幾分鐘後，常安和老楊帶著幾名刑警來到了胡同口的東北餃子館。
彼時餃子館老板也是才從七號大院看完熱鬧回來，一個人坐在櫃台邊上，樂呵呵地嘀咕著，“小赤佬，這回你可攤上大事了吧……”
正說著，他一抬頭，就瞧見常安和老楊帶著幾名刑警推門而入，臉上的笑容瞬時凍結。
常安讓幾名刑警同事暫且先在店內四處瞧瞧，自己則是和老楊徑直來到櫃台這邊，淡淡說道，“老板，聊兩句唄？”
餃子館老板咽了咽口水問道，“兩位警官想聊點什麼？”
老楊把手里的白色廚師帽扔在櫃台上面，斜眼看他，開門見山，“這帽子是你的嗎？”
餃子館老板看都沒看那頂帽子一眼，很干脆地搖了搖頭，“不是！”
常安笑了，把餃子館老板臉上的微表情盡皆收歸眼底，“你看都沒看，就著急否認，是不是有點欲蓋彌彰啊？”
餃子館老板心里咯 一下，額頭冷汗直冒。
常安砸吧兩下嘴巴，“我跟你開玩笑呢，瞧把你嚇的……咱別這麼站著說話，實在太累，隨便找張桌子坐下來慢慢聊吧。”
“對對對，是我疏忽了，早該請您二位坐下來喝杯茶水！”餃子館老板連忙引著常安和老楊來到一個偏僻角落坐下，倒了兩杯茉莉花茶遞過去，自己在對面危坐著，小心翼翼捧著杯熱水。
常安看了看餃子館老板不停抖動著的大腿，呷了一口茶水道，“老板，我再給你看一樣東西。”
說著，他把先前老楊在七號大院撿到的那倆木雕核桃摸了出來，擺在桌上，“您幫我瞅瞅，這是誰家的東西？”
其實常安和老楊都知道木雕核桃是超市老板的，只是故意試探一番，哪知道餃子館老板賊人膽虛，一看見這倆木雕核桃，更加緊張了，端著熱水的雙手也開始輕微抖動，“啊呀，這是獅子頭核桃，有些歷史了……”
老楊挑了挑眉毛，“喲，你還挺有研究的，居然能認出是獅子頭核桃，現在懂這些的可不多啊！”
餃子館老板干咳兩聲，“我在這胡同里開店好些年了，老听別人講四大名核，自然也就懂那麼一丟丟。哎喲，我們這一片玩虎頭和雞心的比較多，盤獅子頭的不多見吶！”
常安立刻追問了一句，“那你知道誰家里有這玩意兒嗎？”
餃子館老板迅速答道，“好像開超市的那個上海小赤佬就有一對獅子頭，你們不是已經把他逮著了嗎，狠狠審問一頓必定水落石出，他這個人不老實，你們要使勁收拾才行，我以前看過一個古裝劇，里面審問犯人是……”
“打住！”老楊當即出聲打斷餃子館老板的話，癟著嘴道，“你小子拿我們當什麼人了，現在不是以前封建時期，刑訊逼供是犯法的，處三年以下有期徒刑或拘役。你攛掇我倆對超市老板下狠手，是不是想害我們？”
餃子館老板慌忙解釋說，“哎喲喂，我哪知道這些，您千萬別誤會，我就是瞎說八道，絕對沒想陷害您二位！”
常安抬了抬手，“行啦，老楊就是逗你玩，甭那麼緊張……你這茶水是挺不錯的，難怪生意這麼紅火。對了，胭脂胡同里的人都愛來你這兒吃餃子嗎？”
“是啊！”餃子館老板一點頭，抿了抿發干的嘴唇道，“這一片的老少爺們兒只要是想吃餃子了，都會來我這兒。”
老楊接過話頭兒，直視著餃子館老板問道，“王二爺想吃餃子了，也是來你這兒？”
“對啊！”餃子館老板又點了點頭，雙手顫抖得越發厲害。
常安微微笑道，“這麼說來，他也算是老主顧了？”
餃子館老板陡然升高音調，答道，“對啊！”
常安喝了一口茶水，又問，“8號那天他有沒有讓你送個外賣什麼的？”
餃子館老板稍稍遲疑了一下，還是點頭答道，“有啊，他8號中午擱我這店里吃了一盤，沒吃夠，晚上又打電話點了一盤外賣。”
老楊緊接著問道，“是誰送過去的？”
餃子館老板咽了咽口水，“是我們這兒的一個服務員……他已經走了，沒在店里。”
常安雙眼微微一眯，表情嚴肅地問道，“你還記得他是哪天走的嗎？”
“應該是王二爺家出事的前一天吧……”餃子館老板之前沒想到警察會這麼快找到自己，所以這些細節並未編排完整，只能心虛地隨口應付。
他這一句話，當即露出了馬腳︰
現在法醫都還沒確定王二爺是哪天遇害的，你一個餃子館老板怎麼知道七號大院是哪天出事的？
再一個，如果那個服務員在王二爺家出事的前一天就走了，那麼又怎麼能在八號晚上給王二爺送餃子呢？
常安冷笑一聲，也不揭穿，“這麼說來，那就是7號了……現在店里的服務員是誰，能不能讓他出來一下？”
不等餃子館老板開口回應，旁邊的老楊樂了，心說這還問個什麼勁兒，扯著嗓子喊了一句，“服務員，買單！”
下一刻，新招的服務員撩開後廚的簾子，蔫蔫地走了過來，掃了一眼干干淨淨的桌子，“你這也沒點菜吶！喲，老板你怎麼跟客人坐在一張桌子邊上，待會兒結賬怎麼算啊……”
餃子館老板面色鐵青地瞪了他一眼，壓低聲音說著，“這二位是警官！”
常安適時地拿出證件，輕笑道，“哎哎，服務員，我問你個事兒，剛才你們老板說前一個服務員是7號離職的，是這樣嗎？”
這服務員把腦袋搖得跟撥浪鼓似的，“不是，我是昨兒才來的，之前那哥們兒8號還在呢！老板，你記錯了啊！”
常安和老楊立時都側臉看向餃子館老板，微微一笑，笑而不語。
餃子館老板汗如雨下，狡辯道，“這剛招來的服務員不是我們暖陽人兒，根本不清楚狀況，瞎說八道……”
服務員梗著脖子道，“嘿，我就在這胡同長大的，前面那哥們兒小鐵蛋才不是暖陽人，跟老板你一樣都是東北的……我來給你打個工，怎麼還改了祖籍，莫名其妙。”
常安哈哈大笑幾聲，轉頭看向服務員問道，“你就是這胭脂胡同里的？”
服務員耷拉著眼皮答道，“是啊，原本那宅子是我二舅姥姥的，後來轉贈給我媽了。其實我不壓根不想在這兒干活，但是又不想上學……”
常安繼續問道，“你又不上學，又不想干活，以後打算怎麼辦呢？”
服務員撅了撅嘴，“待著唄。”
老楊皺眉插了一句，“那你吃什麼啊？”
服務員沒精打采地答道，“飯！也吃餃子面條，包子饅頭。”
常安扭臉看著餃子館老板，笑道，“瞧見沒，這才是暖陽人兒的……老板，你請我喝了茶，咱換個地方，我也請你喝一杯吧！”