最後，周益民還發現了一疊美鈔，妥妥的外匯呀！
周益民數了一下，總共2000美元。
這可是一筆巨款，起碼在現在，對絕大部分國民而言，是一筆巨款。目前，人民幣對美元的正常匯率是2.46︰1。而黑市中，美元兌人民幣遠不止這個數。
也就是說，這2000美元，至少能兌換5000元人民幣。
當下，5000元絕對是巨款。
“益民，這錢你拿著，我跟你奶奶在鄉下也用不著。”老爺子二話不說，就把那2000元美元給了孫子。
他們老兩口，確實是什麼都不缺。
這錢，就算現在不給孫子，以後也是留給他的。
不給孫子，難道給兒子？
周益民也不推辭，直接收下。
這外匯，以後或許還有大用。所以，周益民沒有充值到腦中商店。不對，現在不能說商店了，應該說商超。
外匯在這個時代的作用，不言而喻。
要知道，就是我們敬愛的周總，對外*貿和外匯都無時無刻不在關注。
他告訴大家，要多想辦法，采取積極措施，努力發展對外*貿*易，爭取多出口農產品和礦產品，盡可能多地換回國家建設所需要的機器設備和先進技術。
國家太窮了，尤其是外匯。
想要發展，就要引進國外先進的機器設備、技術等，但那都是要錢買的。我們國家的人民幣，人家不要，只能想方設法增加外匯。
最後，還找到了一張照片。
照片上面，是一家六口人。其中，那位笑容慈祥的老太太，就是周益民的姑奶奶，頭發花白，衣著樸素。
看到那照片上的人，老爺子再次繃不住。
隨後，老爺子又把其他地方分發下去。
把原本給周益民老爹的那套衣服，也給了周益民。
還別說，姑奶奶給老爹準備的那套衣服，更適合周益民穿，給他準備的那套，反而有點小。
也不能怪姑奶奶，畢竟她老人家不知道周益民長成什麼樣，有多高等等。
至于周旭強一家幾口，就沒有份了。
周益民將他的那套交給三嬸︰“先收起來，等來福長大了，給他穿。”
反正他也穿不下，太小。
“這……”
老爺子本來是不舍得的，畢竟這可是大姐千里迢迢寄回來的，哪能送給外人？但益民也確實是穿不下，留著也是浪費。
于是，他說道︰“益民給來福，那你就收著吧！”
三嬸歡天喜地收下，一個勁夸那套衣服的面料真好。自己三個孩子，真有福氣，有對他們那麼好的大哥。
不是親生，勝似親生的。
這可把來才和來芳羨慕得不要不要的。不過，兩個小家伙懂事，沒有鬧。雖然也很想要新衣服，但嘴上不說。
按照規律，大哥穿過之後，也能輪得到他，只是不是新衣服而已。
“益民，給你姑奶奶回一封信。”老爺子迫不及待想要給大姐寫信，告訴她，自己家這些年的變化。
尤其是想告訴大姐，他孫子有出息了。
上一次跟大姐炫耀，還是兒子考上大學。那時候，也確實是老爺子比較風光的時刻。可誰能想到，兒子跟白養了似的，一點都不靠譜。
唯一靠譜的，就是給他們兩老生了這麼個乖孫子，有出息的同時，還很孝順，全村上下，就沒有不羨慕的。
“不及，我們拍幾張照片，到時候一起寄給姑奶奶。”周益民說道。
“啊！對對對！”老爺子連忙點頭。
既然是拍照，肯定得好好洗個澡，換一套最好的衣服。要讓大姐知道，自己家現在過得很好，以後不用再往這邊寄錢之類了。
實際上，周益民得知姑奶奶在港島，他也有點其他想法。
老爺子的心情大好。
周益民再次溜達，听到有村民吐槽，吃紅薯都吃得胃反酸了。大家都期盼著小麥和玉米收成，沒多少天了。
“你們就知足吧！沒听說其他村的慘狀？別說紅薯，紅薯藤都沒得吃。”
這可不是什麼危言聳听。
就拿紅星公社下轄的莊子、村子而言，大部分村子都有餓死人的現象。就連他們周家莊隔壁的上水村，要不是用幾頭獵物換到紅薯和土豆，也肯定很慘。
可以說，周家莊和上水村都得益于周益民。
“我听說，劉家寨還有賣兒子的。”
也是沒辦法。
賣兒子的名聲雖然不好，但留在家里，就是一起等死。把孩子賣出去，或許能讓孩子有條活路。
“兒子都賣？”有人詫異。
一般來說，家里揭不開鍋的話，要賣也是賣女兒，很少賣兒子的。
沒人說話，這種話題有點沉重。
“十六叔來了。”
“十六叔，這麼有空？”
“十六叔……”
看到周益民靠近，他們紛紛打招呼。
周益民耳朵尖，听到了他們的討論。
他提議︰“紅薯吃膩的話，可以做紅薯粉呀！”
前世，周益民沒少吃紅薯粉，感覺還不錯。
再說，紅薯粉要比紅薯更加耐存放。紅薯放久了會發芽，或者壞掉。
在南方，制作紅薯粉是很常見的操作，並不復雜。
周益民記得，先把紅薯清洗干淨，然後粉碎，再用干淨的盆子，或桶把粉碎的紅薯盛起來。
然後連接好水管，向里面加入清水，不能太粘稠。
如果想要更多紅薯粉，就需要將更多的生紅薯粉碎。正常情況下10斤紅薯能產出1斤左右的粉質，具體得根據紅薯的品種和質量來決定。
第三步就是過濾，將清水和紅薯渣混合物倒入濾布里進行過濾，一次不能倒太多，一桶就夠了，一個人倒入紅薯，一個人負責搖動濾架進行過濾。
過濾的紅薯渣自然也不能浪費。
後面就是沉澱，把紅薯粉沉澱出來。
之後則是自然曬干。
待紅薯粉沉澱後，用勺子，或者鍋鏟將紅薯粉鏟下來，放入事先準備好的簸蓋里，為了不讓其沾在簸蓋上，下面需墊一層布，注意盡量鏟大塊一點。
曬干就是紅薯粉了。
“紅薯粉？好吃嗎？”顯然，有人沒有吃過紅薯粉。
北方不太流行這種做法，紅薯直接煮了吃不好嗎？簡單，而且沒有損耗。
“最後可以做成粉條，你們說好不好吃？”周益民跟他們說道。
那些人頓時咽了咽口水。