制作紅茶的關鍵是發酵，而除了主要的發酵之外，基本步驟還包括︰
第一、攤晾︰采摘回來的茶葉，需要攤晾至茶葉茶梗變軟為止。
第二、揉捻︰將變軟的茶葉弄成一團，雙手揉捻，讓茶葉彼此摩擦，邊緣破碎，滲出茶汁，方便後續才能發酵，茶香才能出來。
這個過程耗時耗力，大概要揉搓一個小時左右，直到茶葉變成黃紅色。
而王瑞主要參與的也是這個步驟，他必須要使用自身靈力去引導、梳理和揉搓茶葉，好讓茶葉保留靈力並賦予靈韻。
那是一種玄之又玄的過程，具體王瑞也說不出來是怎麼一回事，反正老茶壺就是那麼灌頂並讓他學會的。
據說還有更高級的，真正的仙家技巧，但可惜，他現在還不會。
第三、發酵︰把揉捻好的茶葉放進容器里，比如大缸大盆里，然後用紗布或者被子什麼的蓋起來，像發酵面團一樣讓茶葉自己發酵。
這個過程大概需要四到六小時，也需要王瑞全程監控發酵程度好保證質量。
第四、干燥︰把發酵好的茶葉弄干，而王瑞使用步驟的是先炒香，後用松炭文火慢慢烘烤的方式。
而這樣一套流程下來，經歷一整天的辛勤制作，兩個蛇皮袋一百多斤的鮮葉就被王瑞給順利制作成了二十來斤的成品紅茶。
于是！
當天下午，在那紅彤彤的夕陽下，當那老茶農大爺一臉凝重地將茶葉泡好並緩緩啜飲了一口由王瑞親手制成的那‘老曼峨古樹紅茶’後，他的眼神當下就直了，表情更是變得無比地豐富，臉上的皺紋還如同活了起來那般。
而沒說的，王瑞也跟著試品了一杯。
然後他也感受到了……
那暗紅的茶湯，仿佛真的蘊含著山川之靈般，不僅聞著如蜜汁般清甜，而初入口時，微弱而又純淨的靈氣還如同活過來一般開始悄然喚醒著味蕾。
也許是頭春茶的緣故，茶味和那個過程就並不濃烈，但卻勝在韻香輕繞，細膩如絲，纏綿于舌尖與齒頰之間久久不散，別有一番輕柔和滋味。
然而，那還不是結束！
當茶湯滑過喉嚨，一股溫潤而綿長的熱量自丹田緩緩升起，接著只感覺遍體舒泰，仿佛真能洗淨歲月的塵埃般，滋養著他的每一寸肌膚，讓他由于多日制茶的疲憊幾乎瞬間就煙消雲散了。
反正，當王瑞品完後，一抬頭，他就看到︰
那老茶農仍舊閉目細品著，嘴唇微微哆嗦，臉上洋溢著滿足與寧靜。
那仿佛是是對大自然饋贈和王瑞手藝的最高敬意，也仿佛是在對那份古老韻味和茶道傳承進行著感悟……
總之！
在那一刻，茶或許已經不僅僅只是飲品了。
而在長舒一口氣並睜眼後，果然，那大爺再也沒敢質疑他王瑞的技藝，只是說讓他把那二十來斤的成品茶葉都給他，然後，他家那山頭上的茶葉，讓王瑞盡管摘去？
對此，王瑞自然不會去佔對方的便宜！
他只說那二十來斤的茶葉照給，價格就按之前雙方說好的，然後采摘茶葉的人工費也由他出，到時候只要大爺以後不要將茶葉賣給別人就行。
而看到王瑞態度誠懇，在婉拒了幾次無果後，那大爺便欣然接受了，還保證只要他沒死，他家的山頭上個的茶葉就永遠只賣給王瑞，且絕不漲價！
就這樣！
在雙方談妥並皆大歡喜之後，接下來的幾天，王瑞干脆直接就在大爺家門前住下了。
當然了，他是住在車里，吃喝是跟大爺家一起。
不過，是他出錢在村民家買雞買鴨買菜，然後，他每天除了跟著大爺和大爺的家人們一起吃吃喝喝外，剩下的時間就是去分批次讓人上山去采茶，然後他負責制茶。
而由于大爺家的地方太小，他甚至還專門租了隔壁村民家的一間空房子和對方的炒茶室以及一系列的工具。
然後，他忙碌了足足好幾天，才終于將那總數近千斤的鮮葉給處理完畢，最後弄出了兩百二十來斤的特級老曼峨古樹紅茶出來。
【茶葉名稱】︰老曼峨古樹紅茶
【茶葉品質】︰韻香輕繞（普通）
【茶葉來源】︰產自老曼峨大山里的古樹茶，經歷千百年的滄桑，蘊含著山川之靈。由于是頭春茶，它並不濃烈，但卻韻香輕繞，細膩如絲，別有一番輕柔勁。其上溫潤而深邃的靈力能洗淨歲月的塵埃，長期引用能滋養和修補身體，最適老人和婦孺飲用。
【建議零售】︰十六萬元/斤
【售後回饋】︰160點茶緣點數
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“……”
看著折騰了幾天才制作完成的了那兩百余斤紅茶，王瑞心下倍感欣慰。
本來，他還想制成普洱生茶的，因為生茶更耐儲存，還可以後發酵，號稱放個十年八年都沒問題且越放越好喝的茶葉？
但奈何，老茶壺建議他制成紅茶。
再加上他已經有足足十箱千年老樹大葉種了，而制成普洱茶餅需要工序較多，還需要特制設備和包裝，可該村村民家的設備和場地等卻並不太合適，所以他想了想便最終放棄了。
即便那大爺說附近的那些制茶名寨有專業的廠子和工坊，但他卻懶得跑來跑去的。
因為他想過了，覺得接下來還有正春茶和春尾的茶，且產量還會更高一點，到時候，他再提前去附近找個廠子或者作坊也就是了。
但不管怎樣！
幾天下來，搞那批紅茶也算是讓他累的夠嗆，只感覺身體里的靈力和體力齊齊透支，整個人仿佛又虛了。
最後，將那兩百二十斤紅茶打包裝箱，將余下的幾斤散茶分發給雇來幫忙采摘和幫工的村民們，並將數十萬茶葉的錢分兩部分轉給那大爺和大爺的兒子之後，拉著兩百余斤茶葉的他，便啟程離開了。
他打算趕往最近的縣城，然後看看找個靠譜的物流，好將他的那些寶貝茶葉給發回去。
然而……
‘我欲成仙快樂齊天……’
當汽車駛上省道沒多久，聞著繚繞在車廂里的茶香味，默默算著時間，知道已經過去大半個月了，王瑞正在想著接下來是不是要回去找那小財迷關曉摘她家那已經長出來的正春茶時，很意外地，一個電話打了過來。
“喂？”
“麗姐，你有什麼事情嗎？”
看著來電顯示，雖然王瑞心下有些疑惑，但他還是關了音響打開藍牙耳機並點了接通鍵詢問道。
“你說什麼？”
“！！”
“你想讓我去支援你們？”
“我……”
“我支援你們個䱇兒哦！”
“你們都打不過的，我去了豈不是白送人頭？”
下一秒，听到對方說讓自己去幫忙，王瑞想都不想就連聲拒絕，然後趕忙將車靠邊停下並連聲拒絕著。
“不去不去！”
“我這兩個月的行程安排的很滿，真的沒空啊！”
“我要搞茶葉！”
“很忙！”
“真的很忙！”
是的，王瑞確實是沒空，而且真不是借口。
因為他已經計算過了，這兩個月，他要在關曉那阿公家的村子和那個老曼峨大爺家的村子之間往返折騰三次，務必要將早春、正春和尾春的三撥長出來的茶葉都給摘完並制成茶葉才行。
那樣一來，他就大概能弄到近一噸，也就是兩千斤左右的滇紅跟各種生普！
然後，到時候如果還有時間的話，他就再去那荒山將那野茶收一撥芽尖並制成特級明前荒山野茶。
這樣一來，他就有高中低搭配的三款不同的茶葉，總茶緣點數將在十萬點左右甚至是以上，然後慢慢去銷售，那他的修仙大業就可以指日可待了。
“……”
然而，雖然他的計劃很好，理由也很充分，但那個外勤姐佟麗麗卻並不願意接受。
“什麼？”
“只耽擱我一兩天？”
“你那還有好茶？”
“比我現在的這古寨茶還要更好？”
“你確定？”
“騙我的話，你要給我生兒子？”
“不不不！”
“我不要你給我生兒子，我是有老婆的人了，雖然麗姐你救過我的命，但我肯定是不會以身相許的……”
“而且，我把你當哥們，你卻饞我身子，這太過分了！”
“我還是別去了吧？”
說了兩句，听到對方似乎很急，大有必須要自己去的意思，王瑞趕忙開始滿嘴胡咧咧跑起火車來，就想裝瘋賣傻糊弄過去。
“……”
但很可惜，對方卻並不上當，繼續在電話中斬釘截鐵地要求著，讓他原本想要打岔和敷衍過去並婉拒的想法給落了空。
“嗯，好！”
“咱不開玩笑……”
“那……”
“明天抽空我去看看吧......”
“我要先將我的茶葉打包好並發物流回去。”
所以，他很快又想了一個很好的借口，並打算拖延個一兩天。
“啊？”
“你可以用你們協會的渠道幫我直接空運回去？”
“讓我今晚必去幫你？”
“這……”
“有沒有這麼急啊？”
然則，王瑞那借口並沒卵用，直接被對方給輕松化解了。
“可是……”
“我怎麼總覺得會很危險呢？”
“真不危險？”
“你確定？”
“好吧！”
“行！”
“嗯......”
“那你讓你們的人在前邊的縣城等我……”
最後，沒法子，看看對方似乎是鐵了心讓他必須去幫忙後，想了又想，並得到了對方的保證後，王瑞只得遲疑著妥協，沮喪地答應了下來。
“記住啊！”
“別讓我的茶葉出問題，那可是價值幾千萬的貨！”
“到時候，你們賠我錢我都不樂意！”
接著，他又在電話中叮囑了對方兩句，然後才掛斷電話。
“咳——”
“真倒霉！”
嘆了一口氣並重新驅車前進的王瑞不由哀嘆了一聲。
說實話，如果是別的什麼人打電話來，比如那個範寬什麼的，王瑞早就掛斷了，他管對方去死！
但是……
如果是那個外勤姐佟麗麗的話，那他就不得不多去考慮一下了。
自然，他並不是因為對方長得漂亮又性感，單純就只是因為對方救過他兩次命！
所以，只要不是那種危害到自己人身安全和自己小命的事情，他一般情況下就總是要考慮考慮並幫幫對方的。