最新網址︰小波眼尖說︰“哦，徐文亮師傅正在餐廳吃飯。”計算機姐姐說︰“徐文亮師傅，終于找到你了。”夢弟也說︰“徐師傅，我們找你找得很苦。”劉傻子教授、海洋爺爺讓徐文亮師傅與大家坐在一個桌子上吃飯。
徐文亮師傅說︰“謝謝大家關心，他們的微型潛水艇需要人駕駛，抓我去替他們駕駛，我教會了他們幾個。我堂弟徐雲不想讓我知道他們太多內幕，將我放了，我就在這個島嶼的餐廳等你們，已經等了一天了。我想你們一定會上這個島嶼，會來餐廳吃飯的。”
“我從來沒見過這麼大的蝦子，這是什麼蝦呀？”小聰說。
“什麼小聰哥，應該叫傻哥，你以為你什麼都知道。告訴你吧，這是龍蝦，我與爸爸媽媽吃過幾次了。”這次輪到夢弟挖苦小聰了。小聰經常捉弄夢弟，讓夢弟心懷不滿，這回夢弟抓住機會來泄私憤了。
龍蝦的頭與胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20∼40厘米，約重0.5千克，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5千克以上，人稱龍蝦虎。
看見小聰滿臉不高興，計算機姐姐替小聰解圍︰“夢弟，不要與小聰斗氣，龍蝦又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。”
劉傻子教授解釋︰“龍蝦主要分布于熱帶海域，是名貴海產品。著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。龍蝦是世界上大型食用蝦類，其味道鮮美、營養豐富，備受人們的青睞。2014年9月，日本三重縣鳥羽市答志島，出現一只雌雄同體的龍蝦。其左半身是紅褐色，右半身是黑色。”
夢弟夢見自己成為一只小龍蝦，進入了龍蝦群中。他看見龍蝦在水里游動、跳躍，龍蝦有很強的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。
龍蝦在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環境不適時，也會爬上岸邊棲息。龍蝦的食性很雜，各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動物，又吃貝類、軟體動物、大型浮游動物，還吃各種魚、蝦的尸體，就是同類尸體也是龍蝦的喜食餌料。
“這位龍蝦大哥是誰，很彪悍呀！”蝦群中有只大龍蝦十分活躍，夢弟問。“這龍蝦有一百多歲了，是我們的爺爺。”一只龍蝦介紹說，口氣尊敬。“別騙我了，一點也不顯老。”夢弟說。
龍蝦告訴他︰“對于大多數動物來說，隨著年齡的增大，各種身體機能便開始逐漸下降，生存率越來越低，但是龍蝦卻是個例外。龍蝦的速度、體力、繁殖等各方面的指標，不會隨著年齡的增長而下降，也就是說，即使龍蝦有100歲了，它還是可以上躥下跳，吃吃喝喝，逍遙自在，除非死于非命。”“我帶你去看一個蝦洞。”龍蝦說。
夢弟進入一個海面下的水洞，感嘆︰“這麼長的洞，至少有兩米長，真是龍蝦掘的洞麼？”“我帶你去看另一個洞吧。”龍蝦說。夢弟隨著龍蝦去看一個新掘的洞。夢弟驚奇地發現，真是龍蝦在掘洞。龍蝦一個勁地往土里鑽，速度很快。龍蝦掘洞的洞口位置，通常選擇在離水近的地方，但這種選擇常因水位的變化而使洞口高出或低于水平面，故而一般在水面上下20厘米處的龍蝦洞口最多。在水上池埂、水中斜坡及淺水區的池底部，也有龍蝦洞穴。
夢弟不知道什麼時候醒了過來，他說出了稀奇的夢境，令聰哥、小燕子羨慕不已。
劉傻子教授說︰“我們在大豐龍蝦試驗地中放入龍蝦，經一夜後觀察，在砂質土壤條件下，大部分龍蝦所掘的新洞深度超過30厘米，這是決定其危害程度的關鍵因素。據我們對35例克氏龍蝦洞穴的實地測量，大多數洞穴的深度在50∼80厘米，約佔測量洞穴的70%左右，部分洞穴的深度超過1米，我們測量到最長的一處洞穴達2.1米。通常，橫向平面走向的龍蝦洞穴，才有超過1米以上深度的可能，而垂直縱深向下的洞穴一般都比較淺。”
龍蝦原產地在中、南美洲和墨西哥東北部地區。中國分布已擴展至安徽、湖北、上海、江甦、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
計算機姐姐說︰“隨著人們生活水平的不斷提高，龍蝦消費量與日俱增，市場前景相當廣闊。龍蝦自然資源的日益減少，使供需矛盾更加突出。當前，開發龍蝦作為海洋名優養殖品種的迫切性，已成為人們的共識。”
科學博士說︰“龍蝦的適應能力很強，從調查情況看，無論是在湖泊、河流，還是在池棘刺龍蝦塘、水渠、水田，龍蝦均能生存，甚至在一些魚類難以存活的水體中，龍蝦也能存活。龍蝦對水體溶氧的適應能力很強，在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來，而且可以
借助水中的漂浮植物或水草，將身體側臥于水面，利用身體一側的鰓呼吸，以維持生存。”
計算機姐姐說︰“小波、小明、小聰、夢弟及小燕子，你們可以打開搜索功能，談談龍蝦的知識。”
小燕子反應敏捷，她先說︰“龍蝦耐低氧能力較強，在水體缺氧的環境下，它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。”小波說︰“龍蝦喜棲息于水草、樹枝、石隙等隱蔽物中，晝伏夜出，不喜強光。”
小聰說︰“我知道龍蝦白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少活動。傍晚太陽下山後，開始活動，多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。龍蝦謹慎小心，受驚嚇便迅速逃回深水中。龍蝦多喜爬行；不喜游泳，覓食和活動時，向前爬行，受驚或遇敵時，迅速向後，彈跳躲避。”
夢弟說︰“龍蝦生性好斗，在飼料不足或爭棲息洞穴時，往往出現恃強欺弱、欺小怕大的現象。幼體的再生能力強，幾次蛻皮後就會得到恢復。這種自切與再生行為，是一種保護性的適應。”
在珠江三角洲及華南沿岸地區，一般均能自然越冬，為防較大寒潮襲擊，可將越冬成蝦放在較深的養殖池中，並在養殖池西北角搭擋風牆或防寒棚。龍蝦的抗逆力很強，能生活在一些生活污水、輕度工業廢水中，在農藥施用地區的田溝、渠道中也有分布。龍蝦是底棲甲殼動物，適當混養中上層濾食性魚類，不僅可改善龍蝦的生長環境，而且可作塘內缺氧的指示。但不要混養肉食性和吃食性魚類，以免影響龍蝦生長。這是操作簡單的致富好項目。
劉傻子教授說︰“龍蝦將繼續經歷大約每年一次的換殼活動，直到其成熟。成熟的龍蝦，可能每三年只換殼一次。龍蝦在溫水中生長更快，並可在更短的時間內長到上市規格。龍蝦可以丟下自己的肢體迷惑捕食者，可丟棄的肢體包括螯、腿、大小觸角等。有些時候，龍蝦也會由于某些未知因素丟棄自己的螯。”
夢弟又做夢了，他這次，夢見的是廚具們蒸鍋、火爐、㜜@椎仍諞黃鷲 哿 褐笫旌蟺男斡 Ｕ艄 擔骸傲 鶴勻壞難丈 永堵躺 叫庾厴 興 煌 ぉ矣欣犢腔虯卓塹牧 骸３ 稅卓橇 和猓 髦盅丈 牧 褐笫旌螅 舛冀 涑珊焐 煌 丈 嚎塹牧 憾紀 牢犢煽 ！ br />
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火爐說︰“而經常出現的白色泡沫狀物質，則是龍蝦的脂肪及血液，這些也是可食用的。由于在龍蝦的內髒中發現過龍蝦殼，龍蝦曾經被誤認為是同類相食的生物。實際上，這些蝦殼，是龍蝦吃下的自己換殼過程中丟棄的舊蝦殼。”
蒸鍋說︰“硬殼龍蝦肉被認為是最美味的，並被證明是最有營養的。硬殼龍蝦會在換殼時失掉一部分營養，並吸收大量水分，是消費者最健康的選擇。”
湯勺說︰“雖然，龍蝦也屬于食腐動物，但它更喜歡新鮮食物，包括魚、螃蟹和海膽。龍蝦長有牙齒，但它的牙齒並不長在嘴里，而是長在胃里。簡單地把龍蝦倒過來，讓其背部朝下幾分鐘。一些人很喜歡在煮龍蝦前這麼干。”
火鏟說︰“除了嘴部，龍蝦在足部也有味道識別器官。龍蝦的大部分肉質都藏于尾部，有時一條蝦看起來生龍活虎，但也許它的尾部已被一起生存的大蝦吃空。所以在選購龍蝦時，請一定注意觀察龍蝦的尾部，用手輕捏是最好的檢驗方式。”
湯勺反對說︰“你去買了龍蝦嗎，你怎麼知道。”火爐說︰“是廚師告訴我的，有什麼錯嗎？”湯勺、火爐蒸鍋吵個不停，菜刀飛了過來，夢弟差點被菜刀砍到了手，嚇醒了。他听見同學們正在議論龍蝦呢。