天色暗了下來,家屬樓走廊上十分熱鬧,叮叮當當的切菜聲,鍋鏟和鐵鍋的踫撞聲,還有各種各樣的菜香和辣椒香混和在一起,勾得人越發餓了。
阮七七在炒豬肝,超市里有很多新鮮豬肉和內髒,天天吃都吃不完,切好了泡椒和姜絲,豬肝也泡好了血水,鍋里的茶籽油冒出了熱汽,可以下鍋了。
她做的是土匪豬肝,湘西那邊的做法,味道很不錯,湘西很多菜都很好吃,而且菜名怪有意思的,她記得還有一道菜叫土匪鴨,也很好吃。
前世她沒去精神病院前,家附近有家湘西菜館,爸媽經常帶她去吃,土匪鴨是常點的,她還特意請教過店老板,是不是土匪發明的這道菜。
老板否認了,說是因為湘西的鴨子凶的很,所以叫土匪鴨。
好奇心旺盛的人,每天都能學到奇奇怪怪的知識,挺好!
土匪豬肝
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豬肝下鍋,發出誘人的�