味交織在一起,彌漫在整個院子里。

    並沒有什麼好吃的,但是就這些東西,大家都吃得非常高興,而且也為辛勞一天的勞動,散去一身的疲憊。

    率先被“消滅”掉的就是周益民提供的糖果和豬油渣,可以說是根本就不夠分。

    全靠大家手快,手慢的話,都被搶光。

    大鵬這時候說道︰“益民,還沒有豬油渣,根本就不夠分?”

    周益民只能是無奈搖了搖頭︰“沒有了。全部都拿出來。”

    眾人听到後,有點小失望,不過都算是嘗嘗鮮了。

    由于第二天還要上班,大家並沒有聚到很晚,大概八點多九點的樣子,大家將垃圾收拾好之後,便各回各家。

    鋼鐵廠的廠房里,機器轟鳴聲夾雜著熱浪,讓人喘不過氣來。

    周益民抹了把額頭的汗,工作服早已被汗水浸透,緊緊貼在背上。

    他負責的采購科雖說比車間稍微涼快些,但悶熱的空氣里仿佛都彌漫著一股焦糊味,風扇吹出來的風都是熱烘烘的。

    “這鬼天氣,啥時候是個頭啊!”隔壁桌的老張一邊用報紙扇風,一邊抱怨道,“我早上帶的茶水,還沒到十點就喝光了,現在嗓子干得冒煙。”其他同事也紛紛附和,辦公室里滿是唉聲嘆氣。

    周益民坐在工位上,感覺渾身的力氣都被這熱浪抽走了。

    突然,他想起家里還存著一些酸梅湯的材料,要是能煮上一鍋酸梅湯,既能解暑又能消渴,那該多好!這個念頭剛冒出來,就再也揮之不去。

    他抬頭看了看周圍的同事,大家個個滿臉疲憊、無精打采。

    反正材料足夠,不如多煮一些,讓大伙都嘗嘗,也算給大家解解暑,決定好之後,就準備行動。

    好不容易熬到中午下班時間,周益民顧不上吃午飯,騎著摩托車就往四合院趕。

    從遠處看,空氣仿佛都扭曲變形,蒸騰著熱浪。

    回到四合院,正午的陽光把院子曬得發白,老槐樹上的知了有氣無力地叫著。

    錢大媽正坐在自家門口的陰涼處打盹,听見摩托車聲,迷迷糊糊地抬起頭︰“益民,大中午的,你咋回來了?”

    周益民笑著應了一聲︰“有點事,馬上就走。”

    其他人見了,雖然覺得奇怪,但也沒多問,只是簡單打了個招呼,便各自回屋了。

    周益民快步走進家門,從櫃子深處翻出裝著酸梅湯材料的罐子。

    烏梅烏黑發亮,山楂片紅彤彤的,看著就感覺很好吃的樣子。

    他又找出家里最大的一口鍋,這口鍋都忘記是什麼時候買的,反正待在家里,已經有很長一段時間。

    得用這大鍋,不然煮出來的酸梅湯,大伙都分不到多少。

    想起還有冰塊能讓酸梅湯更加清涼解暑,周益民小心翼翼地從商店空間取出冰塊。

    為了防止冰塊融化太快,他找來一些舊棉被和麻袋,將冰塊嚴嚴實實地包裹起來。

    這些冰塊可是他之前費了好大勁才弄到的,一直舍不得用,沒想到今天派上了用場。

    周益民將烏梅、山楂、冰糖一股腦兒放進鍋里,加入足量的水,然後生起火來。

    火苗舔舐著鍋底,不一會兒,鍋里就咕嘟咕嘟地冒起了泡泡,酸甜的香味漸漸飄散開來,順著門縫、窗縫鑽進四合院的各個角落。

    “這是啥香味?酸酸甜甜的,怪好聞的!”大鵬的聲音從院子里傳來。

    緊接著,就听見一陣急促的腳步聲由遠及近。

    “咚咚咚!”

    有人用力地拍打著周益民家的門。

    周益民從窗戶探出頭,看見大鵬和李友德正踮著腳,使勁往院子里張望,臉上滿是好奇。

    他笑著打開門︰“你們倆鼻子夠靈的啊,這就聞著味找來了?想喝的話,還要等一下,還沒有煮好!”

    大鵬撓了撓頭,有些不好意思地說︰“這,是不是不太好!白喝你的酸梅湯……”

    周益民看著大鵬扭捏的樣子,打趣道︰“大鵬,既然你不想要的話,那你的那份,就給友德吧!”

    李友德立刻心領神會,配合著說道︰“沒錯,酸梅湯可是我的最愛,再多我也喝得下。大鵬你不要,我可就不客氣了!”

    大鵬急得直跺腳︰“誰說我不要,我自己都不夠喝!這大夏天的,來上一碗酸梅湯,別提多舒坦了!”

    李友德繼續逗他︰“不是你自己剛剛說不好意思的嗎?為了讓你好意思,我只能勉為其難把你那一份也喝掉。”

    大鵬無奈地擺擺手︰“行了行了,剛剛是我說錯話,算我求你們倆了,分我一碗總行吧!”

    聞著越來越濃的酸梅湯香味,大鵬眼巴巴地湊到鍋邊︰“益民,還沒有好嗎?我這口水都快流出來了!”

    周益民看了看火候,說道︰“還要等幾分鐘,心急可吃不了熱豆腐,更喝不上酸梅湯。”

    終于,酸梅湯煮好了。

    周益民熄了火,揭開鍋蓋,一股濃郁的酸甜香氣撲面而來。

    他小心翼翼地打開包裹冰塊的棉被,在大鵬和李友德震驚的目光中,將冰塊一塊一塊地扔進鍋里。

    隨著冰塊的融化,原本熱氣騰騰的酸梅湯漸漸變得冰涼可口,表面還升騰起一層薄薄的白霧。

    “益民,你這冰塊還有嗎?”大鵬眼楮直勾勾地盯著冰塊,咽了咽口水,“這天熱得要命,要是有冰塊,往頭上敷一敷,能好受不少。”

    周益民點點頭︰“還剩下兩塊,你們等一下,一人拿一塊回去吧!”

    說著,他拿來兩個大碗,給大鵬和李友德滿滿地裝上一碗酸梅湯。

    看著兩人迫不及待地喝了一大口,臉上露出滿足的神情,周益民也跟著笑了。

    周益民把家里的幾個保溫壺找了出來,將里面的水倒掉。

    他看了看這些保溫壺,感覺數量不太夠,便對大鵬和李友德說︰“你們兩個把你們家里的保溫壺借給我用一下!我想帶些酸梅湯回廠里,給同事們也嘗嘗。”

    兩人雖然不太明白為什麼要這麼做,但還是毫不猶豫地跑回家去拿保溫壺。

    沒過多久,他們就氣喘吁吁地回來了,手里又多出好幾個保溫壺。

    周益民接過保溫壺,將冰鎮酸梅湯分裝進去。

    等裝完最後一個保溫壺,鍋里的酸梅湯已經所剩無幾。

    他這才反應過來,著急地說道︰“你們兩個,也不想著留點給我。”

    連忙上前裝了一大碗,剩下的都讓大鵬和李友德兩個人給分掉了。

    看著兩人意猶未盡的樣子,周益民無奈地搖了搖頭︰“行了行了,快拿著冰塊回去吧,別把冰塊化沒了。”大

    鵬和李友德樂呵呵地拿著冰塊和剩下的酸梅湯走了,嘴里還不停地念叨著“太好喝了”。

    周益民顧不上休息,小心翼翼地把裝滿酸梅湯的保溫壺綁在摩托車上,然後騎著車風馳電掣地往鋼鐵廠趕去。

    一路上,他心里想著同事們喝到酸梅湯時的樣子,嘴角不自覺地揚起了笑容。

    回到鋼鐵廠,正值下午上班前的休息時間。

    周益民把采購科的同事們都召集到一起,大家圍在他身邊,滿臉好奇︰“大伙都熱壞了吧,今天我給大家帶了好東西!”

    周益民說著,打開一個保溫壺,頓時,酸甜的香氣在辦公室里彌漫開來。

    “這是啥?酸梅湯?”老張瞪大了眼楮,不敢相信地問道。

    周益民笑著點點頭︰“對,酸梅湯!天氣太熱,給大伙解解暑。都別客氣,一人來一碗!”

    同事們紛紛拿來自己的杯子,排起了隊。

    看著大家喝著酸梅湯,臉上露出久違的笑容,听著他們一口一個。

    “好喝”

    “太爽了”的贊嘆聲。

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